1楼：可爱的亮
凉菜学习最关键的是几种油的做法：红油、麻油、葱油、花椒油、油做好了 各种凉菜都是可以做的。
2楼：zp课堂
不同培训学校费用不一样，建议多咨询
3楼：老推车卤肉
好吃的凉菜和卤肉是一样的，在街头的熟食店里，不是在一些班里面，毕竟经验丰富的师傅在店里每天做菜，芝麻酱，辣椒油，酥油，麻油，这些很重要的
4楼：
口味是 关键，来 我实 体。不 保 留 的 教你！
我店里教你吧 毕竟这行水深，很多机构所谓的师傅都是皮毛，246c
我想学做凉菜 凉菜培训班多少钱
5楼：匿名用户
一般来说，**相对便宜的培训处大多数规模不大。同样是学四川凉拌菜技术，为什么会有些人的**高，有些人的**低呢？抛开本身技术成本来说，我们还需要考虑的是一些其他成本：
比如说人工成本、广告成本、宣传成本还有就是培训过程中的物料损耗成本等等。
这些东西虽然看起来没什么特别的，但是在十几天的学习中还是有一笔帐值得去算。现在的四川凉菜培训班要开展培训工作，无可避免的就会在市场上打广告。要做广告，就必然会涉及到一个成本问题。
这是很正常的事情。
中小型四川凉菜培训机构要宣传、广告，大型机构当然也如此。但是相对来说，大型培训公司的费用支出就更高了。一些公司还会聘请名人当代言人，以达到更好的宣传效果。
当然了，这笔费用也是不菲，说到底还是会被嫁接到学员的头上的。
6楼：zp课堂
关于费用的话，我建议你有时间要来学校了解一下，只有在学校全面的了解了后，你才会知道具体的一个收费，还有就是具体的学习内容。学习餐饮这块的话，我建议你要选择大的学校，只有在大的学校里才能学习到扎实的技术，因为大的学校可以有更多的实操。
7楼：卤菜培训古得香
两三千块钱就可以学会，最好找实体店哦
8楼：小妞coco耶
可以自己去问问；天津静海这就有的
9楼：匿名用户
学凉菜技术去臻食汇学校
10楼：老推车卤肉
在实体店里面雪，这样比较好，毕竟好吃的卤肉凉菜在实体店里面，不是在班里面，凉菜主要是顺其自然，调制各种辣椒油，酥油，麻油之类的
凉菜培训班 凉菜培训学费多少
11楼：青飞飏
黄渤代言的还不错 学单品的话 貌似没有学**划算，学好几种好像在2000元吧，单品的话，好像跟它差不多
12楼：zp课堂
关于费用的话，我建议你有时间要来学校了解一下，只有在学校全面的了解了后，你才会知道具体的一个收费，还有就是具体的学习内容。学习餐饮这块的话，我建议你要选择大的学校，只有在大的学校里才能学习到扎实的技术，因为大的学校可以有更多的实操。
13楼：匿名用户
学校简介
甘肃新东方烹饪学校是中国烹饪教育品牌，是甘肃省目前规模大、师资强的烹饪技能培训学校，是甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。
学校首创情景化教学模式，百分百互动实操教学。以“汇集天下美食，培养创业精英”为目标，为学员获得职业生涯发展和创业开店保驾护航！
14楼：老推车卤肉
凉菜用不了几个钱的，一般卤肉和凉菜都是在一起的，做凉菜主要是顺其自然，调制酥油，麻油，辣椒油之类的
15楼：
过深圳学吧 现场教！
口味是 关键，来 我实 体。不 保 留 的 教你。70
正规凉菜培训班 学凉菜多少钱
16楼：郑州老推车卤肉
好吃的凉菜都在街头巷尾的老店里，尤其是熟食店，所以想做出来好吃的凉菜到呃店里，有三十多年的老什儿，卤肉，凉菜，都可以多做多练习，凉菜主要就是配制芝麻酱，酥油，麻油，香油，辣椒油之类的
17楼：成小诺
卤菜凉菜学习，操作简单，配料调汁
18楼：zp课堂
不同培训学校费用不一样
正宗凉拌菜培训怎么收费
19楼：
伙这边能学，
还边 很多人 在学地。834
20楼：吾劝汝善良
凉菜（外文名：cold dishes[1]），在饮食业俗称冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
中文名称
凉菜主要食材
蔬菜，肉食，海鲜
口味咸、辣、酸、甜等
英文名cold dishes[2]
分类川菜，鲁菜，粤菜
特点选料精细、口味干香。培训机构会教你一些基础知识，如果你要专学一道凉菜，就是按道来算。
