上海豫园有哪些好吃的,上海豫园有什么特色小吃

2020-11-21 08:59:58 字数 6610 阅读 7480

1楼:朦胧的梦在窗前

豫园汇集了上海最著名的小吃和具有地方特色的饭店

有“南翔小笼”的蟹粉小笼、“宁波汤团”的芝麻汤团、“绿波廊饭店”的上海菜、“上海老饭店”的草头圈子及红烧狮子头、“松月楼”的素菜包、“桂花厅”的鸽蛋园子、“小绍兴”的白切三黄鸡。

还有一个很大的自助餐饮楼,叫做“小吃广场”,可以吃到全国各地的小吃,但是旅游要知道上海人吃东西很精细,样样东西都不多, 去玩可以多买几样

豫园位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻 ,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩。

游玩:园内有江南三大名石之称的玉玲珑、1853年小刀会起义的指挥所点春堂,园侧有城隍庙及商店街等游客景点。

豫园在1961年开始对公众开放,1982年被国务院列为全国重点文物保护单位

2楼:匿名用户

南翔小笼...

松鹤楼 上海老饭店......炒菜啊...

上海豫园有什么特色小吃

3楼:蒲公英花开丶

汤包一说到上海的小笼,南翔小笼包自然是最有名气的,作为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家,一家是豫园**内的南翔馒头店,另一家是**路延安路口的古猗园点心店,三家店面均有竹篓包装的外带。

但近几年,城隍庙的南翔小笼已经成为只有游客关顾的地方,像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错,而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。

蟹壳黄蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。

蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。吴苑饼家的蟹壳黄非常地道,值得品尝。

红烧肉上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。

正宗的本帮红烧肉做法:1、猪五花肉切块,盐水焯;2、砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底,放入猪肉,加绍酒、酱油,加水水至肉齐平,中火烧开;3、改文火煨至汤近收干,入白糖,溶化后即可。

上海十大特色小吃之草头圈子

草头是江浙常见的野菜,圈子,是猪的直肠,‘圈子 ’出油,草头吸油。当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,而且因草头“吃油”的天性恰好吸足了圈子的油腻,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。很多当地上海菜馆里都有这道菜。

鲜肉月饼

鲜肉月饼皮很酥脆,里面的肉鲜美十足,一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,所以吃起来远没有云腿月饼那么油腻。以老大房和光明邨大酒家的鲜肉月饼最为有名。

排骨年糕

排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。

上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

白斩鸡白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年,先在酒店出现,用本地饲养的浦东三黄鸡制成,将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里,根据顾客需要,随点随斩。

后来,上海各饭店也普遍**,不仅用料更加考究,而且还用熬熟的虾子酱油,随白斩鸡一起上桌,供顾客蘸食,其味更为鲜美。如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为著名。40年代,小绍兴原是鸡粥摊,解放后长期中断。

1978年恢复为小绍兴鸡粥店,由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡,***,滋味鲜美,颇受广大顾客欢迎,并闻名全国。虽说做法相同的白斩鸡虽说满大街都能吃到,但是说到起源最早味道最正宗的还是要来这里。这里和南翔的馒头店一样,成为外来旅游者的上海美食地标之一。

八宝辣酱

八宝辣酱是上海著名特色菜,原是由“炒辣酱”改良而来的。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成, 味道辣鲜而略甜,非常下饭。

响油鳝糊

上海本帮菜,浓油赤酱的典型代表,是指烹调后的鳝糊端上餐桌,热油尚在盘中“辟叭”作响。其特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁,口感滑溜溜的着实很有弹性。所以

六、七月间的黄鳝,倍受游客青睐。沈大成等当地菜馆都可以享用到这道美食。

4楼:匿名用户

有小笼,海棠膏,倒真的全是小吃,走一圈就吃饱了,呵呵,玩的愉快,有好多的

5楼:基脯大公留里克

豫园吃的还是很多的,有点偏贵哦,而且队伍都很长的。南翔馒头店 小林煎饼 .

还有豫园后面的四牌楼路有好多大排档。

你可以去开饭喇查查 按豫园这个景点查附近的餐厅吧。

6楼:佳洋洋

啥吃的都可以,千万别去吃那个很多人排队的小笼包!吃了之后,包你后悔!切记!

7楼:匿名用户

小笼,汤包,梨膏糖,五香豆。。。。。。

豫园有什么好吃的

8楼:张小闹要提问

南翔小笼包吧应该是,虽然人多还得是那家正宗的。别家的不好吃

上海豫园有什么好吃的

9楼:开不败的野花

上海豫园汇集了上海最著名的小吃和具有地方特色的饭店“南翔小笼”的蟹粉小笼、“宁波汤团”的芝麻汤团、“绿波廊饭店”的上海菜、“上海老饭店”的草头圈子及红烧狮子头、“松月楼”的素菜包、“桂花厅”的鸽蛋园子、“小绍兴”的白切三黄鸡。此外,那里有一个二层的很大的自助餐饮楼,叫做“小吃广场”,可以吃到全国各地的小吃,而且是现烧先卖的,**很便宜,取一份付一份的钱,绝对不会浪费。上海人吃东西很精细,样样东西都是少少的,您可以多吃几样。

10楼:仉孝乌己

豫园汇集了上海最著名的小吃和具有地方特色的饭店

有“南翔小笼”的蟹粉小笼、“宁波汤团”的芝麻汤团、“绿波廊饭店”的上海菜、“上海老饭店”的草头圈子及红烧狮子头、“松月楼”的素菜包、“桂花厅”的鸽蛋园子、“小绍兴”的白切三黄鸡。

还有一个很大的自助餐饮楼,叫做“小吃广场”,可以吃到全国各地的小吃,但是旅游要知道上海人吃东西很精细,样样东西都不多,

去玩可以多买几样

豫园位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻

,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩。

游玩:园内有江南三大名石之称的玉玲珑、1853年小刀会起义的指挥所点春堂,园侧有城隍庙及商店街等游客景点。

豫园在1961年开始对公众开放,1982年被国务院列为全国重点文物保护单位

11楼:士萍和忆远

南翔小笼包吧应该是,虽然人多还得是那家正宗的。别家的不好吃

豫园有什么好吃的?

