1楼：易书科技
煮豆沙的时候，放1粒玻璃弹子与其同煮，能让汤水不断地翻滚，能有效避免烧煳。此法不适合用于沙锅。
煮豆沙如何防糊？
2楼：易书科技
煮豆沙时，放入1粒玻璃弹子同煮，可使汤水不断翻滚，避免烧糊。此法不宜用于砂锅。
防煮奶糊锅法是什么？
3楼：易书科技
煮牛奶时，往锅里倒牛奶的时候要注意慢慢地倒入，不要沾到锅的边沿；另外，煮的时候先用小火，待锅热后再改用旺火，牛奶沸腾（即起气泡）的时候再搅动，然后改用小火；此时锅的边沿虽然已经沾满奶汁，但也不会糊锅，且刷锅时较容易。
蒸菜防干锅法怎么做？
4楼：易书科技
在蒸锅内放入碎碗片，碗片即会随沸水的跳动不断地发出响声，若听不到声响就意味着锅内没水了。
**营养米糊怎么做
5楼：匿名用户
首先准备好五谷、胡萝卜、蔬菜；
将五谷用热水泡发两小时以上；
把胡萝卜、蔬菜洗净后切好；
泡好的五谷、胡萝卜放入电饭煲里倒入水预约粥；
再另取一锅倒入水，水开后把蔬菜煮七分熟；
然后将煮好的五谷、胡萝卜、蔬菜加入料理机打匀；
煮奶防溢法是什么？
6楼：易书科技
在煮牛奶的时候，滴几滴清水在锅盖上，当这些清水快要蒸干的时候，将锅盖揭开，奶就不会再溢出来了。
火腿煮鸭增香法怎么做？
7楼：易书科技
在煮老鸭的时候，加入几片腊肉和火腿，能有效地增加其鲜味。
用猪胰嫩化老鸭
煮鸭时，可以先取一块猪胰，仔细切碎后放入锅中与老鸭同煮，这样不仅鸭肉容易烂，并且汤汁也十分鲜美。
用螺蛳嫩化老鸭
在煮老鸭的时候，若放几粒螺蛳肉一起煮，那任何陈年老鸭都会被煮得酥烂。
用醋嫩化老鸭
在凉水中加入少量醋后，再将老鸭一起放入，浸泡2小时左右，再用温火煮，这样老鸭就会很容易煮烂。
白薯防返酸法怎么做？
8楼：易书科技
将白薯洗净后切开，放在食盐或明矾溶液中浸泡约10分钟，然后蒸煮，即能减少食后腹胀或返酸的症状。
红豆沙小圆子怎么做如何做好吃,红豆小圆子怎么做如何做好吃
1楼 爵爷的网络 1 姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。 2 把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。 3 鸡蛋打散，备用。 4 将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。 5 加入鸡蛋，顺时针搅拌。 6 最后加入红糖，搅匀后就ok了，盛入碗中，好好享用哈 红豆小圆子怎么做如何做好吃 2楼 夜梦薇...