21楼：匿名用户
学校简介
甘肃新东方烹饪学校是中国烹饪教育品牌，是甘肃省目前规模大、师资强的烹饪技能培训学校，是甘肃省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地，被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。
学校首创情景化教学模式，百分百互动实操教学。以“汇集天下美食，培养创业精英”为目标，为学员获得职业生涯发展和创业开店保驾护航！
22楼：老推车卤肉
想做好吃的卤肉凉菜还是在店里，毕竟真么多年的经验很重要的，调制辣椒油，酥油，麻油，芝麻酱都很重要
23楼：
自己学要好很多，
得有师傅教地，fab
24楼：
我开很多年店了，
这很多人在学 不保留地教，1
25楼：匿名用户
这行不得不说深圳美味来了，专业能学
26楼：
这 很多 外地来学 地。
这能学！202
凉菜培训班多少钱
27楼：廖排骨卤菜店
看是学那家的技术了，品牌一般要贵一点，当然味道也要正宗一些，一般虽然便宜，但味道没有什么特别的
28楼：老推车卤肉总店
凉菜做起来并用不了多少钱的，主要是跟对人才能做出来好吃的凉菜，毕竟凉菜还是很可口味道有很多种的
29楼：老推车卤肉培训
想在卤肉凉菜上面做长久生意的不要加，掌握卤肉凉菜技术才是重要的，掌握卤肉技术才能灵活的调整卤菜的口味口感，跟多人做对事用不了几个钱的
学做凉菜需要多少学费
30楼：
一、学做凉拌菜可以通过自学或培训中心培训两种途径进行学习。
二、如果通过培训中心培训学习，就要缴纳一定的学费了，培训中心培训的凉拌菜技术内容有：
1、凉拌红油的制作。
2、各种凉拌原材料的处理。
3、蒜水的制作。
4、凉拌调味酱的制作。
5、调味，拌菜。
学费一般在1000元左右。
31楼：彩色de果子
这个不等，不同的城市不同的学校收费情况不同，濮阳永兴那边的收费是500
32楼：老推车卤肉培训
现在做凉菜确实是个很不错的生意，夫妻俩人就能开个小店，一年能顶得上打工五年，雪卤肉也就五千个一块的就够了好吃的卤肉熟食店是在街头巷尾，有经验的老师傅都是几十年的技术积累，想做出来好吃的卤肉，想吃到好吃的卤肉，想雪到好吃的卤肉还是在店里，从解冻，去毛，清洗，腌制，配料，调汤，火候，出锅，一步步的都做的很不错，想雪可以到店里，尤其是特色卤菜稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，麻辣凤爪之类的
学凉菜多少钱 凉菜特色培训班
33楼：a死胖子
如果你想学凉菜的话建议你可以去这个学校看一下哦
34楼：
方法技巧比较多 这是关键，
好学不难，我教你！cc62
凉菜卤菜技术培训怎样学卤肉,学卤肉凉菜培训哪里有，学卤肉凉菜的技巧学习
1楼 匿名用户 一般都 要去正规的学校学习一下，不然做的手艺肯定不是太好的 学卤肉凉菜培训 有，学卤肉凉菜的技巧学习 2楼 传说中的菜刀男 学烹饪类的技术自然是去薪东方啦，虽然去店里当学徒也可以，不过要看老板舍不舍得给你秘芳什么的。如果不想受气可以去看看比较大型的学烹饪的机构，比较出名的有薪东芳之类...
学卤菜凉菜技术需要多少钱,学卤菜凉菜技术多少钱
1楼 路费人 一般看什么人，什么地方，味道越好，越出名越贵，一般3千左右。 2楼 安徽新东方烹饪学院 一般一个项目在一两千左右，具体可以找个学校问问 3楼 安徽新东方烹饪学院 建议到专业的厨师培训学校去学习，这样才能学习到真正的手艺，才能有好的前途。 可以学凉拌菜技术 学做卤菜需要多少钱 4楼 呼市...
卤肉凉菜培训多少钱,卤肉熟食培训多少钱？
1楼 老推车卤肉培训 凉菜雪起来要简单的多，凉菜主要是控制好焯水的火候，温度，时间，然后调制辣椒油，芝麻酱，酥油，麻油，红油之类的，三十年老店里面做出来的凉菜还是很好吃的，雪起来比较快 2楼 匿名用户 卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的 优势而历经千年，经久不衰...