1楼：易书科技
炸苹果圈
原料:红富土苹果，鸡蛋，面粉，牛奶，糖，五香粉，干酵母粉，盐，油，糖粉。
做法：苹果去皮、核，横切成厚7.5厘米的空心圆片，加糖30克和五香粉拌腌片刻。
另将蛋黄液、面粉、牛奶、糖、盐和干酵母拌匀成糊；蛋清用蛋甩或筷子用力打至上劲后，再轻轻拌入面糊中。热锅放油，烧至七成热，将苹果片粘上面糊、入油锅炸至两面金黄时出锅，沥去油后撒上糖粉即可食用。
蛋酥花生仁
原料:花生仁，鸡蛋，淀粉，盐，油适量。
做法：花生仁用沸水淋一遍，边淋边翻，然后加盐拌匀。鸡蛋液内加淀粉、盐调匀，放入花生仁。
拌匀后在撒入淀粉，边撒边抖动，使花生仁成散粒状，不互相粘连。热锅放油，烧至五成热，放入花生仁炸呈金黄色，捞出晾凉即可。
香蕉鸡肉卷
原料:香蕉，嫩鸡肉，鸡蛋，面包粉，面粉，盐，黄酒，味精少许，油适量。
做法：鸡肉批成大片，撒上盐、味精和黄洒，平放在平盘中略渍一下。香蕉去皮，切成4厘米长的细条，分别放在鸡片上，再卷成筒状，拍上面粉，拖上蛋液，粘上面包粉，放入四成热的油锅，炸至金黄色即成。
食用时可自选佐料蘸食。
用鸡蛋可以做哪些美食
2楼：maoge22222毛哥
有几千种做法大全集美食大全！清蒸的、水煮蛋的，油炸食品、干煎鸡蛋……………………
鸡蛋能够做哪些美食
3楼：命中注定的
鸡蛋布丁
材料鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖做法1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。
4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。
用鸡蛋做什么美食好吃
4楼：人比黄花瘦
食材与明细
吐司片1片
芝士片1片
鸡蛋1个
黄油30克
海盐少许
柠檬汁5ml
菠菜少许
培根1片
黑胡椒少许
难度高级
时间十分钟
口味其他
工艺其他
班尼迪克蛋的做法步骤
1. 黄油微波炉加热融化。
2. 小碗里放一个生蛋黄，挤入半个柠檬的汁，隔热水加热，快速搅拌。
3. 搅拌至粘稠后迅速放至冷毛巾上搅拌降温。
4. 将鸡蛋磕入碗中，煮锅水开后，用勺子搅拌出旋涡，将鸡蛋从水面滑入漩涡中，关火，盖盖子。
5. 将融化的黄油分次加入蛋黄糊，搅拌至顺滑，荷兰汁就做好了。
6. 鸡蛋静置三分钟后用漏勺捞出鸡蛋，控干水分。
7. 培根煎熟，备用。
8. 菠菜焯熟，将菠菜捞出，挤干水分，拌入海盐、黑胡椒。
9. 吐司上放一片芝士片，放入烤箱，180°烤3分钟。
10.烤好的吐司放培根、菠菜，放溏心蛋，淋荷兰汁，撒黑胡椒，即可享用。
温馨小提示
荷兰汁可以一次多做些，微酸的口感很提味。
10个鸡蛋可以做什么美食
5楼：好好会长
10个鸡蛋可以做：用4个做蛋糕、用两个做荷包蛋、用两个炒鸡蛋虾仁、用两个炒韭菜等的美食。
6楼：你婧哥哥啊
水蒸蛋，荷包蛋，辣椒炒蛋，蛋花汤
7楼：匿名用户
还有酱椒蒸荷包蛋啊。
鸡蛋可以做成什么美食
8楼：匿名用户
主料普通面粉140g 水190g
鸡蛋3个 盐2g
小葱2棵
鸡蛋饼的做法步骤
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋，
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）
9楼：儒雅的晓晓
可以做水蒸蛋 可以做蛋糕
10楼：匿名用户
如是水煮熟的全鸡蛋，可以做成以下美食：
1.茶叶蛋
我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做，就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后，洗干净一下，如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶，我主要是比较懒，吃的时候想直接吃而已。
这里注意茶叶就如我们泡茶一样都要把第一次泡的水给倒掉，不用等待很久，就是开水一下去，茶叶大概的散开了，就可以倒掉了。
看一下鸡蛋颜色已经渐变了，就可以直接拿起来吃咯！做法简单，味道也是有着淡淡的茶叶香，就算当零食也不错的选择哦！
2.卤蛋
这个的做法跟茶叶蛋的做法其实都是类似的，都是直接泡着就好！只是这个要稍微**再煮一下，煮开整个卤汁，让鸡蛋可以更加的入味。
卤蛋所需的材料：卤汤汁、八角、茴香、花椒、甘草、桂皮、草果等所有香料根据自己的喜好或家里现成的材料，用纱布袋装好，放到卤汁水里，跟剥好壳的鸡蛋一起放进去，大火煮开之后，再小火煮十分钟左右，再一直浸泡着就好。
等到想吃的时候再看看味道合不合适，觉得淡了的话，可以稍微加点盐，再煮开一下就可以吃到一个热气腾腾的卤蛋了。
3.炸蛋
有的地方应该叫虎皮蛋，只是我们习惯叫它炸弹，这个吃起来比较香，但也会觉得比较上火！
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。我经常做的是甜酸味道的，那么就可以把炸好的鸡蛋，丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去，再煮一会，让鸡蛋入味一点，就可以了。
一般水煮的鸡蛋，很多人都不爱吃，那么就变着法子做来吃吧！或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等，都是不错的吃法哦！
11楼：衛衛緯
鸡蛋含有丰富的蛋白质，生鸡蛋可以做成鸡蛋饼，煎鸡蛋，鸡蛋羹，荷包蛋等美食。但是却很少有人知道熟鸡蛋还能做成新的美食，这些你都知道吗？
卤蛋:准备熟鸡蛋，白糖，盐，卤料，啤酒，生抽，老抽。将熟鸡蛋剥壳放入锅中，加入啤酒淹没鸡蛋，后依次加入糖，盐，老抽，生抽，卤料，搅拌均匀开始煮。
差不多30分钟就可以了，然后把锅端下来冷却第二天即可食用味道更佳哦。
