为什么每天要吃够五种不同颜色的蔬菜

2020-11-22 15:56:53 字数 4543 阅读 6028

1楼:

按照中医的理论,五色入五脏,是有一定的道理的。

为什么每天要吃不同颜色的蔬菜和水果

2楼:我只会打野丶

你吃同一个不腻吗??要换着花样吃才好吃啊!

为什么每天要吃五种蔬菜

3楼:匿名用户

因为很营养的,

而且很好吃的,

满意请采纳。

4楼:nice山东草原狼

补充各种维生素与微量元素

八种不同颜色的蔬菜

5楼:红色猎人

您好,很高兴回答您的问题,八种不同颜色的蔬菜有西红柿(红色)、生菜(绿色)、茄子(紫色)、白菜(白色)、胡萝卜(橙色)、土豆(棕色)、菜花(黄色)、水萝卜(粉色)

6楼:love水晶奶酪

红椒、南瓜、玉米、黄瓜、茄子、土豆、菜花、紫甘蓝

7楼:狐狸团7号

蔬菜的颜色最多的是绿色(例如:芥兰、四季豆、菠菜、空心菜等)其次是紫色(例如:红菜苔、紫甘蓝等)

然后后面就开始有各种各样奇奇怪怪的颜色的蔬菜了,例如:红色和黄色的彩椒、橙色的胡萝卜等

五种颜色蔬菜有哪些

8楼:匿名用户

绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。

黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒,黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉,使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素,可延缓**衰老,而且对肝脏有益。

红色:以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉,能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

近年来,随着流行病学研究的深入,人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能,番茄红素能有效地预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。

紫色:以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素p,其胡萝卜素含量少于蔬菜,但多于白色蔬菜。

紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快,并对防治高血、咳血、紫斑病有益。

白色:以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。

日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜,方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收,营养才能均衡。希望能帮到你哦

9楼:钱起运余斯

绿色果蔬护眼:猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。

绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素,这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力,防止视力下降,有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯,能预防癌症。

红色果蔬养肺:西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。

葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助**肺癌和哮喘,同时也能够降低心脏病的发病几率。

黄色果蔬强化免疫系统:黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。

实验表明,柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症,如**癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素c,可强化免疫系统。

橙色果蔬壮骨:胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。

橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力,保持肌肤和骨骼强健,还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能,预防心脏病。

蓝色果蔬健脑:蓝莓。

蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明,蓝莓还有健脑的作用,可以帮助增强记忆力。

紫色果蔬护肤:李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。

紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸,可以护肤养颜,还可以预防癌症。

白色果蔬护心:凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。

洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮,也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15**道,美国

亚拉巴马大学的最新研究发现,大蒜素会在人体中产生硫化氢,能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。

秋天为什么要吃白色蔬菜

10楼:匿名用户

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,入秋后,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

白色食物养生法因白色食物与肺部对应,与肺同系统的器官有大肠、**、喉咙、支气管等,为了防范秋燥对人体的影响,饮食方面应以“滋阴润燥”为原则,以防秋燥伤阴。所以平日容易感冒,或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人,平时肠胃脆弱但又容易胖的人,以及肤色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。

希望可以帮到你!农民帮有机蔬菜!

五种颜色的蔬菜有哪些?

11楼:匿名用户

绿色:以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及vc,具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。

黄色:以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒,黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉,使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素,可延缓**衰老,而且对肝脏有益。

红色:以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉,能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。

近年来,随着流行病学研究的深入,人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能,番茄红素能有效地预防前列腺癌,对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。

紫色:以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素p,其胡萝卜素含量少于蔬菜,但多于白色蔬菜。

紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快,并对防治高血、咳血、紫斑病有益。

白色:以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等,它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉,对调节视觉平衡和安定情绪有一定作用,同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。

日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜,方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收,营养才能均衡。希望能帮到你哦

