1楼：匿名用户
用料干辣椒 几个
姜 适量
盐 适量
水 适量
龙利鱼 2片
火锅底料 重庆德庄火锅底料（过把瘾）一袋白胡椒粉 适量
料酒 适量
蒜 一头
自制龙利鱼火锅的做法
买来的龙利鱼片洗干净切成块备用
倒入适量料酒、白胡椒粉、盐、姜片与龙利鱼搅拌均匀，腌制十五分钟备用一定要用这个牌子的火锅底料，我试过好几种，觉得还是这个味道最赞取出一半重庆德庄的火锅底料倒入锅里
加入适量的油、葱 姜、蒜和干辣椒小火煸炒出香味倒入腌制好的龙利鱼
翻炒至鱼肉变色
龙利鱼在炒制的过程中会出一部分汤，所以这时候不用加水，加适量的盐再炒一小会儿，把鱼肉炒熟出锅备用
装盘上桌
剩下的一半火锅底料倒入锅中，加入适量的水或高汤，开锅后倒入鱼肉，再开锅就可以吃了
红汤底料搭配豆苗非常好吃
可以涮了
再搭配自己做的夏日玫瑰茄荔枝少女茶
和木瓜酸奶简直了！
龙利鱼火锅怎么做好吃 龙利鱼火锅最正宗的做法
2楼：匿名用户
食材明细
龙利鱼柳700克
食用油适量
番茄酱适量
盐适量浓汤宝1块
西红柿2个
姜适量料酒适量
葱适量酸甜口味
煮工艺半小时耗时
普通难度
龙利鱼火锅的做法步骤
1准备食材
2龙利鱼片成片
3用料酒和盐腌制30分钟
4西红柿切丁，姜葱切小
5锅里放油爆香姜葱
6放入西红柿
7加入番茄酱
8锅里放浓汤宝加入水
9加入龙利鱼，煮开即可
龙利鱼火锅怎么做好吃
3楼：小小吕子博
步骤 1
买来的龙利鱼片洗干净切成块备用
步骤 2
倒入适量料酒、白胡椒粉、盐、姜片与龙利鱼搅拌均匀，腌制十五分钟备用步骤 3
一定要用这个牌子的火锅底料，我试过好几种，觉得还是这个味道最赞步骤 4
取出一半重庆德庄的火锅底料倒入锅里
步骤 5
加入适量的油、葱 姜、蒜和干辣椒小火煸炒出香味步骤 6
倒入腌制好的龙利鱼
步骤 7
翻炒至鱼肉变色
步骤 8
龙利鱼在炒制的过程中会出一部分汤，所以这时候不用加水，加适量的盐再炒一小会儿，把鱼肉炒熟出锅备用
步骤 9
装盘上桌
步骤 10
剩下的一半火锅底料倒入锅中，加入适量的水或高汤，开锅后倒入鱼肉，再开锅就可以吃了
步骤 11
红汤底料搭配豆苗非常好吃
步骤 12
可以涮了
龙利鱼怎么做好吃？红烧龙利鱼的家常做法有哪些？
4楼：琐碎
可以做香煎龙利鱼、酸甜茄汁龙利鱼、柠香龙利鱼、水煮龙利鱼、清蒸龙利鱼等，都挺好吃的。
香煎龙利鱼**
香煎龙利鱼的做法
材料龙利鱼柳300克，黄油、特鲜酱油、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉适量
做法1、龙利鱼柳解冻洗净，沥干水份
2、用酱油、白糖、料酒、胡椒粉、盐、姜腌制鱼柳一小时左右。
3、鱼柳两边扑上干淀粉。
4、煎锅中火加热，下入黄油煎至溶化。
5、小火微煎，两面焦黄时即可装盘。
龙利鱼火锅做法
5楼：我的小狗叫泡妞
准备食材
龙利鱼片成片
用料酒和盐腌制30分钟
西红柿切丁，姜葱切小
锅里放油爆香姜葱
放入西红柿
加入番茄酱
锅里放浓汤宝加入水
加入龙利鱼，煮开即可
龙利鱼火锅的做法
6楼：欢乐雨蝶
1准备食材
2龙利鱼片成片
3用料酒和盐腌制30分钟
4西红柿切丁，姜葱切小
5锅里放油爆香姜葱
6放入西红柿
7加入番茄酱
8锅里放浓汤宝加入水
9加入龙利鱼，煮开即可
龙鱼锅 龙利鱼锅的做法步骤图，怎么做好吃
7楼：匿名用户
用料龙利鱼 500g
蛋清 一只
白萝卜 适量 切条
龙利鱼锅（微辣）的做法步骤图，怎么做好吃
8楼：踏雪醉寻梅
