荸荠不能和什么一起吃吗荸荠的搭配禁忌

2020-12-29 08:26:52 字数 5890 阅读 5044

1楼:李和霖

您好,荸荠和任何的食物都是可以一起吃的,但是如果是过敏体质的人,在吃完荸荠后半个小时内不要再吃任何东西,尤其是海鲜,不然很容易导致身体出现过敏的现象。谢谢!

荸荠不能和什么一起吃/同吃

2楼:匿名用户

荸荠跟所有食物都可以一起吃。

荸荠有清热生津、化痰、消积等功效,没有忌讳同食的食物,但是在生吃的时候要注意卫生,因为荸荠表面有大量的寄生虫卵和细菌,所以一定要清洗干净才可以吃。

荸荠性寒,属于生冷食物,小孩消化能力弱,不建议吃荸荠。另外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。对老人虽有些好处,但多吃会气急攻心。

3楼:曾艳华

荸荠不能和寒性食物一起吃。

寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

4楼:大野瘦子

荸荠没有不能一起吃的。

荸荠跟所有食物都可以一起吃。 荸荠,又名马蹄,有清热生津、化痰、消积等功效,没有忌讳同食的食物。

但其在生吃上可能要注意,因其表面有大量的细菌及寄生虫卵,因此一定要清洗干净才可以吃。

5楼:小想的小世界

荸荠跟所有食物都可以一起吃。 荸荠,又名马蹄,有清热生津、化痰、消积等功效,没有忌讳同食的食物,但其在生吃上可能要注意,因其表面有大量的细菌及寄生虫卵,因此一定要清洗干净才可以吃,最好是煮熟后再食用。

荸荠不能和降血压食物一起吃

荸荠中特有的荸荠英成分,具有很好的降血压功效。可是,如果再与其他降血压食材一起服用,会大幅度降低血压,这样就过犹不及了。而且,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用。

降血压食物常见有:芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇等。

荸荠的最佳搭配

1、荸荠+香菇 荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。 二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用,常食能补气强身、益胃助食,有助于**脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。 特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助**食物。

2、荸荠+黑木耳 黑木耳能补中益气、降血压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。 对温热病、口干渴、胸中烦热、咽喉肿痛以及湿热黄疸、咳嗽痰多、肝热目赤、心火口疮等病患者均有辅助**作用。

3、荸荠+冰片 荸荠可以抗癌、清热凉肝,,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治妇女乳头裂痛。

6楼:绿意如烟

荸荠没有什么食用禁忌,暂时没有发现会和

其他食物发生后反应,但是荸荠性寒,因此最好不要和其他寒性的食物食用,会加重身体的寒凉之气,影响消化功能。常见的寒性食物有:生藕、苦瓜、柚子、桑葚、甘蔗、茭白、甜瓜、海带、柿子、水鸭、香蕉等。

7楼:匿名用户

在不了解比起和什么相配相克的情况下,最好只吃荸荠

荸荠不能和什么一起吃

8楼:那时虾米

1. 荸荠不可生吃,但因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

2. 熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。

3. 荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1.5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

[编辑本段]食疗作用

荸荠味甘、性寒;

具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效;

9楼:苗湘勤愫

荸荠味甘、性寒

不能与属热性食物一起吃

如牛肉吃了伤胃!

马蹄不能和什么食物一起吃

10楼:╰咏叹调

马蹄就是荸荠,没有忌的食物,但是忌生吃,是因为可能会有寄生虫。脾胃虚寒的人最好不要吃,因为荸荠性寒。

马蹄与什么食物相克

11楼:月下者

和马蹄相克的有:

小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗,芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇。

与马蹄相克的原因:

荸荠不能和安体舒通药物同食

安体舒通为留钾排钠药,容易导致体内钾盐蓄积。所以,在病人服用了该药时,不宜食用含钾多的食物。而荸荠含钾量较高,如果服用该药时食用荸荠,容易出现高钾血症,导致心律不齐,甚至引起心脏骤停。

荸荠不能和寒性食物同食

荸荠本身就属于寒性食物中较为严重的一种,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重体内寒气。小儿消化力弱、脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不仅要避免荸荠和寒凉食物同食,荸荠也要少吃甚至不吃。胃寒体虚之人食用后易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状。