12楼:去吧去吧我

门口的南翔小笼很有名,松运楼酒楼素菜,南翔馒头店的馒头和小笼,城隍庙香酥鸡。都是附近比较远近闻名的小吃,当然了如果想要吃遍上海小吃那还得是城隍庙。

豫园位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻 ,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩,相比苏州园林更具现代特色,是个旅游的好去处,而且豫园附近好的众多对于吃货们是个不错的去处。

城隍庙有什么好吃的

13楼:匿名用户

排行第一的要数南翔小笼

此外海棠糕,蟹壳黄,桂花拉糕,鸽蛋圆子,臭豆腐,生煎馒头

上海城隍庙有哪些小吃?(越全越好)

14楼:乐观的高飞

1、蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。

有人写诗赞它 “未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

2、排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。

上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

3、鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

4、糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

5、小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

6、南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。

初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。

7、素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩。

15楼:风中止戈

城隍庙小吃死贵了!

煎饺写的是26元,实际上是26元三个,一盘9个就要78元。而且不好吃。

灌汤包25一个,很多人会以为25一笼,一拿四个。只能喝点里面的汤,外皮根本没法吃,没熟。

豆腐花是最便宜的,才9元一碗。炒饭只有两小片香肠,要18元一份,一个小孩只吃两份!

小吃还是去别的地方吧,那就是一个宰单程客的地方。

16楼:匿名用户

一·南翔小笼

早以知晓上海城隍庙小吃十分美味,排行第一的要数南翔小笼了。这南翔小笼也确实不是徒有虚名。这的小笼皮薄,馅多,汁多。

在那吃,可一吃到热腾腾的,小笼上面还冒着烟韵。一口一个,嘴中滚汤,但随着嘴巴被汤的不行,那绝佳的汁水变顺势滋润着你的味蕾。这感觉太棒。

当你吃下地一个,嘴巴必定是有点痛了,但为了美味也只有这样了。(这是我人吃小笼的小秘觉)还有吃小笼是最好乘热吃,这样可以吃到最美的味道。

**有多种:¥16(这个是外卖的)

¥20(我吃的是这个价位的,如要生姜丝要额外加钱)

¥22(生姜丝不要额外加钱)

¥40(没吃过,只在价位表上见过) 二·海棠糕

内馅用豆沙做成,表皮上洒有芝麻(很香)。有可能是烧过了头我吃时有点苦,不过,还是很甜的。

**:¥3地点:街边小吃店就有三·臭豆腐

哈哈这可是大多数人的最爱哦。我也非常喜欢。不过,城隍庙里的豆腐味道并不是最好的。也许是接待的顾客太多了,表皮不脆,臭味也不浓郁。

价位:¥6或¥5.

地点:街边小吃店就有四·鸽蛋圆子

很可惜,我在城隍庙里找不到。电视台在做小吃节目是曾介绍过,看来是我和它没缘分吧。不!

不是和你没有缘分,只是时候未到。对,一定是这样的。它的长像也确实和鸽蛋一样。

我想吃啊!

五·松月楼的腰花面(全素的)

我只能说一句:不能吃辣的,千万不要点啊!

**:¥18六·晶莹水晶饺

晶莹水晶饺,人如其名,薄薄的晶莹梯透的皮,饱满的芯子。其芯子也颇为考究,由玉米、青豆等组成。(好像不是上海小吃,更似广东小吃)

**:¥6七·桂花拉糕

它的味道和在上海小区买到的糕点的味道没啥差别。它的**却是小区买到的糕点的5或6倍。城隍庙里的**:¥6

小区买到的糕点的**:¥1 ¥1.5 ¥2等

八·生箭

不用特地到城隍庙去吃,在上海的居民小区附近就有(最好是清晨去买,因为即新鲜有又香)

城隍庙里的**;不清楚

居民小区的**:¥2.5一两  等**

九·油条

不用特地到城隍庙去吃,在上海的居民小区附近就有(最好是清晨去买,因为新鲜)

**:¥1一条 **不等

十·油邓子(写错别字了,知道正确写法的请一定要告诉我,谢!)

不用特地到城隍庙去吃,在上海的居民小区附近就有.

居民小区的**:¥1.2 ¥1.5 等**

十一·五香豆

强烈推荐的上海特产!!!!

**:不清楚

**上海城隍庙游玩特别小提醒

在城隍庙里的绿波廊、松运楼、宁波汤圆店等各式店里的小吃大同小异,说句实在话,这里不是来吃上海小吃的而是来吃广东小吃的。

如果只是打发一下中饭或是到城隍庙来批发东西的那么在城隍庙小吃广场有一家吃拉面、大小馄饨、冷面的店不错哦,**在6元要10元。

在城隍庙正门附近有叫“老城厢小吃广场的地方”不错。适合到城隍庙来玩的年轻人。那里有pizza,火锅,烧烤,城隍庙小吃,冷饮店,奶茶店等。

如要吃kfc,哈根达斯,星巴客,大娘水饺的话要到城隍庙小吃广场里找了。

豫园有什么好吃的,上海豫园有哪些好吃的?

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