1楼：李欣怡39号
用水活好糯米粉，搓成小圆球，摁扁，在中间放上自己喜欢的馅（最好是熟的），像包小笼包一样，包好，搓圆，在蒸一蒸
2楼：cake六六
直接用水和成团，以能成团就不放水为益
然后分别弄成小团子下水煮就行了
还可以包馅
3楼：匿名用户
挤公交急哦感觉哦该ii
4楼：智萌白忆彤
直接用水和成团，以能成团就不放水为益
然后分别弄成小团子放入放了醪糟的水里煮就行了
还可以包入芝麻馅、花生馅放入水里煮
怎样用水磨糯米粉做团子
5楼：匿名用户
直接用水和成团，以能成团就不放水为益
然后分别弄成小团子放入放了醪糟的水里煮就行了
还可以包入芝麻馅、花生馅放入水里煮
6楼：匿名用户
纯水磨糯米粉太软，加一半水磨粘米粉，软硬适中，先一天磨好粉，第二天用沉淀物揉软，直接揉成团
水磨粉怎么做团子怎么和面
7楼：再凉过人心
主料水磨面粉
500g
糯米粉250g
猪肉500g
辅料色拉油
100g盐适量
白萝卜1000g
酱油2汤匙
鸡精1茶匙
香油1茶匙
大葱适量姜适量
步骤1.面粉、糯米粉。
2.将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲 洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。
3.把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
4.小磨粉和纯糯米粉放入容器里，温水调和，揉成光滑的粉团，再下剂成小方块。
5.然后一个个包馅成型。（馅也可以是豆沙的、芝麻的）。
6.水烧开后放入团子，团子下水后不要搅动，先大火烧开再改小火，等团子浮起后2—3分钟即可装碗食用。
水磨粉和生粉怎么做团子
8楼：匿名用户
取一部分水磨粉，用少许开水烫一下，然后再加入其他未烫过的水磨粉（大约5倍左右），用力反复揉，知道面团软糯不粘手，这样就可以了。可以做实心的汤团，也可以加上各种馅料做汤圆。做好好在生粉里滚一下，放在匾上，待水烧沸，投入，直到浮起就好了。
水糯米粉要用怎样的比例配才能比较好做团子？
9楼：匿名用户
先一点一点的放水，不能一次放太多了。就像揉面团一样，慢慢来，就好了。会揉得很好的。我每次包汤圆就是这样子加水的。要加凉水。
糯米团子要怎么做 50
10楼：匿名用户
用水磨糯米粉，做法取适量糯米放入用90度左右的开水拌粉，拌好后根据个人喜欢的大小做，把拌好的糯米用手做成小碗的形状里面加馅后在慢慢将口收到合弄为止。在做坯时注意厚薄。
11楼：百度用户
先用温热水把糯米泡个5小时，沥干水蒸就行?
怎么制作糯米粉，用糯米做糯米粉怎么做
12楼：艾呦呦
糯米粉是人们经常见的面粉之一，今天教给大家用糯米粉制作小零食，做法简单，做出来的零食酥脆爽口，香甜不腻，非常的好吃，喜欢的朋友快试试吧，食材：糯米粉，食用油。
13楼：宇文元修宛辛
1.准备好适量的糯米粉，按需用量来就好。
2.一小碗的清水(一定要用小碗，防止水和糯米粉不均匀)，把糯米粉中间往外围堆，使中间有空。
3.清水倒入，揉捏成型(最好是不沾手就可以不用加水了)。
4.把揉好的面用保鲜膜醒一醒(或者用保鲜袋撕去一层)，把姜洗好切薄片，锅中放清水，把姜片放入。水滚后，放入片糖。搓成小团子放入水中，当团子浮起时就说明熟了。
5.把糯米团子呈出就好了，可以在撒一些细芝麻。
14楼：匿名用户
糯米加工成糯米粉有两种基本方法：
1.干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用，用粉碎机就可以。
2.水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。
磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。
布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面，用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻，所以口味更佳。
注意：水磨糯米粉必须在5度以下才能存放，否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用，可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期，或闻一闻。因糯米粉时间放久了就会有哈喇味。
15楼：匿名用户
说的是不是粉状的糯米粉啊 就是用糯米磨的那种
16楼：好吧我注册下下
我们这边是有人家有磨坊或者磨子，磨成粉的
17楼：匿名用户
糯米一般不作为主食，多用于糕点制作，可制作八宝饭、糯米团子等。
怎样使团子糯米团子不开裂
18楼：优洋上品
揉到位，新手包的话用温水揉面，包的时候相对好包一点，但是冷水和面做出来的团子比较滑爽
糯米粉怎么做饺子会顺滑,怎样用糯米粉包饺子有筋道`而且煮不烂
1楼 浅笑嫣然奇 糯米粉可以做很多种糕点，其中一种令人想放放不下的南瓜饼。小摊上的南瓜饼是否令你吃完还想吃，吃完还想吃，既然如此热爱不如就在家做做吧。做南瓜饼也不太难，不过就是和面的时候，糯米粉太不粘了，总是失败，总粘手，到底南瓜饼还能顺利做下去嘛。 好心塞，到底糯米粉该怎么和面呢？ 大多数人都会在...