12楼:八戒你胖咯

红色:西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒。

黄色:玉米,黄豆,小米。

白色:百合,银耳。

黑色:黑米,黑豆,黑芝麻。

绿色:菠菜,青菜,青椒。

为什么要多吃绿色蔬菜,它和其它蔬菜有什么不同

13楼:瓦当足足

科学家们在研究蔬菜的营养价值的时候,发现了一个有趣的现象:蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有十分密切的关系。一般颜色深的蔬菜营养价值高,色浅的蔬菜营养价值低。

换言之,蔬菜营养的高低遵循着由深变浅的规律,其排列顺序是绿色→红色→黄色→黑色→白色。所以,绿色蔬菜为食之首选。当然我们讲究食物种类多样化,每天食物尽量五色俱全,略有侧重,而以排名为先的绿色蔬菜为主。

而绿色蔬菜从营养学上分析,很多营养素含量都比其他蔬菜高出很多。像维生素c、胡萝卜素、叶酸、维生素k、维生素b2、钾、镁、类黄酮类、叶绿素等。特别是维生素及胡萝卜素,含量尤为丰富。

而绿色蔬菜对于疾病的预防,也更为广泛。

大家知道,现在抗衰老的一个重要理论就是抗自由基理论。而抗自由基有 “三剑客”,就是维生素c、胡萝卜素和维生素e的共同抗氧化作用。而在绿色蔬菜中已占了两种。

而且从抗癌的角度,抗癌就是预防自由基对人体dna的损害。那么蔬菜中富含多种抗氧化成分,除了强氧化剂维生素c、胡萝卜素以外,还有类黄酮等活性物质,这种强大的抗氧化组合则是抗癌的强大力量。所以抗癌食物主张每天吃5种以上蔬菜,就是发挥多种抗氧化剂的组合功能,而绿色蔬菜更为其“主力军”。

对于心血管疾病,现在的燃眉之急是降血脂、降血压,我们需要吃一些富含膳食纤维的食物。但从长远来看,保持血管弹性至关重要。而绿色蔬菜的维生素c、胡萝卜素在这方面起着重要作用。

它们可以通过抗氧化功能保护血管不被自由基侵害,而维生素c则可直接起到软化血管的作用。

现在的癌症发病率首位是肺癌。而预防肺癌的食物中,绿色蔬菜的抗氧化剂成分是非常重要的,可以清除空气污染等自由基对肺器官的损害。尤其绿色蔬菜中的胡萝卜素,可修复受损的呼吸道粘膜组织,防止疾病的进一步发展。

因此预防肺癌,绿色蔬菜是首要饮食。

至于预防和维护肝脏功能,绿色蔬菜也是重点推荐蔬菜。绿色蔬菜中的维生素c、胡萝卜素、维生素k、b族维生素等,对维护肝脏健康至关重要。而且中医讲青色入肝,绿色蔬菜多性平、凉,可平肝凉血,防止肝火上炎或肝阳上亢等中医疾病症状。

现在人体70%的疾病被认为与自由基有关,也就是自由基侵害了我们的细胞及dna,导致了更多疾病的发生。而绿色蔬菜显著特点之一,就是富含抗氧化剂。因此绿色蔬菜预防疾病的功能非常广泛,而多吃,就会多得。

在绿色蔬菜中,绿叶菜吃起来更为方便,蘸酱、凉拌、榨汁,都可以,解决了很多复杂烹饪的问题,为我们繁忙的生活节省了很多时间。

多吃绿色蔬菜,为我们的健康保健护航。

为什么每天要吃不同颜色的蔬菜和水果

1楼 我只会打野丶 你吃同一个不腻吗??要换着花样吃才好吃啊! 为什么强调每天要吃新鲜蔬菜和水果? 2楼 匿名用户 你好!本人才疏学浅,希望我的回答对你有所帮助,祝你健康望采纳 多吃蔬菜水果好处 清洁体内环境 控制肥胖 预防糖尿病 解除便秘之苦 有利于减少癌症 保护心脑血管 预防骨质疏松 有益于 健...

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