会议沏茶倒水的礼仪,沏茶倒水的基本礼仪?

2020-12-12 13:52:31 字数 5297 阅读 6216

1楼:俺不是

从主客开始向右顺时针依次倒水。

the shortest answer is doing.

最简短的回答就是行动。

2楼:匿名用户

首先要注意的是,进会议室的时候声音一定要轻,避免发出太大的声音,在倒水的时候稍微提醒一下在座的人。

3楼:匿名用户

根据礼仪,有一句话说:浅茶满酒。就是说茶一般要泡半杯就可以了。

沏茶倒水的基本礼仪?

4楼:双鱼

1、壶嘴不能对向人

2、茶水倒7分满

3、如客人将茶杯盖翻开应注意是否需要添(蓄)水4、如是开会,且提前知道客人抵达时间,应提前10分钟将茶沏好,这样客人进门后喝到的水不是滚烫。会议中15-20分钟添水一次,开始添水频繁一点,到后面可以20-30分钟添一次。

5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯,如是白水和红茶只使用茶杯6、绿茶泡之前需要洗茶,上好的宜兴红茶是不需要洗茶的7、尽量站在客人右侧倒茶,基本倒茶在客人哪个方向就使用哪只手,如右侧的茶用右手倒

8、按照先客后主,先长后幼的顺序倒,如果是开会,按照职务大小9、如果茶壶内茶水泡时间长了,则换一壶新茶10、会议桌上使用茶壶为带盖茶杯倒茶时,使用无名指及中指反向(手心向上)夹住茶杯盖,食指和拇指夹起茶杯把,为茶杯添水。

请教沏茶倒水的基本礼仪?谢谢! 50

5楼:匿名用户

1、壶嘴不能对向人

2、茶水倒7分满

3、如客人将茶杯盖翻开应注意是否需要添(蓄)水4、如是开会,且提前知道客人抵达时间,应提前10分钟将茶沏好,这样客人进门后喝到的水不是滚烫。会议中15-20分钟添水一次,开始添水频繁一点,到后面可以20-30分钟添一次。

5、绿茶可以使用茶杯或玻璃杯,如是白水和红茶只使用茶杯6、绿茶泡之前需要洗茶,上好的宜兴红茶是不需要洗茶的7、尽量站在客人右侧倒茶,基本倒茶在客人哪个方向就使用哪只手,如右侧的茶用右手倒

8、按照先客后主,先长后幼的顺序倒,如果是开会,按照职务大小9、如果茶壶内茶水泡时间长了,则换一壶新茶10、会议桌上使用茶壶为带盖茶杯倒茶时,使用无名指及中指反向(手心向上)夹住茶杯盖,食指和拇指夹起茶杯把,为茶杯添水。

6楼:刘氏大猪头

那要看是给谁倒了,是会议上?还是家里来客人?

泡茶的一些礼仪

7楼:燕涉泉访波

客来敬茶,自古以且是我国人民重情好客的礼俗。

宾客临门,一杯香茗,既表达了对客人的尊敬,又表示了以茶会友,谈情叙谊的至诚心情。同时,饮茶的地点,应尽可能打扫得干净;选择的茶具和用水必须清洁卫生;茶叶的选择亦必须是家中所存茶叶中的上品。如为极品,还应事先向客人介绍一下此茶的来由和特点,以引起客人对此茶的兴趣。

泡茶时不宜将水冲得过满,可分两次冲水。敬茶时,主人必须将茶双手捧上。主人陪客饮茶,边饮边叙情谊,客人所饮茶汤只剩三分之一左右时,主人宜起身为客人茶杯里添水。

饮茶时,主人有时亦可配上一些糖果点心,以助雅兴。

俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:

茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。

上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”

奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。

泡茶时应注意哪些礼仪

8楼:中国农业出版社

①泡茶前询问喝茶者习惯喝浓一点还是淡一点。

②泡茶时注意依照喝茶者的喜好或习惯选择茶具。

③泡茶时要高冲水让茶叶上下翻滚,茶汤均匀;斟茶时要低斟茶才能使茶香不散失。

④动作、语言都应礼貌、柔和。

9楼:匿名用户

仪容仪表

泡茶的时候,女性要把长发挽起,以免头发掉落到茶汤里,而且妆容要以淡雅为主,不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰,会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。

