1楼：养生密码***
新疆红枣个头大，品种多，分为喀什大枣、阿克苏枣、哈蜜枣、和田枣、若羌枣五种枣。富含蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种、氨基酸等丰富的营养成份。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，是极佳的滋补养生食品。
区别新疆红枣的好坏主要从几个方面来辨别：
新疆红枣果实饱满，皱纹较浅，手捏新疆红枣会感到果肉很厚实，不会一下捏到核
新疆红枣个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有区别，和田枣个头最大(3~8cm)，大的能和鸡蛋近似，但并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接。
新疆红枣枣皮颜色暗红，富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，可能不是真正的新疆枣。
味道甜。真正的新疆枣味道很甜。
新疆五种枣，喀什和阿克苏枣品种多，但主要以骏枣、灰枣为主。其综合营养价值较高，相应**亦较高；和田枣个大肉厚，很甜；若羌枣个小最瓷实，但味道更清甜纯正；哈密枣补血效果好。
新疆红枣**的最好？如何区分红枣的好坏？
2楼：红枣
新疆若羌县，还有新疆和田基地出产的红枣比较好点，不过现在市面上，也出现了很多冒假的新疆枣，下面介绍种辨别红枣好坏的方法给大家，希望大家在选购红枣的时候多留意
1、看颜色
质量优的红枣颜色一般是紫红色的，看起来会偏暗一些，颜色比较均匀而且有光泽。质量差一些的就会偏红色，而且表面光泽不好，还会有一块浅一块深的情况，这也可能虫子导致的。
2、看外形
好的红枣大小一般都是圆整的，形状是椭圆形或者是球形，个头比较均匀，表面有比较细浅的皱纹但是没有破损的。差一点的大的大小的小，有的还会比较干瘪，有的皱纹很深，还会有破损的。
3、切面
区分好的和坏的还可以看红枣的切面，优质的红枣切开是平整的，而且枣核也比较小，果实比较厚，松紧也比较适中。但是差点的红枣切开会比较干枯，而且比较松，枣核很大。
4、尝味道
我们可以尝一下，好的尝起来是口感很好，比较甜，而且枣肉也是比较细腻的，就是枣的味道。差的吃起来可能还会有酸味，吃过之后还会有残渣，可能还会有其他的味道。
5、手感
好的红枣拿在手里摸起来感觉很坚实，肉质好，表面光滑，但是质量差一些的拿起来就回软软的，而且还会有一些粗糙，这两种比较一下就会感觉出来哪一种好了。
3楼：小倩儿七七
红枣产地不同，
它的红枣质量也会不同，不过不管在**红枣的品质好坏都可以看出来的，也都是统一的，红枣的品质好，是看它的含糖量，口感，个头，皮薄肉厚核小，等等，辨别它一是看它的颜色是不是深红色，看红枣是不是看起来很饱满，还有就是偿，看红枣是不是甜，吃起来舒不舒服，相对这个红枣大小核大不大，肉厚不厚，当然这些都是成熟后干红枣，刚下树的红枣较潮湿。所以一般都很饱满，也很湿，不是非常甜。所以还是要看什么时侯看枣。
不过总是就是这样。
首先，干燥、掰分枣肉不见断丝，好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实;甜性足，无酸、苦、涩味者为佳；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制 成的干品。 小枣以皮色深红，大枣以皮色紫红，新货有自然光泽，陈货有薄霜者为佳。
如果红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这说明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等剔除干净。
其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手. 说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。 手攥红枣，感觉坚实，肉质细；手感松软粗糙的是未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久贮。
剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的品质好；肉色深黄，核大，有丝条相粘连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的品质次。干红枣，如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大
【辨别红枣优劣的细节】
1.颜色 ，当年采摘后晒干的红枣，颜色是呈鲜红中带点暗，且有光泽；隔年的红枣，颜色变暗红，枣肉有些偏干，吃起来有些生硬；
2.外观，无任何裂痕，黑点；
3.口感，购买之前，必顺要尝尝。因为枣的外在表现是可以通过科学的方法来作调整的，但其口感是无法用任何方式来替换的，所以这一步是验证枣好坏的关键
4楼：若羌红枣
新疆若羌红枣最好吃，皮薄肉厚，枣核小，有嚼劲，口感香醇。区分红枣好坏要看红枣的原产地，枣子的色泽纹理，饱满度，瓷实度，最重要的是口感，
5楼：匿名用户
大家的评论或多或少带有一些主观的评价，我来告诉您真相。
新疆红枣主要是三种：灰枣、骏枣、哈密枣；灰枣最好最甜最贵。
若羌红枣/楼兰红枣：就是灰枣，最出名的；
和田玉枣/和田御枣：就是骏枣，个大好看，吃起来有点酸味；
哈密大枣/五堡大枣：哈密枣，有点苦味，适合入药，煲汤。
整个新疆地区都可以种植上述3种枣，只不过，只有上面3个产地最原始、品质最好。
适合自己的才是最好的！
6楼：匿名用户
新疆若羌的红枣最好，1. 果实
饱满，皱纹浅
