合理膳食制度的重要性是什么,科学膳食制度有什么重要意义

2020-11-24 08:56:36 字数 5164 阅读 5735

1楼:匿名用户

重要性在于膳食的搭配,简单来说就是荤素搭配。一日三餐,尽量吃不同的食物,这样营养才能均衡,多吃蛋类,蔬菜和水果,尽量吃清淡点,少抽烟喝酒,每天要喝足够的水,满足人体的基本需求

2楼:巧克力

合理膳食能保证人体每日对物质和能量的需要。

合理膳食制度的重要性是什么?

3楼:静月漫如水

学生营养午餐是提高人口素质的重要措施,在国外推行半个世纪,在国内也有10余年历史。就我国当前的形势,作为一项制度,在中小学校认真施行营养午餐,至少可以体现以下15条好处:

(1) 营养午餐提供给学生的平衡膳食,学生得到的是合理营养,从而能促进身体健康成长。大连市周水子小学从1996年开始施行营养午餐,一年后,就已表现出明显的效果。474名(男女生分别为241与日俱增233名)吃营养午餐的学生与454名(男女生分别为222和232名)不吃营养午餐的学生比较,体质明显增强,男生平均身高增加1。

26厘米,女生增加1。73厘米。

(2) 能降低与营养有关的疾病的发生率。广州市研究建立的中学生合理膳食模式,经过一年的实践,受试学生的营养不良率从15%降到3%、肥胖率从9%降到5%,贫血发生率仅为1.2%

(3) 营养午餐的食物种类多,集体进餐,有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。

(4) 学生在校同吃一样的饭菜,打消了一些富裕家庭的学生自己吃昂贵饭菜的优越感和一些贫困学生自带谦价的粗粮杂食的自卑感,有利于培养学生的平等观念和博爱之情。

(5) 轻松开朗的进餐气氛有利于学生进食,活跃了学校的生活。

(6) 学生轮流值日分发盒饭和洗刷自己的碗筷,增强了生活自理的劳动能力,有利于培养团结互助的集体主义作风。

(7) 通过师生共餐,有利于增时老师与学生之间的亲善感情。

(8) 父母放心地让孩子在校吃午餐,减轻了家务劳动,解决了又职工家长后顾之忧。

(9) 饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌,培养了学生的卫生习惯。

(10) 学习食品加工知识和平衡和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。

(11) 学生养成了正确的饮食习惯和适应了平衡膳食,能促进家庭里早晚餐的合理化。

(12) 学生会将从学校里学到的营养知识带回家中,一个学生带动一对父母和两对祖父母,有利于家庭整体营养水平的提高。

(13) 通过学校和全社会对营养午餐的宣传,能促进公众营养意识的增强,有利于提高全民族的健康水平。

(14) 增加了入学率,减少了退学率,在农村贫困地区尤为明显。

(15) 增强了学生在课堂上的注意力,有助于提高学生的学习成绩。

(16) 有诗一首,赞营养午餐: 吃饭香,身体壮, 集体吃饭精神爽。 少年儿童成长快, 合理营养体质强。

鱼肉蛋奶豆制品, 五谷杂粮有营养。 瓜果青菜不可少, 科学搭配保健康。 不偏食,不挑食, 饮食习惯要培养。

长身体,学知识。 营养午餐美名扬。

4楼:飞到天迹

无非就是,促进生长发育、防治疾病、增进智力、促进优生、增强机体免疫能力、促进健康长寿....