泡茶姿势

泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。

清洁茶具

在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。

赏茶闻香

清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。

泡茶倒茶

在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。

在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。

奉茶添茶

奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

自己品尝

泡茶并不是只能让客人喝,自己不喝,泡茶者也是需要品尝每一道茶汤的滋味。茶汤若是淡了或者浓了,可以适当改变冲泡的时间,以冲泡出最佳品质的茶汤。更换茶叶

当茶叶泡得很淡,没有味道的时候,就需要及时更换新的茶叶了,否则客人会认为你在下逐客令。除非你接下来真的有事,而客人又一直不走,那就可以以不更换茶叶来暗示客人该离开了。

10楼:孤岛小妞妞

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。泡茶应该注意以下几点:

1、首选好水好器皿:

(1)当代科学试验证明泉水第一,深井水第二,蒸馏水第三,经人工净化的湖水和江河水,即平常使用的自来水最差。

(2)冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。乌龙茶宜紫砂茶具。

西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。品茗绿茶类,不论用何种茶杯,均宜小不宜大。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。

上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。

2、选择茶类:泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法。

茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工方法不同)将差分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶。

(1)绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

(2) 白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。

(3)红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

(4)黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。

(5)黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

(6)乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。

以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。

3、科学的泡茶技术:包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,整个过程中的每一环节都是不可缺少的,它们共同组成了整个品茶艺术。

(1)温度过高,会破坏所含的营养成分,茶所具有的有益物质遭受破坏,茶汤的颜色不鲜明,味道也不醇厚;温度过低,不能使茶叶中的有效成分充分浸出,称为不完全茶汤,其滋味淡薄,色泽不美。

(2)茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人,可适当少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶汤。

家庭泡茶通常是凭经验行事,一般来说,每克茶叶可泡水50至60毫升,沸水为好;

(3)茶叶冲泡时间的长短,对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮用,获得的味感最佳,时间少则缺少茶汤应有的刺激味;时间长,喝起来鲜爽味减弱,苦涩味增加;只有当茶叶中的维生素、氨基酸、咖啡碱等有效物质被沸水冲泡浸提出来后,茶汤喝起来才能有鲜爽醇和之感。细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些,反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶,完整的茶叶冲泡时间要短,反之则长。

对于注重香气的茶叶如乌龙茶、花茶,则冲泡时间不宜长;而白茶加工时未经揉捻,细胞未遭破坏,茶汁较难浸出,因此其冲泡的时间相对延长。通常茶叶冲泡的一次,可溶性物质能浸出55%左右,第二次为30%。第三次为10%,第四次就只有1-3%了。

茶叶中的营养成分,如维生素c、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,第一次冲泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩无几了。香气滋味也是头泡香味鲜醇,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡少滋味,五泡六泡则近似于白开水。所以说茶叶还是以冲泡二三次为好,乌龙茶则可五次,白茶只能泡二次。

其实,任何品种的茶叶都不宜浸泡过久或冲泡次数过多,最好是即泡即饮,否则有益成分被氧化,不但减低营养价值,还会泡出有害物质。茶也不可太浓,浓茶有损胃气。

泡茶礼仪、 办公室泡茶该是怎样的~ 20

11楼:匿名用户

这样说的话,看来您负责的是办公室的礼宾接待对吗?如果是这样的话,那您只管给客户泡茶就好了,不需要给自己也倒一杯的。这期间如果领导不在,您也要适度说一些客气的话先招待着,等待领导过来。

此时您说话要落落大方,举止优雅,这样即能展现自己的气质更能提高公司的形象。如果领导在,那就要看领导的意思了,如果让您继续在里面泡茶,您就可以在一旁静静的泡功夫茶,如果领导用语言或者眼神暗示您可以出去了,那么您就可以出去忙其它事情了。其实不管是礼宾接待或者是前台接待都是需要一个应变力的,怎么做那就要看您自己把握了。

建议您平时多浏览一下关于礼仪方面的知识来充实自己。希望您可以在此职位上得到上级的认可!!

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