和面机打蛋机醒发箱都是两项电吗,请问打蛋机和面机有啥区别?

2020-12-27 10:38:54 字数 1992 阅读 6167

1楼:品渡

需要看机器的说明书!才能接线!

或外**它的电源线《如三根线,一般的是220v的,如是四根线的一般是380v的》。

但是;使用前;必须有专业人员确认,才能使用!!!不能大意!!否则要出人命的!!!

我要开的面包店用了赛思达电烤箱,打蛋机,醒发箱,和面机等设备,请问店里要接多少平方厘米的电线?

2楼:潮来潮去

一般电烤箱的话功率很大的,你最好用横截面积大一点的电线,你用的电器功率总共是多少?

我想开面包店请问烤箱 打蛋机 和面机 醒发箱多少要钱?

3楼:俺

商用蛋糕烤箱2层共4盘的,用电的约2300~3500元,燃气的约4500~5000元:

压面机30cm左右的约2000~3000元不等(我一直用的是济南出的“银鹰”牌 的,挺不错的);

和面机双动力的最小是8.5kg的,约2200元左右(一般的西点小作坊够用了);

打蛋机20l的约1600~2000元;

醒发箱单门的、10层的约600~1000元不等:

注意:我所提供的价钱,是我所在的烟台地区的价位,山东地区,一般用的是淄博或者广州的机器,广州的稍微贵一点。

请问打蛋机和面机有啥区别?

4楼:匿名用户

来打蛋机一般用来打发鸡蛋、自鲜奶油等。在工厂、蛋糕房生产点心食品时需要打发原料。

打蛋机的分类

1、手动 这样的比较便宜,但是很累人的,一般个人爱好者在初期的时候会选择这种

2、电动 这样比较省力,将原材料放入就可以了,一般都使用这种,**从几十到几千不等。

打蛋机的保养

蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。

必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击之受损。

打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。

打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。

清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。

二、和面机  用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

同义词:和粉机、搅拌机。

和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:

和面机a、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等;

c、揉---揉面团

d、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等;

5楼:匿名用户

亲爱的,一个厨师机两种功能都有了,上边的机器是一样的,但用的头不一样

商用烘焙设备什么牌子好用 和面机 打蛋机 鲜奶打发机 冷藏醒发箱 电烤炉 起酥机 方包切片机

6楼:匿名用户

这个得看你要开多大的店了。如果店面比较上规模的话走高端线,那么建议你使用:大陆的赛思达的,或者台湾的新麦,如果你的店比较小的话走中低端,建议你用便宜点的,比如新南方。

7楼:匿名用户

广州市恒雅图烘焙设备

8楼:匿名用户

三麦的机器好,三能的器具好

9楼:济南福鹰机械

你可以看看银鹰的和面机,有不同型号的和面机,和制的面有劲道,口感好

三麦打蛋机用三相电和用二相电有什么区别

10楼:宅爷老李

打蛋机没有二相电的,只有单相电的。

11楼:什么时间能下雨

你说的是两相电三孔插座吧

打蛋机带了三个头都是啥作用

12楼:匿名用户

圆的是打蛋糕用的,扁的是 打饼干用的,钩子是打面用的

科普:动铁和动圈有什么样的区别,请问耳机里面动圈和动铁有什么区别 各有什么优势

1楼 匿名用户 动圈式耳塞最大的特点就是,核心驱动力是线圈,单元接通音频电流之后,磁铁会跟线圈产生磁场反应,磁铁驱动线圈运动,从而带动振膜运动 动铁的最大特点是就是,起核心驱动力是一块u型铁片,带动铁单元通电后,u型铁片上的线圈会跟磁铁产生磁场反应,从而令铁片震动,铁片再带动上面的振膜和复合金属片,...

手机网页跳转是怎么回事,手机和电脑打开网页总是被转跳到别的网页,请问这是什么原因?怎么解决?

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