合理膳食制度的重要性是什么

5楼:泡沫夏月

每个人的日常作息时间不同,

决定了其一天内不同时间对热能和营养素的要求也不同,所以根据食用者的具体情况,规定适合其生理需要的膳食制度是很重要的。一旦膳食制度确定,食用者形成相对固定的膳食习惯,就形成了条件反射。只要接近或到了进餐时间,机体就会产生良好的食欲,并预先分泌消化液,保证食物的充分消化、吸收和利用。

如果膳食制度不合理,一日餐次过多或过少,各餐时间间隔过长或过短,都会影响食欲或造成消化系统功能紊乱,不利于健康。

6楼:宋丽

民以食为天”,我们的生活中,吃饭是第一件大事,现代人对食物的要求不仅是要吃出滋味,更需要吃出健康吃出美,保障机体每日所需营养。针对很多人在进食时对食物的营养成分不甚了解,营养师杨德贵为我们拟定了一个食物计划清单,以满足人体每日所需营养,以及培养好的饮食习惯,让健康陪伴我们每一天。

7楼:毓城督欣畅

重要性在于膳食的搭配,简单来说就是荤素搭配。一日三餐,尽量吃不同的食物,这样营养才能均衡,多吃蛋类,蔬菜和水果,尽量吃清淡点,少抽烟喝酒,每天要喝足够的水,满足人体的基本需求

科学膳食制度有什么重要意义

8楼:love就是不明白

每个人的日常作息时间不同,决定了其一天内不同时间对热能和营养素的要求也不同,所以根据食用者的具体情况,规定适合其生理需要的膳食制度是很重要的。一旦膳食制度确定,食用者形成相对固定的膳食习惯,就形成了条件反射。只要接近或到了进餐时间,机体就会产生良好的食欲,并预先分泌消化液,保证食物的充分消化、吸收和利用。

如果膳食制度不合理,一日餐次过多或过少,各餐时间间隔过长或过短,都会影响食欲或造成消化系统功能紊乱,不利于健康。

请问合理膳食营养搭配的重要性是什么?

9楼:变啦

选择食物要合理不配,不能喜欢一样东西就拼命的吃,不喜欢的就一点都不吃,这样只会让身体达不到营养均衡,降低油脂的摄入和提升维生素的食物。

10楼:焦巴儿

获得健康,这就是重要性。健康是人人渴望与追求的,如何从膳食中吃出健康更是现代人特别关注的。为了“吃出健康”,人们不断扩大饮食范围,巧妙变化饮食方法。

但这还远远不够,甚至有些是不科学的。真正健康的膳食不可忽视饮食的合理搭配。

什么是合理的膳食制度

11楼:匿名用户

将一天的食物总量按一定数量、质量、次数和时间分配到每一餐次的一种制度称膳食制度。膳食制度也必须与日常生活相协调,以便使能量和各种营养素的摄入量能适应人体的消耗,并保证各种营养成分能够充分地得到利用。食物进入人体后的消化过程通过长期实践而适应生理上的需要,形成一定的规律,只要到了用餐时间,人体就会自行引发消化液分泌,使吃进去的食物得以消化、吸收和利用。

制订膳食制度时,首先必须考虑进食者胃肠道的消化功能;其次要考虑每餐的间隔时间,以便一方面使进食者有良好的食欲,另一方面又不致发生明显的饥饿感。

在此基础上确定全天进餐次数,每餐间隔时间和食物量的分配比例等。两餐的间隔时间不能太长或太短。由于各种食物在胃中停留的时间不一致,一般混合膳食约为4小时,所以两餐之间也宜相距这些时间,不宜超过6小时,每天的进餐次数根据两餐的间隔时间决定。

按中国的传统习惯以3餐最多,每餐的间隔时间约为5~6小时。一天中各餐食物的分配比例不一。早上起床后食欲还不旺盛,早餐膳食要尽量选择体积小、能量高的食物,一般不用大量新鲜蔬菜。

午餐是一天中进食能量最多的一餐,并需要与之相应的富含蛋白质和脂肪的食物。至于晚餐,因已接近休息和睡眠时间,为了使夜间胃肠道得到规律性的休息,食物体积可近似早餐,其能量供给也可持平或略低,并尽量少吃高蛋白质和高脂肪的食物,多吃含碳水化合物的食物和蔬菜。用膳时间的安排必须与生活作息时间相配合。