寒性食物常见有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

荸荠不能和降血压食物一起吃

荸荠中特有的荸荠英成分,具有很好的降血压功效。可是,如果再与其他降血压食材一起服用,会大幅度降低血压,这样就过犹不及了。而且,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用。

降血压食物常见有:芹菜、黑木耳、绿豆、苦瓜、还带、菠菜、洋葱、香菇等。

扩展资料

每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成**,这就是我们所说的食物相克。

参考资料

12楼:美味晓舞

食物相克

下列食物不可同时煮熟或同时食用,否则,将会使人发生中毒,甚至会有生命危险。因此,在日常生活中和饮用食物时,必须严加注意,以免发生事故。

1. 狗肉与绿豆,食则胀破腹。解救:甘草水煎服。

2. 桃子下白酒,食则令人头昏,多吃则死亡。解救:吃牛黄丸。

3. 黄鳝与花生,食则泻肚。解救:吃藿香丸。

4. 蜂蜜与生葱,食则死亡。解救:将米炒枯研末,再用甘草100克,煎水调枯米末吃。

5. 香蕉与田鸡,食则死亡。无救。6. 蚕豆与田螺,食则绞痛肠。解救:饮儿童小便。

7. 孕妇不可多吃螃蟹,食则流产。无法救。8. 鸡蛋与消炎片,食则中毒。解救:喝黄泥水。

9. 香蕉与芋头,食则中毒。解救:喝桐油15克。

10. 冰棒与西红柿,食则中毒。解救:穿心莲100克煎水饮服。

11. 鸡肉与菊花,食则死亡。解救:细辛3克,川莲15克,水煎服。

12. 羊肉与西瓜,食则中毒。解救:甘草100克煎水服。

13. 梨子忌开水,食则泻肚。解救:吃土霉素2片。

14. 猪肉与雨麻花(笠麻花),食则死亡。解救:饮服空心菜菜汁。

15. 芥菜与免肉,食则死亡。解救:喝杨梅水。

16. 不可单用生姜下酒,食则胃脘痛,多食则烂肝脏。

17. 冬笋与龟肉,食则中毒。解救:甘草煮水服。

18. 鲫鱼与冬瓜,食则脱水。解救:喝空心菜菜汁。

19. 杨梅与鸭肉,食则死亡。解救:喝人奶。

20. 洋葱与癞**(蟾蜍),食则死亡。解救:车前子煎水服。

21. 甜酒与味精,食则中毒。解救:喝炙甘草水。

22. 牛肉与香附子,食则中毒。解救:服生丸子汤。

23. 油煎鸡蛋不可放糖精,食则中毒。解救:牛黄15克,水冲服。

24. 鹿肉与南瓜,食则胀亡。无救。

25. 蛇肉与萝卜,食则死亡。解救:饮鸡血100克。

26. 红薯与柿子,食则胃结,多吃则死亡。

马蹄,又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。

它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素c,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果,各佳其味,但生熟可食,健疾不忌,加工成马蹄罐头口味更好。

马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄的保健作用,即:“荸荠甘寒。

清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

现代科学研究还发现,马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素a、b1、b2、c等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。

中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰,降血压和**大便干硬。中医认为,用新鲜马蹄配芦根、鲜藕汁同饮,是清热、生津止渴的理想饮料。

由于马蹄性寒,因此体弱者及小儿遗尿患者应避免食用。此外,生吃马蹄要注意卫生,食用前要洗干净,最好用开水烫过。马蹄也可入药,《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,**多种疾病。

马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜,曾一度成为明清时期朝廷贡品。马蹄与众不同,其肉质雪白细滑、水份含量高,清甜无渣,爽脆可口,马蹄熟食把它伴鸡、鸭、香菇、云耳一起钞成一道菜更有滋味。

13楼:匿名用户

马蹄和海带中毒了,怎么**?

