1楼：请记住我
闻味道，如果味道不对了，就不可以吃了。
2楼：衍神天帝
你要是冻起来几年都能吃啊
黄鳝杀死后多久不能吃
3楼：萧伯纳大师
如果身体还软，杀出的血还是红色，就还可以，如果身体僵硬，体表有滑腻物流出，或是杀出来的血是黑红色就不能吃了，如果要吃死掉的话，建议洗完再用开水烫一下。
4楼：匿名用户
你可以买活的让商家现场给你杀,至于多久后不能吃,就要看你的保存方法了,放在冰箱里面冷冻的话,十几天没问题.
黄鳝杀了多久不能吃
5楼：方知恬淡虚无
传说中牛人是活煮黄鳝的，这样肉不会那么硬
据说死黄鳝不能吃，随着时间推移会产生毒素，那么现在将黄鳝杀了，放几个小时后再烹调，有问题吗?谢谢！
6楼：匿名用户
剖好的黄鳝过夜能吃，可吃，我是做餐饮的，你的黄鳝必须是加热过的， 这样保存是可以的， 软都的处理， 热水加醋的 烫死黄鳝，这样的处理是可以保存的。
生的建议你处理掉
7楼：西门吹牛烈火
杀的是没问题的.毒素好像主要是内脏和血液.死螃蟹也有毒素,最好别吃.
8楼：巧匠
把血放干净，再放进冰箱里问题不大。
9楼：匿名用户
没问题,但也不要放得太久了.一个上午是没问题的.
10楼：盟誓与痴情
楼主你好，不清楚哦，到两个小时没问题，我爷爷就这样 。谢谢
1鳝鱼死后多久就不能吃了 要有科学依具 2鳝鱼杀死放冷冻室能放多久 要有科学依具
11楼：匿名用户
鳝鱼宜现杀现烹，鳝鱼体内含组氨酸较多，味很鲜美，但必须是鲜活的才能食用，死黄鳝千万不可食用。这是因为黄鳝蛋白质构造中含有很多组氨酸，黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解，细菌乘虚而入，组氨酸很快就会转化为一种有毒物质——组胺，人吃了之后会中毒，轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。
鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个**只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。
鳝鱼吃活不吃死可不能小觑。随着工农业生产的迅猛发展所出现的废水、废气、废渣的大量排放和各种农药、化肥的普施滥用所带来的环境污染，通过自然界雨水冲刷后，各种毒素更容易汇集于各种水域中，这不能不秧及生活在水域中的各种鱼类。我国古代就有这样一起医案，便是一个典型例子。
据清朝《补洗冤录集讴》记载：明朝成化年间，江西省铅山县有一樵夫喜吃鳝鱼，一天砍柴回家后饥渴难耐，其妻刚好烹熟鳝鱼，樵夫便狼吞虎咽地饱餐了一顿。谁知，不到片刻功夫，樵夫便腹痛难忍，不久即死。
亲朋好友怀疑樵夫是被他的妻子毒死的，便将其告到官府。但无论如何严刑拷打，樵夫的妻子只是高声喊冤，坚不认罪，知县只得把她羁在狱中。一年以后，新任知县重新审案时，认为案情蹊跷，为进一步查证，他命当地百姓捕捉了百余条鳝鱼放入大缸内饲养观察，想从中寻找答案。
时间一长，人们发现鳝鱼中有7条鱼总是将头露出水面，不沉入水。知县感到很奇怪，就令厨师将这7条鳝鱼烹熟，让一个死囚犯食用，死囚吃下鳝鱼后不久就腹痛丧命。原来吃有毒的鱼可以死，知县遂将樵夫的妻子无罪释放。
鳝鱼为什么会有毒呢？原来据史料记载，铅山县在明朝是我国当时造纸业非常发达的地方，驰名中外的“连史纸”就出产于此。“连史纸”以嫩竹桨为原料，经漂白打浆后制成。
其漂白和打浆都是在水中进行，每天都有大量污水向外排放，久而久之，使得邻近水域受到严重污染，生活在此的鳝鱼也日复一日地通过食物链在其体内逐步慢慢积蓄有毒物质，也就自然成了有毒物质的携带者，鱼被人吃后怎能不中毒呢？！
中毒鳝鱼为什么总昂头露出水面呢？鳝鱼是用口腔喉和表皮进行呼吸的。鳝鱼好静，在水中一般是静卧在水底的。
而中毒后的鳝鱼由于体内严重缺氧，只好把头伸出水面去呼吸。了解了这些，您在购买鳝鱼时，千万不要买那些将头露出水面的鳝鱼。
杀死后的鳝鱼,放在冰箱里能吃吗
12楼：硬币小耗
杀死后的鳝鱼,放在冰箱里能吃，放在冷冻室，保鲜期为5至7个月。
补充：黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。
故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的**作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素a量高得惊人。
维生素a可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2～18.