1. 让龙利鱼自然解冻，吸干水分，片成一厘米左右的薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制十几二十分钟的入味。
2. 大头菜撕成片，清洗干净！再把豆腐皮切成细丝。要是还有别的食材（香菜，魔芋，木耳，金针菇，土豆粉宽粉，白萝卜条，花菜……）也一并洗干净处理好。
3. 热锅倒油，放入大头菜翻炒至断生，然后盛出放在盆底。 烧一锅水把豆腐丝焯一下，然后捞出，过凉水之后铺在大头菜上，过凉水是怕坨成一团。
4. 热锅倒油，放一小撮花椒，一把干辣椒转小火炒香，放两勺豆瓣酱，慢慢炒出红油，加水转大火，水量要没过鱼片。
5. 水烧开后转中火，将腌好的鱼片一片片放进去，放盐，等到鱼肉变白浮起后关火，全部倒在干豆腐和大头菜之上。
6. 再起锅热油，放花椒干辣椒爆香，浇在鱼上，放点香菜装饰提味，然后就可以开动了。
9楼：红林花开
用料冷冻龙利鱼柳 1条
杏鲍菇 1个
金针菇 一小份
魔芋结 6个
嫩豆腐 一块
亨氏番茄酱 3大勺
熟番茄 3个大的
辣椒面 一勺
白醋 一大勺
生粉香菜，红绿辣椒圈，白芝麻 少许
葱姜蒜盐，生抽，老抽，白胡椒粉，糖
番茄锅酸汤龙利鱼的做法
准备工作：1龙利鱼自然化冻，厨房纸吸去水分，用刀斜片成鱼片，加少许盐，白胡椒粉腌制10分钟，锅里水烧开，将鱼片汆入开水中，变白捞出沥干，汤汁不倒盛出备用，2番茄去皮，切成小块，豆腐和杏鲍菇焯水备用,3金针菇盐水浸泡一会儿洗净沥干，魔芋结沥干,4香菜洗好切断，红绿辣椒圈切好备用
锅烧热，倒入冷油，下葱姜蒜块翻炒出香味
下番茄丁翻炒出汁
加入番茄酱，差不多3大勺，继续翻炒出红色汤汁
加入生抽，老抽调色
加了老抽，生抽后的汤色更加诱人好看，然后加入烫龙利鱼时用的汤汁转移到小煲里，开大火炖煮
加入杏鲍菇，加一勺辣椒面，使汤酸甜中带点微辣
加入豆腐，魔芋结，略煮片刻
加入金针菇，并且放盐，一点点糖，少许白胡椒粉，一勺白醋调味，尝尝味道有什么不足可以自行调整，最后用两大勺生粉加一点点水调成水淀粉加入汤里，看着略微浓稠就可以了
最后放入之前烫好的龙利鱼片，撒上香菜，红绿辣椒圈，少许熟芝麻就可以开吃啦
这款酸甜微辣的酸汤番茄龙利鱼可以像小火锅一样，吃完鱼片，再加些肥牛煮一下，泡着锅巴吃也超级好吃哦！
番茄龙利鱼火锅怎么做
10楼：在水一方
1.准备食材
2.龙利鱼片成片
3.用料酒和盐腌制30分钟
4.西红柿切丁，姜葱切小
5.锅里放油爆香姜葱
6.放入西红柿
7.加入番茄酱
8.锅里放浓汤宝加入水
9.加入龙利鱼，煮开即可
11楼：宝妈享食记
宝宝吃鱼必选不用吐刺的“番茄龙利鱼”
龙利鱼能不能做成火锅鱼,龙利鱼火锅的正宗做法，龙利鱼火锅怎样做才好吃的做法
1楼 兰曦雪唯一 龙利鱼可以做成火锅。 番茄龙利鱼火锅 用料 西红柿 4个，龙利鱼 500g，番茄酱 少许，盐 少许，蒜 5瓣，姜末 少许，葱段 少许 番茄龙利鱼火锅的做法 首先热水泡一下西红柿，为了剥皮，泡西红柿的期间，准备好葱段，蒜瓣，姜末，根据自己口味可以加少许的干辣椒和花椒。 将西红柿剥皮切...
汪丫鱼豆腐汤怎么做好吃,好喝的汪丫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单，做
1楼 步骤汪丫鱼豆腐汤的做法步骤11 热锅少放些底油，放入葱，姜略炸出香味，再放入洗净的汪丫鱼稍微煎一下。 汪丫鱼豆腐汤的做法步骤22 倒入开水，记住一次加好量，中途不要再加水，保证原汁原味。 汪丫鱼豆腐汤的做法步骤33 再放入四粒花椒，一小勺黄酒，盖上锅盖，大火熬制20分钟。 汪丫鱼豆腐汤的做法步...