1楼：中国农业出版社
国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度以及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。我国将蜂蜜划分为三等四级（见表 22、表 23、表 24）。
等别蜜源花种颜色状态味道杂质一等荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等水白色、白色、浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质二等油菜、枣花、葵花、棉花等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜，具有蜜源植物特有的花香味三等乌桕等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明或半透明状黏稠液体或结晶体味道甜，无异味等外荞麦、桉树等浅琥珀色、深棕色透明或半透明状黏稠液体或结晶体，混浊味道甜，有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质
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表22 蜂蜜的各等级性状特征
注：①凡未列的蜂蜜品种可参照表内所列色、香、味等特点由各省区自定；
②凡在同等蜜中混有低等蜜时，按低等蜜定等；
③凡用旧式取蜜法（如压榨法、锅熬法等）取蜜，蜜液浑浊不透明，色泽较深，有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。
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表23 蜂蜜的分级
注：最低收购起点，黄河以北地区为密度1.38千克/升，黄河以南地区为1.37千克/升。
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表24 蜂蜜理化指标的规定
注：①酶值，即淀粉酶值，指1克蜂蜜所含淀粉酶在40℃以下，于1小时内转化1%淀粉标准溶液的毫升数；
②酸度，指中和100克样品蜜所需1摩尔/升氢氧化钠溶液的毫升数。
国内水质等级标准是怎样划分的？
2楼：demon陌
我国的水质分类为：i，ii，iii，iv，v和劣v，共五类。
中华人民共和国地表水环境质量标准
国家环境保护总局 发布
国家质量监督检验检疫总局
国家环境保护总局关于发布《地表水》环境质量标准的公告为贯彻《环境保**》和《水污染防治法》，加强地表水环境管理，防治水环境污染，保障人体健康，现批准《地表水环境质量标准》为国家环境质量标准，并由我局与国家质量监督检验检疫总局联合发布。
标准名称、编号如下：
地表水环境质量标准（gb 3838-2002）该标准为强制性标准，由中国环境科学出版社出版，自2002年6月1日开始实施。
特此公告。
国家环境保护总局
二00二年四月二十六日
目次前言
1 范围
2 引用标准
3 水域功能和标准分类
4 标准值
5 水质评价
6 水质监测
7 标准的实施与监督
表1 地表水环境质量标准基本项目标准限值
表2 集中式生活饮用水地表水源地补充项目标准限值表3 集中式生活饮用水地表水源地特定项目标准限值表4 地表水环境质量标准基本项目分析方法
表5 集中式生活饮用水地表水源地补充项目分析方法表6 集中式生活饮用水地表水源地特定项目分析方法
3楼：匿名用户
质级别，water grades，是依据地表水水域环境功能和保护目标，按功能高低依次划分为五类： ⅰ-ⅴ。对应地表水上述五类水域功能，将地表水环境质量标准基本项目标 准值分为五类，不同功能类别分别执行相应类别的标准值。
水域功能类别高的标准值严于水域功能类别低的标准值。同一水域兼有多类使用功能 的，执行最高功能类别对应的标准值。实现水域功能与达功能类别标准为同一含义。
划分蜂蜜的等级的标准是什么 怎样划分蜂蜜等级
4楼：中国农业出版社
国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度以及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。我国将蜂蜜划分为三等四级（见表 22、表 23、表 24）。
等别蜜源花种颜色状态味道杂质一等荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条等水白色、白色、浅琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质二等油菜、枣花、葵花、棉花等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明、黏稠的液体或结晶体滋味甜，具有蜜源植物特有的花香味三等乌桕等黄色、浅琥珀色、琥珀色透明或半透明状黏稠液体或结晶体味道甜，无异味等外荞麦、桉树等浅琥珀色、深棕色透明或半透明状黏稠液体或结晶体，混浊味道甜，有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质
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表22 蜂蜜的各等级性状特征
注：①凡未列的蜂蜜品种可参照表内所列色、香、味等特点由各省区自定；
②凡在同等蜜中混有低等蜜时，按低等蜜定等；
③凡用旧式取蜜法（如压榨法、锅熬法等）取蜜，蜜液浑浊不透明，色泽较深，有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。
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表23 蜂蜜的分级
注：最低收购起点，黄河以北地区为密度1.38千克/升，黄河以南地区为1.37千克/升。
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表24 蜂蜜理化指标的规定
注：①酶值，即淀粉酶值，指1克蜂蜜所含淀粉酶在40℃以下，于1小时内转化1%淀粉标准溶液的毫升数；
②酸度，指中和100克样品蜜所需1摩尔/升氢氧化钠溶液的毫升数。
5楼：易书科技
根据蜜源花种的色、香、味和波美浓度，将蜂蜜划分为3等4级。
一等蜜：颜色水白、白色、浅玻珀色、透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味，如荔枝、柑杏、龙眼、白荆条、椴树、刺槐、紫云英等花种的蜜。
二等蜜：颜色浅玻珀色、黄色、琥珀色、透明、粘稠的液体或结晶体，滋味甜，具有蜜源植物特有的花香味，如枣花、油菜、棉花、葵花等花种的蜜。
三等蜜：颜色以黄色、琥珀色、深琥珀色，透明或半透明液体或结晶体，味甜，无异味，名乌柏蜜等。
此外还有等外蜜，如荞麦蜜、桉树蜜等。
蜂蜜的定级，一般以波美氏比重计量测定浓度定级，共分4级。1级为42度以上；2级为41度；3级为40度，4级为39度。
不管哪一等级的蜂蜜，均不得有死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质。
6楼：匿名用户
根据蜜源花种和色香味浓度及蜂蜜的理化性状，划分蜂蜜的等级和理化指标。
蜂蜜的级别划分是如何规定的？
7楼：中国农业出版社
我国蜂蜜标准中根据蜂蜜在20℃时波美度我国蜂蜜检测标准执行gh012-82标准。蜂蜜等级按波美度划分。分为四级，浓度越高，成熟度越高，质量越好。
一级蜂蜜波美度在42度以上，含水量19%以下，含糖量79.1%以上；二级蜂蜜波美度41度，含水量21%，含糖量77.2%；**蜂蜜波美度40度，含水量23%，含糖量75.