真正的新疆红枣，看起来都很饱满，果实表面的皱纹较浅，拿一颗放在手掌上，沉甸甸的很有分量。用手轻轻捏一下，会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。
需要注意的是，不同品种的新疆枣大小有区别，例如和田枣个头最大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋相媲美，不过核也较大；若羌枣则比较小，大的也不过3～4厘米，但是味道清甜。
如果您买到的枣果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是新疆红枣。另外，并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但是味道一般。
2. 枣皮颜色暗红，富有光泽
真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽，看起来很健康。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都很可能不是真正的新疆枣。
3. 味道甜
有些枣不是新疆枣，但是从外**起来和新疆枣很像，同样个大饱满，颜色也很诱人，不过尝一下味道，就能辨别出真伪。
真正的新疆枣味道很甜(当然不会和糖一样甜!-_-!)，或许吃第一个还没太大感觉，连续吃三个，就会感到满口自然的香甜。
要注意的是，不同品种的新疆枣味道有细微的差别，例如和田枣口感甜中带脆，回味有一点涩；而哈蜜枣甜中有点点苦；若羌枣吃起来甜，回味也是清甜的。
7楼：house羁绊
我就是卖红枣 的，个人觉得若芜灰枣好，打豆浆，生吃煮粥都是最好的。
8楼：陶公客
一般常吃枣会吃枣的选若羌红枣，不会吃的选和田枣，药用选哈密大枣
9楼：随便转转看看
新疆巴州若羌县的灰枣最好
10楼：匿名用户
听说和田的大枣挺好的
11楼：匿名用户
顺藤网的枣最好pk图索网
12楼：匿名用户
新疆红枣**的最好？ 肯定是图索网
13楼：匿名用户
新疆的红枣产地非常的多，大致有和田枣，阿克苏红枣，若羌枣，哈密枣等几种产地，各有不同口感有细微差别。
新疆人比较喜欢吃若羌枣个小核小，肉质有嚼劲非常不错，生食泡水都是不错的。
西域果园的不错，本地品牌在全疆也有自己的产业链，我们一般都是吃这个牌子的。
14楼：匿名用户
你好！怎么说呢，现在的很多都是广告的，都不知道信哪些好了，我觉得每月成jiao量最能说明问题了，新疆的和田红枣很不错，先看看他们每月上万件的成jiao量再决定吧： 77.
a+i/+369 复制到浏览器，然后去掉+号就可以打开了 j。
15楼：匿名用户
个人觉得网上卖的大唐西域的还不错，好想你的也很棒，不过价钱有点贵~
如何样分辨红枣的好坏？
16楼：匿名用户
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。下面从几点入手简单介绍一下怎么分辨红枣的优劣：
颜色
质量较好的红枣是紫红色的，颜色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，有的表面还出现了黑色。
有时红枣的颜色不均匀可能是储存时间太久或出虫子造成的，我们在挑选时要注意避开这两种大枣。
外形
好红枣一般颗粒均匀，短壮圆整，呈椭圆形或球形，顶圆蒂方，表面皱纹细浅没有破损现象。而劣质的枣子，大小不均匀，表面水分失去的较多果实干瘪，上面的皱纹较深，有时还会出现破损。
切面
***的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐，枣核较小，枣肉厚实，松紧度适中。吃起来一般不会卡喉。
而劣质大枣一般缩水严重一点，切开后切面看起来会干枯一些，还有点松散，枣核较大，枣肉粗糙，吃起来有时会卡喉。
味道
红枣的好坏直接影响到它的味道，一般来说，优质红枣尝起来是香甜的，口感较好，枣肉细腻不粘牙，没有杂味，没有丝条相连，入口甜糯。而质量较差的红枣吃起来感觉干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或带有酸涩味，吃过后有时在牙齿上会留下残渣。还有一些劣质大枣，吃起来有一种怪怪的味道。
手感
好的红枣摸起来感觉坚实，肉质较细嫩，表面光滑而不粗糙。而质量较差一些的红枣手感一般松软，有时感觉会有些粗糙。
综上所述，挑枣时不要一味注重枣的大小，最好结合以上这些方法综合考虑。
17楼：匿名用户
1. 果实饱满，皱纹浅
真正的新疆红枣，看起来都很饱满，果实表面的皱纹较浅，拿一颗放在手掌上，沉甸甸的很有分量。用手轻轻捏一下，会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。
需要注意的是，不同品种的新疆枣大小有区别，例如和田枣个头最大(3~8厘米)，大的能和鸡蛋相媲美，不过核也较大；若羌枣则比较小，大的也不过3～4厘米，但是味道清甜。
如果您买到的枣果肉干瘪，皱纹很深，捏一下果肉薄的像层皮，就绝对不是新疆红枣。另外，并非很大的枣都是新疆枣，有些枣通过嫁接，个头能长得像苹果一样大，但是味道一般。
2. 枣皮颜色暗红，富有光泽
真正的新疆红枣果皮是暗红色的，很有光泽，看起来很健康。如果您买到的枣颜色发黄，发灰，发白，都很可能不是真正的新疆枣。
3. 味道甜
有些枣不是新疆枣，但是从外**起来和新疆枣很像，同样个大饱满，颜色也很诱人，不过尝一下味道，就能辨别出真伪。
真正的新疆枣味道很甜(当然不会和糖一样甜!-_-!)，或许吃第一个还没太大感觉，连续吃三个，就会感到满口自然的香甜。
要注意的是，不同品种的新疆枣味道有细微的差别，例如和田枣口感甜中带脆，回味有一点涩；而哈蜜枣甜中有点点苦；若羌枣吃起来甜，回味也是清甜的。
如果您买到的枣吃起来发酸，或者没什么味道，就可以肯定不是新疆枣。
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