实践及研究均证明采用3餐或4餐的膳食制度时,蛋白质的消化吸收率高达85%。

中国人一般对三餐制中的早餐有所忽视,有的食用量少,或仅吃些泡饭和咸菜,有的甚至空腹不吃,因而由早餐供给的能量多在一日总量的20%以下,这种情况应予改正。早餐的时间也宜以起床后梳洗完毕,稍事活动,再休息片刻即进餐为宜,不能间隔时间太久。

12楼:天文风

粗茶淡饭、粗粮,忌油腻、大补之物。。。。。。。。。。。。最为养生。。。。。。。。。。。。

谁知道合理膳食的必要性

13楼:涓涓潺泉

合理营养是指全面平衡的营养。除了初生婴儿通常可以母乳喂养取得较为全面平衡的营养以外,可以说再没有哪一种单一的食物能称得上是可为人类提供全面营养素的“理想”食物。只有充分利用自然界多种食物,通过互相搭配、合理组合的多种食物才可以构成现实生活中的合理膳食(rational diet),才能获得合理营养。

合理膳食又称平衡膳食、均衡膳食或健康膳食。合理膳食是人类的膳食追求目标,也是营养学的一个重要而长远的研究课题。合理膳食的基本要求

(1)满足机体所需要的热能和营养素:热能和营养素不仅要维持机体新陈代谢、生长发育等基本生命活动的需要,还要满足机体有效地完成工作、生活的消耗需要。因此要求食物所提供的各种营养素和热能必须满足上述需要,不能出现不足或过量,以防止引起人体营养缺乏症或过多症。

(2)摄取的食物应该保证营养素之间的平衡:人类合理膳食,应包括谷类、动物类及豆类、蔬菜类和油脂等食物,并且这几种食物在膳食中要有适当的比例。膳食中所含的各种营养素比例要适当。

热能**比例中蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热量占总热量的比例分别为12%~14%,20%~25%,60%~70%;优质蛋白(动物蛋白和大豆蛋白)占总蛋白量的20%~30%;各种营养素之间的关系如维生素b、b与尼克酸对热能消耗的平衡;必需氨基酸之间的平衡;饱和与不饱和脂肪酸之间的平衡等等。

(3)建立科学的膳食制度:膳食制度是把每天食物定质、定量、定时地分配给人们食用的一种制度。膳食制度要根据生理需要、生活劳动特点来适当安排,才能发挥较好的营养效能。

按我国人民的生活习惯,正常情况下,一日三餐,两餐相隔5~6小时左右为宜。各餐食物数量分配最好是早餐占全天总热能的25%~30%,午餐占40%,晚餐占30%~35%。早餐食品可选体积小又富含热量的食物;午餐食品应含热能最高,可选富含蛋白质、脂肪的食物;晚餐选热能稍低,且易消化的食物。

(4)合理的加工烹调:食物经烹调加工后具有良好的色、香、味、形等感官性状,能增进食欲,易于消化吸收,同时可杀灭有害的微生物,预防食源性疾病,并具有一定饱腹感。在加工烹调中应尽量减少营养素的损失。

(5)食物必须对人体无毒无害:食物要保持清洁,防止食物中毒,并且要注意避免农药残留、食物添加剂过量和食品污染等问题,保证食用的安全性。

合理膳食不仅是一个理论的概念,而且是一个现实生活中应努力追求的膳食实践模式。总之,理论上要求人的膳食既能满足生理和心理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,这样的满足在生命过程中是至关重要的。随着营养科学的发展,合理膳食的内涵在不断地充实和发展。

14楼:匿名用户

少食多餐 少肉多素 少盐多汤。。。。。

15楼:小璐

可以让身体所需的营养更全面 营养不平衡会引起各种疾病 比如缺乏某些营养甚至可以增加得癌症的几率 再举个例子医学证实吃盐太多的人比少的人更容易得高血压 不吃又满足不了生理需要所以要合理膳食 千万不要挑食 我查过资料 人一天要至少吃到15种东西才合理 油盐酱醋等佐料都算 其实不难 只要不挑食 5小时左右吃一次饭 每顿饭不要太饱 晚上不饿就行

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