1楼：纯吕汉子
超市里的红糖大多都是假的，有的红糖虽然写的是红糖，但实际上是更次的赤沙糖。
2楼：蓝色星空
注意看括弧里写的是——赤砂糖。这种就不是真红糖。
纯正红糖配料里是写的甘蔗或甘蔗汁。
配料表写红糖的是真的红糖吗
3楼：业如桓俨
超市里的红糖大多都是假的，有的红糖虽然写的是红糖，但实际上是更次的赤沙糖。
4楼：公子珽
如果要买就选只写“甘蔗”或“甘蔗汁”的，写红糖也有可能不纯正
5楼：雨剑在哪
是的 看清楚了，配方里是赤砂糖的就不是真的红糖了
市场上很多红糖是假的，都从哪些渠道买红糖
6楼：古方红糖
市场上的红糖很多，只要我们学会分辨红糖真假就不怕买到假红糖了，可以从这几方面来分辨：
1、看包装的配料表
假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖。
2、看形状
真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配加工的红糖色泽稍浅，表面硬实际也很硬。
3、观察流动性
同样一包红糖，如果倒过来看，颗粒的流动性很好的是假红糖。真红糖的颗粒流动性差 ，因为含有水分和其他物质，更粘质阻碍流动。
4、闻气味
真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，假红糖可能会有刺鼻的气味。
5、尝味道
真红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，假红糖只有单一的甜腻，会咔咔的响，像嚼石沙子一样。
6、泡一泡
用开水冲泡红糖后，会看到很多小气泡不断冒上来。气泡从下到上逐渐变大，且气泡不均匀。如果是赤砂糖，气泡则是均匀的，细小的。且同样的量泡水，真红糖要比假红糖甜的多。
7、用手掐
用手掐一小颗不断在大拇指和食指指尖之间来回搓，真红糖不管再怎么硬都会散！
**可以买到真的红糖？
7楼：匿名用户
超市里可以买到红来糖。
区分真假红糖的自方法非常的简单，
只需一招，我们在购买红糖的时候，只需看一下红糖袋子上面的配料表，如果是真正的红糖，配料表上应该写着：甘蔗，因为红塘本来就是甘蔗制作的，如果在配料表上看到的是赤砂糖，或者是其他糖类的原料，那么这个红糖就是假的红糖，以后再去超市购买红糖的时候，可以通过这样的方法来判断。
8楼：商记范
**可以买到真的红糖，如果着急用红糖就到大超市里买就可以，因为去大一点的超市买红糖就比较放心，大超市商店是经过**部门批准注册的公司，所以**可以买到真的红糖应该去大一点的超市就能买到红糖。
9楼：匿名用户
超市买的红糖就很好，我们家在超市买的红糖做包子就非赏好吃
10楼：匿名用户
现在超市很多古法红糖都需要加石灰水，包括很多卖得贵的品牌红糖也是加了石灰水的，因为加石灰水的作用主要起到中和甘蔗中的酸性，否则不会结砂，会变成牛皮糖。不加石灰水就能熬制能结砂的红糖跟种植土壤有关，不能太肥，不能种植在黏土里，并且在榨汁前要砍掉头部和尾部，头尾含酸性物质高，是必须要去掉的，否则就要加入石灰水去熬。而那些大公司为了利益最大化，都把头和尾全部压榨，以后加石灰水来中和。
不过这也算很好了，至少不是赤砂糖回锅熬制的。加了石灰水熬制的红糖一般偏黑，并不是因为熬煮的时间更久造成的，真正的古法红糖闻着去甘蔗的香味，即使加了石灰水熬出偏黑的古法红糖也是甘蔗香味，并不是焦苦味，焦苦味的黑糖是赤砂糖。
11楼：相约520相遇
一般超市或者药店都有
超市红糖是真正的红糖吗
12楼：crysta时代
超市的红糖当然是真正的红糖，红糖是没有天然的，红糖只是从甘蔗，一些大自然的东西里提取出来的糖分。所以超市里的红糖不讲是真是假的哟！
13楼：做人是狼还是羊
超市里的红糖 大多数都是赤砂糖 想吃红糖 可以试试航妈家老红糖 是柳州甘蔗手工熬制的古法红糖
怎么辨别红糖真假？这是我在超市里买的红糖，买的时候是这个样子的，如图1所示，冲开水后，有悬浮物，如
14楼：匿名用户
红糖是是统称：你买的是红砂糖，不是意义上的红糖；红糖的**要比红砂糖要贵
红糖一般成块，红砂糖一般是颗粒状的，参照白沙糖和绵糖的形状
15楼：台胞小妹
市面上的黑糖（红糖）其实有很多添加了化学物质“糖乌”的冒牌货，所以吃起来会有一种化学品德味道。你可以试试台湾上青原味黑糖，没有市面上卖黑糖的化工味道，很纯正的味道。
很多红糖是假的，都从哪些渠道买红糖
16楼：古方红糖
市场上的红糖很多，只要我们学会分辨红糖真假就不怕买到假红糖了，可以从这几方面来分辨：
1、看包装的配料表
假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖。
2、看形状
真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配加工的红糖色泽稍浅，表面硬实际也很硬。
3、观察流动性
同样一包红糖，如果倒过来看，颗粒的流动性很好的是假红糖。真红糖的颗粒流动性差 ，因为含有水分和其他物质，更粘质阻碍流动。
4、闻气味
真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，假红糖可能会有刺鼻的气味。
5、尝味道
真红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，假红糖只有单一的甜腻，会咔咔的响，像嚼石沙子一样。
6、泡一泡
用开水冲泡红糖后，会看到很多小气泡不断冒上来。气泡从下到上逐渐变大，且气泡不均匀。如果是赤砂糖，气泡则是均匀的，细小的。且同样的量泡水，真红糖要比假红糖甜的多。
7、用手掐
用手掐一小颗不断在大拇指和食指指尖之间来回搓，真红糖不管再怎么硬都会散！
17楼：掘金企服
学会分辨红糖真假就不怕买到假红糖了，可以从这几方面来分辨：
1.看包装的配料表
假红糖有赤砂糖，真正的红糖应该是蔗糖。
2.看形状
真红糖看似硬如石头，但轻咬则入口即化，一般化工调配加工的红糖色泽稍浅，表面硬实际也很硬。
3.观察流动性
同样一包红糖，如果倒过来看，颗粒的流动性很好的是假红糖。真红糖的颗粒流动性差 ，因为含有水分和其他物质，更粘质阻碍流动。
4.闻气味
真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，假红糖可能会有刺鼻的气味。
5.尝味道
真红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，假红糖只有单一的甜腻，会咔咔的响，像嚼石沙子一样。
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