4%；四级蜂蜜波美度39度，含水量25%，含糖量73.2%；波美度38度以下的为级外品，易发酵变质，一般不予收购。
8楼：田野牧蜂成熟蜜
一等蜜：荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英、白荆条。
二等蜜：油菜、枣花、葵花、棉花。
三等蜜：乌桕等。
等外蜜：荞麦、桉树。
蜂蜜标准中将蜂蜜划分为几等几级？
9楼：中国农业出版社
我国商业部颁布的蜂蜜标准，代号为gh012—82，于1982年6月1日在全国试行。蜂蜜标准中对蜂蜜等级作了明确的界定，根据蜜源植物的花种及色、香、味分成三等，根据蜂蜜浓度高低分为四级。48.
蜂蜜的感官指标要求是如何规定的？
蜂蜜的感官指标要求是：（1）单一花蜜应具有主要花源本身特有的良好气味，品质纯正；混合蜜要具有花源的良好气味，色泽正常。（2）蜂蜜中不得混有死蜂、蜡屑、蜜蜂幼虫及其肉眼可见的固体物质。
（3）蜂蜜中不得有油、腥等异味，及液体“杂质”。（4）蜂蜜不得受到抗生素、农药和重金属污染。（5）蜂蜜不得有发酵征状，不得掺入可溶性物质。
（6）商品蜜的收购起点应符合部颁标准规定的浓度。蜂蜜最低收购起点：黄灌流域及以北地区为40波美度，黄河以南地区为39波美度。
10楼：田野牧蜂
大致分为四个级别
一等蜜：椴树、刺槐、荔枝、柑橘、紫云英、白荆条等。
二等蜜：油菜、枣花、葵花、棉花、芝麻等。
三等蜜：乌桕等
等外蜜：荞麦、桉树等。
蜂蜜分几个等级
11楼：匿名用户
2008年02月04日 星期一 13:54蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物，经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性，透明或半透明、带光泽的液体。气芳香，味极甜，其中葡萄糖占35-36%，果糖36%，蔗糖1.
7-2.6%，麦芽糖和其它还原糖7.31%，此外，还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，有较高的营养价值。
由于蜂蜜的蜜源植物众多，故蜂蜜品质差别较大，所以划分等级的方法也不相同。或按花种分等，或按上市季节分等，或按颜色、按浓度分等。
按花种分类：
一等蜜 桂花、荔枝、洋槐、枣花、枇杷等花种
二等蜜 棉花、瓜花、芝麻、葵花、油菜、紫云英等花种蜜
三等蜜 荞麦、乌柏、皂角、大葱等花种蜜
按浓度分级：
以波美氏比重计 浓度250为1级，
440为2级，
以下每低1度下降1级，
370为9级，
360及360以下为等外级。
按采收季节颜色和产地分等：
春蜜（多为洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等花蜜），白色至淡黄色，粘度大，气清香，味甜，质量较好
伏蜜（多为葵花、瓜类等花蜜），色泽多为淡黄色、深黄色至琥珀色，粘稠度大，细腻，气清香，味甜，质量较次
秋蜜（多为棉花、荞麦等花蜜），深琥珀色至暗棕色，气微香，味微酸，质粘，不透明，质量最次
冬蜜（产在南方，多为桂树、龙眼、荔枝等花蜜），水白色或白色，质量最佳，其中以野生桂花蜜为上品，素有蜜中之王的美称
蜂蜜主要成分有：
(1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
(2)各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
(3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
(4)20余种促进人体生长和代谢的维生素；
(5)多种活性酶。
蜂蜜主要能防治：
(1) 胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。
(2) 神经系统疾病：失眠、头痛。
(3) 感染性创伤、烧伤、冻伤。
(4) 美容。
蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些，但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品，夸大蜂蜜的作用，用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者，尤其是那些身体有疾病的人群。
但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验，都是不科学的结论。
12楼：匿名用户
目前世界还没有形成统一的分类标准,我国蜂蜜的质量等级标准有三等四级之分等级标准是根据色泽和气味划分的，凡色泽浅淡、气味清香，人们在食用习惯上较易接受，认为等级较高，但等级低的蜂蜜营养成分并不比等级高的差。
一等蜜：荔枝蜜、洋槐蜜、椴树蜜、紫云英蜜、荆条蜜等二等蜜：枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜等
三等蜜：乌桕蜜、橡胶蜜
等外蜜：荞麦蜜、桉树蜜
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