虎皮鸡蛋:鸡蛋，糖，盐，花椒大料，桂皮，姜片，卤料，生抽，老抽。把熟鸡蛋剥壳，如果有水分去除水分，防止炸鸡蛋的时候溅油。
将鸡蛋表面用老抽上色，然后放入油锅内炸至表皮起皱。然后在一个锅里放入水，加入炸好的鸡蛋，放入盐，糖，花椒大料桂皮姜片，加入少于卤料，生抽。等到锅内汤汁剩余少许关火，不用将鸡蛋捞出，放在锅里用汤汁浸泡即可。
茶叶蛋:鸡蛋，茶叶，桂皮，花椒，八角，糖，生抽，盐。锅内加水煮开，加入盐，糖和剩余的调料继续煮。
将熟鸡蛋表皮壳轻轻敲碎(方便入味儿)，然后把鸡蛋倒入锅中煮先用大火煮开然后用小火煮，煮好的茶叶蛋一样放在汤汁中保存就好了。
金钱蛋:鸡蛋，菜椒，葱，淀粉。将熟鸡蛋剥壳切片，裹上淀粉用七分热的油炸，炸透后捞出。将葱，菜椒爆炒，然后放入炸好的鸡蛋片炒，放入少许盐，等到出锅前勾芡淋上即可。
蒜泥拌鸡蛋:蒜，蚝油，生抽，盐，香油。熟鸡蛋剥壳，切成小块或者瓣状备用。
把蒜打成蒜泥，加上盐，生抽，蚝油搅拌均匀。将调料淋在鸡蛋上撒上香油即可食用，这个操作很简单，对于新手来说难度也不大，而且大蒜还能杀菌。
鸡蛋虽然含有丰富的营养，做法也很多，不过不建议胆固醇患者大量食用哦。看看这些美味的食物，快来自己动手试一试吧！
12楼：闻荣花柴壬
经济：西红柿炒鸡蛋
准备西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、糖
简单：鸡蛋饼
快餐：面包夹鸡蛋
只用鸡蛋能做多少美食
13楼：我的青青世界
酸奶蛋羹
1、 材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶
，糖适量
2、 做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
水果蛋羹
1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化）
2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。
其他蛋羹
1、 准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
2、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。
3、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。
4、 肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。
5、 三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。
蛋花藕粉
1、 材料：鸡蛋、水、藕粉、糖
2、 做法：1）将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。
2）将1）边煮边搅
3）煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。
3、 还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊
蛋花汤1、 材料：鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
2、 做法：鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中，即可。
鸡蛋饺1、 材料：肉末、葱末、鸡蛋
2、 做法：1）把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用；
2）平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。
3）把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状。
蔬菜蛋卷
1、 材料：菠菜、鸡蛋
2、 做法：1）把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。
2）加入调味料，打匀后放入锅里（锅里放一点点油），用小火煎至底面熟后，卷起来切片。
苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
浇汁蛋用宽油，猛火炸蛋，外焦里嫩，喜欢吃什么味道浇什么汁，感觉西红柿汁最好吃。
在家里可以用鸡蛋做哪些小吃？
14楼：蛙家居
一、冰激凌
材料：牛奶，蛋黄，白糖
做法：2.将混合物倒入锅中开小火加热（千万记住一定是小火）然后不停的搅拌（一定要不停的搅拌），不要让混合物沸腾；
3.待到混合物比较浓厚的时候，（主要是勺子背后能挂厚浆）即可关火，乘入冰箱冷藏就可以了，一般下午做完，第二天早上就可以吃了。
二、燕麦鸡蛋饼
材料：鸡蛋，快熟燕麦片两勺，蔬菜丁
做法：1.把鸡蛋打散，加少许盐，均匀倒进平铺的燕麦片上；
2.把蔬菜丁均匀铺在「麦蛋合体」混合物上；
3.放入蒸蛋器中蒸-3-5分钟，之后取出装盘即可。（放点寿司酱油，撒点现磨黑胡椒味道更好哟。）
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
酒酿可以做什么美食,甜酒酿能做哪些好吃的
1楼 黄昏的夕阳 主料鸡蛋1只 生姜5片 红糖1小匙 酒酿4大匙 酒酿鸡蛋的做法步骤 生姜加水大水煮至沸以后转小火。 将鸡蛋在碗里打散备用。 小火沸至水收的差不多时，加红糖。 加入酒酿搅拌，转大火。 煮沸以后，冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。 甜酒酿能做哪些好吃的 2楼 幸运的枫阳 甜酒酿可以直接吃 ...
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