8克，脂肪0.9～1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.
6毫克；此外还含有硫胺素（维生素b1）、核黄素（b2）、尼克酸（维生素pp）、抗坏血酸（维生素c）等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，还能活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最佳，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法；
13楼：1996可可花生
零时保存是没有问题的，24小时都可以，注意不要串味，保持密封
刚死的黄鳝能不能吃，一个小时
14楼：廊桥梦者
一般只要没有变质是可以的，影响不大的，
不过死黄鳝同河蟹一样，体内含有一种组胺的有毒物质，食用后，极其容易引起食物中毒。
15楼：江南一艳花
刚死一个小时的黄鳝能吃，里面的营养成分流失比较多，里面还没有滋生出大量有毒有害的物质，食用不会引起危害。
死黄鳝最好放冰箱冷藏，如果不放冰箱冷藏，夏天24小时以后不能吃，冬天36小时以后不能吃了，因为它全身发胀，开始腐烂了
16楼：心无之境
看黄鳝自身的颜色有没变色
黄鳝要涨价了，黄鳝杀了多久不能吃
17楼：天马行空设计
至于放置几天后是不是变质；放冰箱里（冷冻），几小时就完了，个把月没问题，就要看你的放置环境了，就能吃。只要不变质，几年都能吃。放露天能不能吃不赞同与好不好吃，放液氮里
酸菜放冰箱冷冻多久不能吃,菜放冰箱里多久不能吃
1楼 匿名用户 3 4个月都没问题。北方那种腌的酸菜 白菜 的话，原本最早酸菜做出来的目的就是保证在冬天没有蔬菜的时候提供营养，一般从头年11月要一直吃到第二年开春。温暖地区，只要你是冷冻的，问题不大。 如果是南方，那种泡菜类的或者盐腌制的酸菜的话，我就不知道了，按道理冷冻的话，两三个月应该没问题吧...
黄鳝杀了放冰箱过了好几天能吃吗,黄鳝放在冰箱里过几天能吃吗？
1楼 我听闻 两天前杀的黄鳝放到冰箱里不能吃了。因为黄鳝本身不适宜长久保存，最好现杀现吃。杀了过久的黄鳝体内会产生对身体有害的。 红烧黄鳝的做法 2楼 长虹美菱股份 冷藏室的问下味道，如果没啥异味的话，建议尽快吃， 冷冻室木有关系呀，可以放一个月的，不过建议能尽快吃的，就尽快吃吧。 黄鳝放在冰箱里过...
人死后几天家里人可以吃面条,家里亲人去世 多久不能吃面条
1楼 君子莲 你说的不错，中国有些地方有人死后不能吃面条的习俗。因为我国食版品中面条最为绵长，寿权日吃面，表示延年益寿，家中亲人去世是举家悲痛的时刻，吃面显然与气氛不符，所以就形成了丧家在服孝期间不吃面条的惯例，延续至今。 除了面条之外，还不能吃翻个的食物，比如烧饼，另外还不能吃象征团圆的食物，例如...