1楼：瓜娃子
中文名称： 脂肪酸钠盐
英文名称： sodium fatty acid别名： 皂片，皂坯，皂粒
分子式：rcoona( r=c12～c18烷基)分子量：304（以油酸钠计）
性 状：白色或浅黄色粒状或片状固体。溶于水，有去污、发泡性能的一种阴离子表面活性剂。硬水中的钙、镁离子作用产生不溶于水的钙、镁皂。
2楼：孟飞
你家里用的肥皂，主要成分就是脂肪酸钠的盐。
3楼：小雨穗
就是酸根是脂肪酸，盐离子是钠。比如硬脂酸钠就是一种脂肪酸钠盐，也就是我们常用的肥皂。
4楼：匿名用户
名字就是脂肪酸钠
而盐则是化学分类
5楼：
脂肪是酯，在碱性条件下会水解，水解得到的就是脂肪酸钠盐和甘油
6楼：紫雪心
就是把脂肪酸上的羧基里的h变成na
高级脂肪酸盐是什么
7楼：匿名用户
肥皂即属高级脂肪酸盐，其化学式为rcoom。这里r为烃基，可以是饱和的，专也可以是不饱和的属，其碳数在5～22之间。m为金属原子，一般为钠，也可以是钾或铵。
肥皂为典型的阴离子表面活性剂，它是以油脂与碱的水溶液加热起皂化反应制得的。此外，也可先将油脂水解，分离出脂肪酸，然后再用碱中和制取。
所使用的油脂，可以是动物油脂如牛油，也可以是植物油脂如椰子油、棕榈油、米糠油、大豆油、花生油、硬化油等。皂化所使用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾或氨水。用氢氧化钠皂化油脂得到的肥皂称为钠皂，而用氢氧化钾或氨水皂化油脂得到的肥皂分别叫做钾皂和铵皂。
洗涤用肥皂一般为钠皂，化妆用肥皂为钾皂和铵皂，钠皂质地较钾皂硬，铵皂最软。此外肥皂的性质还与脂肪酸部分的烃基组成有关，脂肪酸的碳链越长，饱和度越大，凝固点越高，用其制成的肥皂越硬。
8楼：匿名用户
肥皂属于高级脂肪酸盐
9楼：匿名用户
肥皂即高级脂肪酸盐。
10楼：匿名用户
这个随便搜索一下就知道了，不用问的，
高级脂肪酸钠加食盐怎么就盐析了
11楼：匿名用户
盐析一bai
般是指溶液中加入无机盐du类而使某种物质zhi溶解度dao降低而析出的过程专。
如：加浓（nh4）2so4使蛋属白质凝聚的过程；在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液，降低乙酸乙酯溶解度，使其分层现象更明显的过程。
把动物脂肪或植物油与氢氧化钠按一定比例放在皂化锅内搅拌加热，反应后形成的高级脂肪酸钠、甘油、水形成混合物（胶体）。往锅内加入食盐颗粒，搅拌、静置，使高级脂肪酸钠与甘油、水分离，浮在液面。（该反应用以制肥皂）
高级脂肪酸钠和高级脂肪酸钠盐有啥区别吗？
12楼：孙恭萧棋
不一样，两种分子bai结构，du两种东西
zhi脂肪酸钠：rcoona
脂肪dao酸醇内
醚硫酸钠：
中文名称：脂肪醇聚氧乙烯醚容硫酸钠
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠
中文别名：乙氧基化烷基硫酸钠、脂肪醇醚硫酸钠分子式：ro(ch2ch2o)n-so3na(n=2或3，r为12~15烷基）
肥皂的成分是脂肪酸钠，它是强碱弱酸的盐，遇到酸，还原成为脂肪酸，即脂肪酸钠 +乙酸→脂肪酸+乙酸钠
13楼：匿名用户
你所说的物质都普遍存在于人体，少量喝下去这类混合液是没有影响的。
乙酸其实就是醋酸，很常见的。可以多喝水，这些都没有毒。
但是现在肥皂内都加入别的物质，比如香精，这类化学物质极少量误食也不会有影响。
高级脂肪酸盐
14楼：匿名用户
就是单纯意义的溶液啊(前提是都
溶解)如果没有完全溶解,就是一般意义上版
的浊液.是可以盐析
权的.比如肥皂就是高级脂肪酸钠.它是用脂肪和氢氧化钠加热发生水解反应,也就是皂化反应,反应后期结束了,要加入氯化钠来析出.
它和蛋白质有点类似,都是降低溶解度析出.但是这里的析出,就是加大了钠离子浓度从而降低高级脂肪酸钠的溶解度.退一步来说,高级脂肪酸盐的溶解度其实都不是很大.
15楼：匿名用户
高级脂肪酸盐不是胶体、蛋白质也不是胶体、蛋白质可以盐析
脂肪酸钠盐和脂肪醇醚硫酸钠一样吗
16楼：匿名用户
不一样bai
，两种分子结构du，两种东西
脂肪酸钠
zhi：daorcoona
脂肪酸醇醚硫酸钠：
中文名称：脂肪醇回聚答氧乙烯醚硫酸钠
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠
中文别名：乙氧基化烷基硫酸钠、脂肪醇醚硫酸钠分子式：ro(ch2ch2o)n-so3na(n=2或3，r为12~15烷基）
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