荸荠能和牛肉一起吃吗,不能和什么一起吃

14楼:豌豆猫耳朵

荸荠能和牛肉一起吃,荸荠没有和什么食物不能同食。下面介绍做法:

准备材料:牛肉馅半斤、荸荠适量、生抽少许、盐适量、香油适量、胡萝卜适量、红椒一个、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、料酒适量、西红柿适量

制作步骤:

1、提前准备好所需要的材料牛肉用玉米淀粉,盐,生抽,料酒,胡椒粉,腌制半个小时备用

2、油锅烧至六成熟,倒入香油煸炒红椒

3、倒入胡萝卜,荸荠继续煸炒

4、倒入腌制好的牛肉大火煸炒,颜色变浅

5、倒入适量水,淹过牛肉,大火烧开,中火炖半个小时6、倒入西红柿中火煮三分钟

7、最后倒入玉米淀粉糊,搅拌均匀即可

8、成品图

15楼:宫野·灰原

荸荠口感甜脆,

能和许多食材一起制成美食,当然能和牛肉一起食用了。介绍一款荸荠牛肉饼。

主料:牛肉馅130克、荸荠170克

辅料:胡萝卜60克、面粉25克、苏打粉(碱面)1克

调料:色拉油适量、食盐适量、鸡精半勺、花椒1小勺、料酒半勺、蚝油2小勺、水(温)多半小碗、姜汁1小勺、小葱5克、花椒粉1/4勺

煎荸荠牛肉饼的做法

1.荸荠削去外面的黑皮,洗净

2.花椒用温水泡10分钟

3.用刀背逐个把荸荠拍碎

4.将花椒从水中挑出,用泡过花椒的水分几次倒入肉馅中,每次倒入适量水后向一个方向搅拌

5.胡萝卜洗净去皮切成碎粒,拍碎的荸荠也切成碎粒

6.在肉馅中放入料酒,搅匀

7.加入葱花、姜汁,搅匀

8.放入荸荠粒、胡萝卜粒,搅匀

9.放入花椒粉、鸡精、蚝油,搅匀;放盐,搅匀

10.放入面粉,搅匀,放入碱面,搅匀

11.煎锅中倒入适量油,用勺子舀出肉馅,倒入锅中,用勺背摁成圆饼

12.小火煎至肉色变深肉馅看上去较凝固时就表示下面煎熟了,翻面煎。煎至两面熟后盛后装盘

烹饪技巧

1、荸荠圆形不方便切,用刀背拍碎后再切比较省事。

2、搅拌时由始至终都按照向一个方向搅拌,这样才能上劲。

3、加入一点点碱面可使肉饼蓬松,口感也更酥香。

4、油可以根据锅中耗油的情况继续添加,直至煎完所有的肉馅。

5、方子中的各种食材的量可以煎大小如**中的肉饼10个左右。

羊肉和茡荠能一起吃吗,荸荠能和羊肉一起吃吗

1楼 北理人人 能!天底下不能一起吃的食物少之又少,一切都是缘自人类的作死。设想有一日,你的身边只有两种食物 羊肉和荸荠。你怎么办?没的说,拿起就吃,不然就要在羊肉和荸荠面前活活饿死,岂不龌蹉乎! 荸荠能和羊肉一起吃吗 2楼 李和霖 您好,荸荠能和羊肉一起吃,食物没有相克。 谢谢! 与羊肉相克的食物...

马蹄能不能和鱼一起煮,荸荠能和鱼一起吃吗?.

1楼 可以。主料 鲫鱼350g 白玉菇150g 马蹄200g辅料 清水1200ml 橄榄油适量 生姜适量 食盐适量1 食材 鲫鱼 白玉菇和马蹄。 2 白玉菇用清水择洗干净。 3 热油锅,放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面金黄。 4 倒入1200ml的滚水,旺火煮10分钟。 5 倒入煮锅中,放入适量的生姜。...

地菜配大葱和香菇能一起吃吗,荠菜可以和香菇葱一起吃吗

1楼 明杰库白 地菜配大葱和香菇是可以的,应该还不错的味道的。希望可以帮到你 2楼 不易男人 能,用来包包子,也是一种吃法。也可以做地菜香菇抄鸡蛋。 荠菜可以和香菇葱一起吃吗 3楼 拾万里之外 可以。荠菜 别名 护生草 芊菜 净肠草 地米菜 地菜 鸡心菜 菱角菜 鸡脚菜 蓟菜 菱角菜 禁忌人群 便溏...