1楼：丸子
鲜肉类的东西，一般在零度里最多放3天，高蛋白的东西特别容易坏。
食品保鲜原理作用：
1，能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。
2，防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能破坏或损伤细胞壁，或能干扰细胞壁合成的机理，致使胞内物质外泄，或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统，从而具有抗微生物的作用。
3，作用于遗传物质或遗传微粒结构，进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。
4，作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。
2楼：
鲜肉类的东西，我一般在零度里最多放3天。你这放了十多天估计不能吃了，高蛋白的东西特别容易坏。
3楼：love自由者
还能吃，不过从肉质上说，它的新鲜程度肯定不如以前。只要是肉没有变味就行。
生肉在冰箱0度保鲜层能放多久？
4楼：粘代卉普煦
整块肉抹上食盐，暴露在空气中的每一块地方，稍微多点，然后把肉放在空气流通的地方，有点太阳更好。记得防猫狗。这样可以保存一段时间。我妈经常这么做，效果很好的
请采纳、谢谢
5楼：狸旭喷个
冰箱的错copy误用法
1.生熟混放，食物交叉污染。
2.食物存放过多，致使食物外部温度低而内部温度高。
3.不及时除霜，阻碍冷气流通，致使冰箱内温度上升。
4.对从冰箱取出的饭菜加热不彻底，由于温度升高，反而使其在短时间内大量增殖。
冰箱的正确用法
1.定期清冼冰箱。至少应每月清洗一次。清冼时可用布或棉纱蘸肥皂水或3％的漂白粉澄清液擦拭冰箱内壁。
2.贮存食物时间不宜过长。生肉的冷藏时间一般为1-2天，瓜果蔬菜为3-5天。
3.存放食物要生熟分开，还应用保鲜袋包好。这样既可防止食物交叉污染，又能防止食物的水分蒸发而出现干缩现象。
4.新鲜的水果蔬菜在放入冰箱前要先洗净擦干，否则不要放入冰箱。
5.在烹调冰冻的肉类和禽类之前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透方可食用。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存。
6.在冰箱内放置除臭器或自备小杯茶叶，吸附冰箱内的异味。
生肉在冰箱0度保鲜层能放多久？
6楼：疯子
冰箱的错误用法
1.生熟混放，食物交叉污染。
2.食物存放过多，致使食物外部温度低而内部温度高。
3.不及时陵液除霜，阻碍冷气流通，致使冰箱内温度上升。
4.对从冰箱取出的饭菜加盯汪辩热不彻底，由于温度升高，反而使其在短时间内大量增殖。
冰箱的正确用法
1.定期清冼冰箱。至少应每月清洗一次。清冼时可用布或棉纱蘸肥皂水或3％的漂白粉澄清液擦拭冰箱内壁。
2.贮存食物时间不宜过长。生肉的冷藏时间一般为1-2天，瓜果蔬菜为3-5天。
3.存放食物要生熟分开，还应用保鲜袋包好。这样既可防止食物交叉污染，又能防止食物的水分蒸发而出现干缩现象。
4.新鲜的水果蔬菜在放入冰箱前要先洗净擦干，否则不要放入冰箱。
5.在烹调冰冻的凯缺肉类和禽类之前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透方可食用。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存。
6.在冰箱内放置除臭器或自备小杯茶叶，吸附冰箱内的异味。
猪肉放冰箱0度保鲜多久
7楼：海冷
也就几天的时间，最好不要放在保鲜，肉类一般都是放到冷冻的，除非当天吃，放在保鲜。
猪肉放在冰箱0度保鲜里能放多长时间？
8楼：丸子
鲜肉类的东西，一般在零度里最多放3天，高蛋白的东西特别容易坏。
食品保鲜原理作用：
1，能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。
2，防腐剂对微生物细胞壁、细胞膜产生作用。由于能破坏或损伤细胞壁，或能干扰细胞壁合成的机理，致使胞内物质外泄，或影响与膜有关的呼吸链电子传递系统，从而具有抗微生物的作用。
3，作用于遗传物质或遗传微粒结构，进而影响到遗传物质的复制、转录、蛋白质的翻译等。
4，作用于微生物体内的酶系，抑制酶的活性，干扰其正常代谢。
熟猪肉在冰箱0到0下4度的保鲜室里可以放多久
9楼：匿名用户
通常可以保证3--7天。实际上要看食物是否干净，比如烧开锅后，不开盖，冷却后直接放入冰箱，可以放很长时间。如果吃过了，就不容易保存了。
10楼：一叶红枫叶叶红
大约是3天-7天 吃的时候一定要再热透了，放上作料没有问题的。
冰箱0度保鲜可以保存肉食吗?可以保存多久
11楼：单秋英字水
放冷冻室内,一年也不会坏,但是味道没以前好,保鲜室内四天左右.
生肉放在冰箱4至6度冷藏能保存多少天
12楼：小角色不懂
最多为2～3天。
如果将猪肉放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月。
冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃～20℃的环境中生长，最常见的嗜冷菌有耶氏菌和李斯特菌。李斯特菌是一种细胞内寄生菌，它存在于肉类产品、乳制品、蔬菜、沙拉及海产品等日常食物里面。
能在2．5℃～42℃的温度下生存，以4℃～6℃时繁殖最快，能在家用电冰箱下层的冷藏室内较长时间生长、繁殖。 此外，一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。
医生建议，冰箱冷藏室要定期清洗、消毒，尤其是夏天，最好每周清洗一次。另外，热的食物应冷却后，再放入冰箱贮藏，尽量减少箱内潮气，避免冰箱内壁产生霉菌。
13楼：四处流浪
在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月。
肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上
10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月
13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差
14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁
14楼：匿名用户
为保新鲜，冷藏24小时，冷冻不要超过1周。
15楼：百度用户
冷藏也就是2天左右吧
猪肉泡水后还可以放冰箱保鲜吗,生猪肉洗完后能放冰箱保鲜吗
1楼 匿名用户 可以啊 我经常这样，有时泡太多了，一顿吃不完，就把切剩下的又放回冰箱，不过要放雪藏哦。这些肉类还是尽快吃完比较好。 2楼 匿名用户 可以，不过要尽快炒炒吃了，放久了就不好说了。在这建议放入冰箱保鲜前先抹点盐，再放保鲜袋或碗中放入冰箱。 3楼 谁知道呢。管我什么事情。 生猪肉洗完后能放...
鸡蛋在冰箱里最长能放多长时间,生鸡蛋放冰箱里最长能保存多久？
1楼 长虹美菱股份 实验表明，温度在2 5 的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下保质期为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而变质，出现粘壳 散黄等现象。 存储鸡蛋你可以采用以下方法 一 将鸡蛋在盐水里泡...
新鲜生肉在冰箱里保存几天好呢,生肉在冰箱里最长可以放多长时间，还可以食用吗
1楼 早起披衣入晨曦 冷藏室一般是2天以内，冷冻室看温度了，一般从1个月到6个月不等 冷库那种低于 18 的保存一两年那是战略储备啦就不说了 ，熟肉冷藏一般在3 10天 看油多少和密封程度 冷冻嘛，呵呵没有听过实际时间，估计个把月没有问题吧。我们那冬天很冷，冬天做好的菜直接放室外，一般一两个礼拜没问...