能量密度和营养素密度是概念吗,能量密度和营养素密度是一个概念吗

2020-11-24 11:59:12 字数 2450 阅读 2593

1楼:茅屋为潇潇歌

食物“营养素密度(nutrition density,nd)”或“营养质量指数”(index of nutritional quality,inq)是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标。

对nd或inq的具体描述虽然有不同,但基本内涵是一致的,即食物某种营养素的nd是该种营养素占推荐膳食供给量(rda)之比与该食物能量占能量rda之比的比值,可用公式表示如下:

nd=(一份食物满足某种营养素rda的%)/(由该份食物满足能量rda的%)

或nd=(食物中某种营养素含量/该营养素的rda)除以(该食物提供的能量/能量的rda)

位体积内的包含的能量,单位:焦耳/立方米,千焦/立方米,兆焦/立方米,量纲m(l^-1)(t^-2)。用来衡量电池最合适,比较单位体积的电池所储存的电量。

气体燃烧热(以体积衡量的)实质上就是能量密度。

营养学习题营养密度一概念有什么意义

2楼:快乐无限

营养密度指食品的营养密度,即能量与营养素的含量,是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度。

评定通常,乳和肉(瘦肉)就其每千焦(kj)所提供的营养素来说既多且好,故营养密度较高。肥肉因其每千焦所提供的上述营养素很少,所以其营养密度较低。就纯糖块来说,主要提供能量而无维生素、矿物质、蛋白质等营养素,则无营养密度可谈。

3楼:爱我家菜菜

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭‘行业、健康、政策具有深远影响。

美国属于分解领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。

能量密度和比能量是一个意思吗

4楼:匿名用户

不是。这是两个不同的概念。

能量密度和比能量是一个意思吗?

5楼:限量版

不一样,能量密度的单位是wh/l,而比能量单位是wh/kg,比能量可以理解成质量能量密度

6楼:凉风高中

不是,前者是总能量除以体积什么的,后者是总能量除以粒子什么的的总数,量纲应该也不一样吧

三大营养素是什么,能量密度各是多少?

7楼:北京新东方烹饪学校

三大营养素是:碳水化合物,脂肪,蛋白质。这三者都是产能营养素。

能量密度分别为:碳水化合物每克4千卡,脂肪每克9千卡,蛋白质每克4千卡

食物能量和能量密度的概念及意义是什么??急!!! 30

8楼:匿名用户

能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。

1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量

食品营养学的角度上,能量密度是指每克食物所含的能量,这与食品的水分和脂肪含量密切有关。食品的水分含量高则能量密度低、脂肪含量高则能量密度高。

最近经常看到“电池能量密度”这个概念,这跟平时我们购买电池时看电池电量是一个概念吗?

9楼:匿名用户

电池电量是指它来可以转换成多源少功,单位是毫安时,而电池的能量密度是指单位体积内包含的能量,单位是焦耳/立方米。一般在相同体积下,锂离子电池的能量密度是镍镉电池的2.5倍,而同样一款电池,不同品牌产品的能量密度也会相差很多,像帅福德(saft)这个牌子是外国品牌,技术比较先进,电池能量密度可以做得比较高。

10楼:匿名用户

肯定不是一回来

事啊源,“能量密度”单从字面意思上理解能猜出个大概。。。既然提到了密度,就必然跟体积有关。。

简单来说就是单位体积内能够储存的能量,如果能量密度越大,储存相同的能量,电池就可以做的越小。。。反之亦然。。

营养素密度和营养质量指数怎么计算

11楼:匿名用户

营养素密度=(一份食物满足某种营养素rda的%)/(由该份食物满足能量rda的%)

营养质量指数=(一定食物中某营养素含量/该营养素推荐摄入量rni)/(一定食物提供的能量/能量推荐摄入量)

大学物理!我想知道以下几个概念的关系,注意不是讲概念,是说它们的关系哦! 平均能量密度 能量密度 10

12楼:青弟爱学习

平均能量密度是能量密度在空间上积分总量除以空间体积。后者表示某一空间点的能量密度,前者表示某一空间区域整体的能量密度大小。就像瞬时速度和平均速度一样,前者表示某一个时间点速度,后者表示某一段时间内的整体速度水平。

卡路里,能量,热量是概念吗,卡路里,能量,热量是一个概念吗

1楼 厉害 卡路里 calorie 即千卡 是能量 热量的单位 卡路里的作用是什么 卡路里提供人体每天活动 包括呼吸 血液循环 消化系统以及生活 工作 运动等所需的能量 卡路里来自哪儿 卡路里 于三大营养素 碳水化合物 1克碳水化合物 4卡路里 蛋白质 1克蛋白质 4卡路里 脂肪 1克脂肪 9卡路里...

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1楼 无线电师 不是。前者是属性范畴,人性是各种属性的集合 后者是实体范畴,人是最高级的实体即主体。 在人性假设理论中, 复杂人 的观点是什么?这种观点对管理工作有什么指导意义? 2楼 边缘 一 复杂人 的概念 复杂人 的含义有以下两个方面 其一,就个体人而言,其需要和潜力会随着年龄的增长,知识的增...

什么是建筑物的重要性类别,建筑物的重要性类别和建筑物的抗震设防类别是一个概念吗?

1楼 du知道君 建筑物的分类有很多种,从建筑设计专业上的分类,有两种分类是比较重要的。 第一种是功能上的分类,因为起码要知道你的建筑是属于住宅,或者办公等公共建筑,这样才能套用不同的设计规范。 第二种是防火上的分类,一般分为一 四级耐火等级,这是从建筑里面每个构件所能耐受火烧的能力来区分的,比如说...