1楼：匿名用户
榆钱只有一种，没有第二种。
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，榆钱，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.
5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.
5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素b1、b2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。
榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦；外用可**疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘
榆钱哪些人不能吃 榆钱的饮食禁忌
2楼：匿名用户
榆钱***: 胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
药用价值
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，
清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3..4毫克，抗坏血酸9毫克。
健胃榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。
安神榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可**神经衰弱、失眠。
杀虫消肿
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于**咳嗽痰稠之病症。
每一种榆钱都可以吃吗
3楼：sh8苏月的脸儿
榆钱能吃，给你个菜谱吧：
食材明细
榆钱、 适量 面粉。 适量 蒜末、、 适量 青椒粒 适量 香菜 适量醋 适量 香油 适量 花椒 适量 芝麻 适量 蒜、 适量 辣椒、 适量
香菜、 适量 味精 适量 醋、 适量 辣椒油 适量新鲜的榆钱、摘好、洗净放在篦子上、篦子悬空沥去多余的水分、水多了办的面就要多、蒸出来不好看、也影响口感。把沥去水份的榆钱放入盆中、加面粉搅拌、使每片榆钱上都要沾上面粉、使面粉把榆钱给包起来。 锅内放水烧开、把沾满面粉的榆钱倒在篦子上、把盆中多余的面粉留下来、如果把多余的面粉也到上蒸、那么蒸出来会是粘在一起的、多余的面粉可另作他用。
盖上盖子大火蒸15分钟就可以了、如果你蒸的比较厚可以中间用筷子轻拌一下、使其受热均匀、熟的更快。把蒸好的榆钱倒入大碗中、加盐、用筷子拌均、这时你会看到一片一片的、很散、很好看、这样才好吃。调料：
蒜末、青椒粒、香菜、醋、香油、辣椒油、红红的我里面加了芝麻、花椒、很香、辣椒油是我一年365天每天都必不可少的、在吃之前把蒜、辣椒、香菜、味精、醋、
请问这是榆钱吗？可以吃吗？
4楼：山野酒客
这个**里的果实跟树叶是榆树的叶子和果实是可以吃的呢
5楼：匿名用户
是可以吃的，小时候摘下来有时候都生吃，这个摘下来用面拌拌蒸着吃和做花卷都行
榆钱是榆树的什么部分
6楼：sujiawu杀
榆钱是榆树的翅果。
榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。
榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健；在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。产于中国，在寒温带、温带及**带地区具有分布。
榆钱是阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。根系发达，抗风力、保土力强。萌芽力强，耐修剪。生长快，寿命长。
扩展资料
榆钱是榆树的果实，因形如铜钱，一串串密密麻麻地挂满枝头，故得美名——榆钱。此时正是榆钱成熟的季节，很多老年人将它采回家做榆钱饭或者是榆钱糕点，吃到的不仅是儿时回忆，还能收获健康。
榆钱性平、味甘、微辛，入肺、脾、心经，具有健脾安神、清心降火、清热利水等功效，对于失眠、食欲不振、咳痰等病都有一定疗效。
榆钱粥清热安神。榆钱长于健脾安神。现代研究发现，榆钱含有大量烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，因此可辅助**神经衰弱、失眠。
7楼：花间
榆钱是榆树的果实部分。
形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。
可以生吃，煮粥，笼蒸，做馅等吃法。可以促进儿童生长发育，降低血糖和胆固醇，健脾益胃，清热安神。
扩展资料常见榆钱做法：榆钱炒蛋。
榆钱炒蛋是一道简单的家常菜，所用材料为榆钱、鸡蛋、食盐、植物油。
步骤：1、将榆钱摘洗干净，将鸡蛋打入洗净的榆钱中。
2、将鸡蛋搅散，放入食盐调味，锅烧热后倒油，放入蛋液。
3、大火将蛋液炒至结块变熟，装盘即可。
8楼：科学普及交流
榆钱别名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、榆菜等。为榆科植物榆树的翅果。
榆钱的功效与作用
清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,安神除烦
榆钱的制作技巧
1.生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。
2.煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。下大米或小米煮粥，米将熟时再放榆钱继续煮5－8分钟。加适量调料，即成榆钱粥。
3.笼蒸。先将榆钱洗净，拌以玉米面或白面做成窝头，上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，放入调料，吃起来香甜柔软，口感极佳。
4.做馅。将榆钱洗净、切碎，加虾仁、肉或鸡蛋调匀后，包水饺、蒸包子、卷煎饼，清新爽口，美味无穷。
5.制酱：老了的榆钱可以制酱。将榆钱晒干磨成粉后加作料发酵一段时间便成酱，拿来作餐桌上的小吃，十分美味。
吃榆钱有什么坏处
9楼：嶽无法超越
榆钱***: 胃溃疡、十二指肠溃疡患者慎食。
药用价值
【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，
清热利水，杀虫消肿。主治失眠，食欲不振，带下，小便不利，水肿，小儿疳热羸瘦，烫火伤，疮癣等病症。
【营养成分】每100克榆钱果实含水分82克，蛋白质3..4毫克，抗坏血酸9毫克。
健胃榆钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃, 治食欲不振。
安神榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效，可**神经衰弱、失眠。
杀虫消肿
榆钱果实中的烟酸、种子油有清热解毒，杀虫消肿的作用，可杀多种人体寄生虫，同时，榆钱还可通过利小便而消肿。
止咳化痰
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气，榆钱种子油有润肺止咳化痰之功，故可用于**咳嗽痰稠之病症。
10楼：匿名用户
没。当地空气质量不好的话，建议别吃。
榆钱能吃吗？
11楼：匿名用户
能吃，可以生吃，也可以做馅蒸着吃，苞米面的皮里面放上榆树钱，香甜可口，非常好吃的，几十年前闹饥荒时，这个在东北是一个不错的吃食呢。
请问这是榆钱吗？可以吃吗,榆钱里有虫还能吃么?
1楼 山野酒客 这个 里的果实跟树叶是榆树的叶子和果实是可以吃的呢 2楼 匿名用户 是可以吃的，小时候摘下来有时候都生吃，这个摘下来用面拌拌蒸着吃和做花卷都行 榆钱能吃吗 3楼 平常心新号 榆钱能吃，常常做成榆钱儿糕。以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。 榆钱里有虫还能吃么 4楼 香葡萄 榆钱里有虫是不...
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