肉食快递必须真空包装吗,真空包装肉食品必须要高温灭菌吗?谢谢!

2020-12-29 05:58:20 字数 4849 阅读 3556

1楼:获真保保

是的,肉食快递必须要真空包装。因为快递最快也要四天左右才能到达。不真空的肉类无论生熟都很难坚持这个天数不坏。所以一定要真空包装才行。

真空包装肉食品必须要高温灭菌吗?谢谢!

2楼:抠抠

是的锋渣,戚基坦需要高温高压灭菌,有高桐些可以用巴氏灭菌(较小的产品)。主要是考虑到要延长保质期。

国内航班飞机上可以带真空包装的肉类食品吗?

3楼:匿名用户

航班飞机一般只准带固体的食品,不允许带液体的食品,液体的东西要通过托运来解决

4楼:匿名用户

你好态前。

如果箱子不是很大。

一般是可以随身携带到飞机上源闭团的。

也可以选择雹橘托运。

5楼:z77清

你好,我经常坐飞机,这个是可以的,只是不能太多,不能有异味就好

6楼:匿名用户

不抽真空也没事。只要在国内就行了。超重只要不是很多,跟换票小姑娘多送笑脸也能过去。

7楼:匿名用户

坐飞机可以带真空包装的食物。

根据民航有关规定,飞机旅客可以随身携带的物品规定为:

非托运行李的体积应能置于旅客的前排座椅下或封闭式行李架内。

1、 免费随身携带物品的重量,每位头等舱、公务舱旅烂枣客以10千克为限,每位经济舱旅客以5千克为限。

2、 持头等舱、公务舱客票的旅客,每人可随身携带两件物品;持经济舱客票的旅客,每人只能随身携带一件物品。每件随身携带物品的长、宽陪历肢、高分别不超过55cm、40cm、20cm。

真空包装的食物不属于违禁物芦世品,也符合携带行李要求,只要重量体积符合要求,就可以带上飞机。

8楼:匿名用户

可以,只要不超重就行

普通的真空包装肉制熟食在常温下可以保存多久?

9楼:匿名用户

冬天可以保存4到5天,夏天马上就坏,想不坏就放冰箱里,因为真空包装的食品虽然切断了维生物菌所需要的氧气,但是还有一种厌氧菌,没有氧气了它反而繁殖的更快了。

所以单纯的真空包装达不到理想的常温保存,要想常温保存必须高温灭菌。

要是杀菌之后可以放置一年甚至更长的时间。

10楼:卤三国餐饮管理公司

1.凉拌菜对食品的卫生安全要求最高,最好现拌现吃。

2.卤制品比如酱肉、卤猪蹄等要一直冷藏,冷藏的温度最好在4摄氏度以下,要是长时间的进行冷藏保鲜的话,也可以进行冷冻,但是冷冻后的卤制品味道和口感没有那么好,口感会下降。

3.对于肉干之类的熟食,可以常温进行保存,但是在常温下存放不要超过4~5小时。

但是如果开封后没有吃完,最好要放入熟食保鲜柜中的冷藏室。

4.在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存,一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于最上层,而生疏保存的时间要长,放于下层,没有冻的鱼肉要放入专用的保鲜盒中。

5.冷冻的生熟食间要避免交叉感染,冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏,生鱼生肉之类放下层,水果、馒头等放于最上层;如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。

11楼:匿名用户

冬天4到5天夏天马上就坏,想不坏就放冰箱里,因为真空包装的食品虽然切断了维生物菌所需要的氧气,但是还有一种厌氧菌,没有氧气了它反而繁殖的更快了,所以单纯的真空包装达不到理想的常温保存,要想常温保存必须高温灭菌,

12楼:匿名用户

3至4天而已,但也只能在低温下保存。

真空包装生肉类能保存多久多长时间?

13楼:千山鸟飞绝

不同肉类真空包装后冷冻,保质期不同:

1、鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月;

2、培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;

3、鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类别超过3个月。

一旦超过保质期,食物在冷冻室内也会变质。为了减少浪费,最好在把食物放入冷冻室前贴个标签,注明放入时间和食用期限。

扩展资料:各类食物在冰箱的保质期

1、鱼类:冷藏1-2天,冷冻90-180天2、肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

3、鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

4、菠菜:冷藏3-5天

5、鲜蛋:冷藏3060天

6、熟蛋:冷藏6-7天

7、牛奶:冷藏5-6天

8、酸奶:冷藏7-10天

9、咖啡:已开罐冷藏14天

10、苹果:冷藏7-12天

11、柑桔:冷藏7天

12、梨:冷藏1-2天

14楼:妙招之帮

真空包装的食物到底能保质多久?还好现在知道了,快看看

15楼:我用哈啊

真空包装的生肉也会有保质期,你可以看看封面说明。

16楼:千野电器

真空包装生肉可以使生肉保质3-6个月,甚至更久,但是不建议保存太久,生肉类食品还是最好尽早食用为好.

