1楼：
梅子酒用未成熟的梅子做较好，熟梅里面会有腐烂，做出来的酒会变质，不能喝。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根据对甜度的喜好适当增减）
，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要准备一个密封容器。
做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚），然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。
梅子酒怎么泡，请说详细一点？
2楼：匿名用户
青梅清洗干净，并充分晾干，在玻璃里，放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入白酒，加以密封，经过3-4个月后即可打开饮用。泡制梅子酒其实也不需要这样麻烦，京东上有一款叫做谷养康零添加泡酒专用酒，本身酒瓶就是不含铅的玻璃瓶，你可以直接往里面加青梅，酒还是无添加的纯粮食酒泡出来的青梅酒口感很赞，还健康。
3楼：凹凸小田螺
1、材料
梅子，白酒，冰糖。
2、做法
①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。
②再铺上一层新鲜的梅子。
③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。
④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。
⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。
3、展示
4楼：nice鱼向笛
他们说的是浸泡型的，**上卖的就是这种，想喝直接买就是了，还有一种泡法，发酵型的，就是不放酒，坛子和青梅的清洗都一样。按1比1只放青梅和冰糖，一层青梅一层冰糖。密封好后等它慢慢靠冰糖和梅子汁结合发酵，这种是要存很久的，按年算的，越久越醇。
我家的十一年的，喝起来酸酸甜甜的，最后还有一股梅子核仁的甘味，让人吧唧嘴，回甘良久。而且不会有太浓的酒味，就是小孩子也能喝。5
5楼：大少
梅子、酒、冰糖的比例是多少？
梅子酒怎么泡？
6楼：柳笛轻扬
1、材料
梅子，白酒，冰糖。
2、做法
①先将梅子洗净、晾干，在大口瓶中放入冰糖。
②再铺上一层新鲜的梅子。
③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。
④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。
⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。
3、展示
7楼：
梅子酒用未成熟的梅子做较好，熟梅里面会有腐烂，做出来的酒会变质，不能喝。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰糖可根据对甜度的喜好适当增减）
，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要准备一个密封容器。
做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚），然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。
8楼：匿名用户
梅子酒的制作方法可以上泡酒之家搜索，各种泡酒配方都有，泡梅子酒最重要的还是白酒的选择，我都是购买的谷养康无添加泡酒专用酒，泡出来的效果很好，他们是只做无添加的纯粮酒品牌，在天猫有售卖
梅子酒怎样泡
9楼：为幸福走起
梅子bai酒用未成熟的梅子做较好，熟梅du里面会有腐烂，zhi做出来的酒会dao变质，不能喝回
。青梅：米酒：冰糖=1：1：1（冰
答糖可根据对甜度的喜好适当增减）
，青梅洗干净晾干后，把全部材料放入玻璃瓶，密封，半年左右就可以喝了。
首先，要准备一个密封容器。
做法很简单：先将梅子洗净控干水分（可放置一晚），然后就小心地将上述三样东东一起放入密封容器中即可。放于阴凉之处，每隔2周左右摇动几下，大约2-3个月就能喝了。
泡梅子酒怎么做
10楼：辛丹萱竹祥
梅子酒[药物组成]
梅子[功能主治]
风湿痛。
[用法用量]
适量分次饮服，专也可取酒属搽患处。
[制备方法]
以酒浸没梅子若干，高出2em为宜，浸一月即成。
[资料**]
《中国食疗学》
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
料：青梅10台斤(七分熟)，冰糖60两，麦芽糖40两，米酒头lo瓶。
做法一：
1、青梅清洗干净，并充分晾干。
2、消毒过之玻璃罐，放入青梅、冰糖，再倒入酒，加以密封。
3、经过4个月后即可打开饮用。
4、冰糖分3次按月添加，最后加入麦芽糖。
梅子酒怎么泡，梅子酒用什么酒泡
11楼：爱国者捣个蛋
1、材料bai
梅子，白
酒，冰糖。du
2、做法zhi
①先将梅子洗净、晾dao
干，在大口瓶中放回入冰糖。
②再铺答上一层新鲜的梅子。
③一层梅子，一层冰糖，瓶口留有余地。当然，梅子越多，浸泡出来的梅子酒的果香味更浓。
④再将崇明出品的米酒灌入瓶中，加盖密封保存（搁置阴凉地，勿见太阳）。
⑤一月之后，再打开瓶盖尝试口味如何，此时还可以继续加入适量冰糖，直至三四个月之后梅子出味。
3、展示
12楼：紱箽磼咏
梅子就的抄泡法还是
很简单的，你现在袭在京东上直bai接选谷养康零添加泡酒du专用酒，谷养zhi康零添加酒dao+无铅环保玻璃瓶，从酒到泡酒容器都选用健康无添加的品质，无添加才能让药酒有好效果、喝着更安全健康，口感也更好，可以到京东上选的哦。
如何泡青梅酒
13楼：清苔
青梅酒的做法如下：
需要提前准备的材料如下：青梅500g，白酒800ml，**糖100g1、青梅加水洗
净，晾干水分，放置备用
2、罐子清洗干净，擦干水分，罐子内加入青梅、**糖3、倒入白酒，等待。
4、密封保存3个月，等待发酵成功即可食用，如下图。
14楼：匿名用户
配方:青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升,冰糖适量。
制作方法:取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。
功效与主治:生津止咳，敛肺涩肠。用于**痢疾、肠炎腹泻等;亦可促进胆囊收缩，**慢性消化不良和胆道蛔虫症。
服法:每日2次，每次1小盅。
15楼：匿名用户
制作配方
配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升,冰糖适量。
制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。
功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于**痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，**慢性消化不良和胆道蛔虫症。
服法：每日2次，每次1小盅。
说明：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
-青梅酒-
配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7）。
制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。
功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）
服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。
说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。
16楼：红存箕巧凡
青梅酒中可以放枸杞子吗？
17楼：蹉虹邱霞辉
混一起就泡了啊！没特别的方式！
18楼：匿名用户
青梅酒的制作是属于比较简单的，青梅清洗干净之后，将青梅沥去水份。再用布吸干水份，风干，把青梅全部放进玻璃瓶中，添加冰糖和白酒就可以了，对于白酒你可以选择谷养康无添加泡酒专用酒，这款酒的品质还是很好地，首家承诺不是纯粮食酒，假一罚万的品牌，在天猫就可以购买
泡杨梅酒要用什么白酒,杨梅泡酒用什么酒好 白酒适合泡杨梅酒
1楼 群主你是猪吗 泡杨梅酒最好用清香型白酒，酒度30 50度都是可以的。最好用玻璃瓶装，塑料瓶会有异味。 杨梅需用青果，软的和烂的别要。如果长期放，要密封和放阴凉处。 2楼 刘素芹实歌 新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干 如果用酒洗存放时间能更长 ，1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，...
杨梅酒怎么泡，杨梅酒泡多久可以喝
1楼 百度知道 杨梅酒做法配方一 做法 将杨梅清洗干净混合白糖放入瓷罐中捣碎，加盖密封 可稍留空隙 ，大约7 10天，自然发酵成杨梅酒。用纱布过滤出果皮，将过滤过的杨梅酒放入锅中煮沸，冷却装瓶密封保存，即可随时饮用。 这种做法发酵时间较短，杨梅泡制7 10天即可完成。 杨梅酒怎么泡，杨梅酒泡多久可以...
泡杨梅用什么酒,杨梅用什么酒泡
1楼 李和霖 杨梅用什么酒泡好 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香 型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本 韩国的清酒，或者白兰地 金酒 朗姆酒 威士忌都可以。 杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收...