希望我的回答能帮到你,望采纳!

17楼:舌尖的

您好!经过真空包装的食品到底能保持多久,保质期是多少天这是一个和很难的问题,与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。不同种类的食品,或不同的前期处理工艺,在真空包装后的常温存放时间是不一样的。

举个例子:凭经验,如果常温下保存两天的食品,大概应该是新鲜的农副或者稍微加工的肉制品,如果是这些,真空包装后,可以延长到六天,有的可以延长到十八天。熟食类的要短些,干果类的时间久,甚至超过12月。

为你解除疑惑是我的快乐!

国际快递可以寄真空包装的食品吗?

18楼:匿名用户

ems是可以邮寄的。找货代也就是快递公司能有折扣优惠,现在5折左右,能省一半运费我就是在北京做国际货运的

19楼:全球寄快递

可以的哦 你可以试一下全球寄小程序

20楼:匿名用户

trust me! i can help you,give me a call.

真空包装肉食杀菌要多少度和多久?

21楼:雾中珪宨

一般的温度是121℃,时间要看产品的大小跟密度,一般在20分钟——30分钟,要杀菌彻底。采纳哦

真空包装的肉食是否会生苍蝇卵?

22楼:冰淇淋里有虾壳

如果处理完善来,真空包源装内是不会长出苍蝇卵,这个和巴斯的鹅

颈瓶实验原理一样。如果鸡爪是已经完全做好了杀菌等处理,放入完全密封的真空包装中,是不会凭空出现苍蝇卵。如果包装完好,里面的鸡爪却有苍蝇卵,这应该是进行包装前苍蝇已经在上面产卵。

但是由于真空包装内缺乏空气,导致苍蝇卵无法孵化。但客户打开后,由于提供给苍蝇卵的空气充足,所以很快就孵化出蛆虫。

23楼:我在花间散步

盐,用盐把鲜肉摸一遍,苍蝇就不去了。再有就是香菜,把香菜放在鲜肉上苍蝇也不会去,但肉质会有问题。。嘻嘻,,祝你生活愉快。。

自己真空包装的肉能放几天

24楼:抠抠

你好,真空包装的肉可以分为生鲜肉和熟食肉,两种形态的肉真空包装后存放的时间会有很大差别,总之,真空包装的肉食,会受促藏温度、杀菌、防腐处理、温湿环境等因素影响,几小时、几天、几个月都有可能。

希望答案对你有帮助,请采纳。如果需要明确答案,请详细叙述你的问题,我将针对性的给你做出回答。

25楼:白奇2号

稍微加工后的肉,真空包装后,可以延长到六天延长到十八天。要是杀菌之后可以放置一年以上,具体包装后有保质期可见。

真空包装的主要作用除氧保鲜,有利于防止食品变质,其原理也简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。注意真空包装不能抑制 引起的食品变质和变色,所以可以用冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等方法抑制。

26楼:尹平安

不是看买回来的时间,你要看一下商品包装上的生产日期,然后看一下质保期是多久,按你所说质保九个月,还剩下四个月,那食品就还在质保期内,可以食用的。你可以仔细看看,如果食物变质那就不能食用了。

质保期只是说明在包装食品指明的贮存条件下,保持品质的期限,如果商品包装上写了冷藏保存,你就应该放入冰箱保存,例如冬天气温与冰箱温度一样,也可以放常温下保存。

蔬菜类可以放冰箱冷藏室保存,而肉类、生牛肉是不能放常温或冷藏室太久的,如果牛肉是放0-6度冷藏室的最多放三天,如果放冷冻室-18度低温冷冻保存可以放九个月。如果是熟牛肉放冷冻保存不要超过三个月。

下次注意,生牛肉买回来不是当天就吃的,应该放入冰箱冷冻保存,等想吃的那天移动到冷藏室化冻几小时,就可以拿出来煮炖了。

27楼:匿名用户

真空包装袋的肉的保存时间,会受真空包装袋材质

及加工,储藏环境的影响而有所不同。我们以下以普通尼龙材质真空袋为例,真空包装袋的肉常温保存夏天的话一周左右,如在包装时经过经过杀菌处保质期可达15天左右, 如果在冬天的话能保质一个月左右,要是能配以冷藏,保质时间会更长。可达1-3个月。

如果我们换为铝箔真空包装袋,同样的加工方式和储藏环境,肉制品的保质时间会更长一些

东光君青塑业

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