1楼：匿名用户
上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串 ... >
维吾尔族的文化是什么?
2楼：匿名用户
文化：维吾尔族有自己丰富的文化，如《突厥语词典》、《福乐智慧》和大量的古代文献丰富了中华民族的文化宝库。大型套曲《十二木卡姆》，多姿多彩的歌舞和众多的乐器，使维吾尔人成为能歌善舞的民族。
维吾尔族的体育活动丰富多彩，有叼羊、达瓦孜、秋千、摔跤等。在民间还举行一种包含歌舞、说唱、诗歌朗诵等项内容的麦西莱甫活动。
节日：维吾尔族的节日主要有古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节等。
宗教：维吾尔族古代曾信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教（拜火教）和佛教，从公元10世纪初起初步改信伊斯兰教。
服饰：维吾尔族服饰有着悠久的历史。 绚丽多姿的服饰便是维吾尔服饰文化的组成部分。维吾尔服饰形式清晰、纹路多样、色彩鲜明。
维吾尔族人十分讲究衣着打扮，男子传统服装为条绒无领黑色或花条布袷袢，黑长裤。脚穿套鞋，冬天高寒地区则穿毡筒。腰系质地不同的方形腰带，维吾尔语称“法嗒”，头戴小花帽。
女子无论春夏秋冬，都喜欢穿色彩绚丽、图案别致的艾德丽斯绸宽袖连衣裙，外罩黑色金丝绒对襟绣花小坎肩；
维吾尔族人，无论男女都喜欢戴花帽。花帽，又名“朵帕”，吐鲁番人叫“伯克”，维吾尔人日常生活中的必备品，也是馈赠亲朋好友、贵客佳宾的珍贵礼品。吐鲁番花帽与新疆其他地区的花帽形制、花纹、色彩有明显不同，其主要特点是红花绿底，大花底空小，颜色红火鲜艳，镶黑色绒布边，这种花帽，尤为老年人所喜爱。
用珍珠串成图案的“玛勒江伯克”，高雅华贵，受到文化艺术界女士们的青睐，而宗教人士则喜欢戴帽沿用羊皮做成的“赛勒布西吐玛克”。在城市，吐鲁番男子常戴短沿硬壳圆形鸭舌帽，知识分子则喜欢戴做工考究的礼帽。
在吐鲁番农村，许多维吾尔族群众喜欢穿套鞋，维吾尔语叫“喀拉西”。这是一种用橡胶制成，穿着卫生，既保暖，又能保护皮鞋寿命的短腰胶鞋，无论是做礼拜还是做客，只要脱去外面的套鞋即可，方便、实用、卫生。套鞋“玉德克喀拉西”为圆头，为一般人所喜爱；“买塞喀拉西”为尖头，则受到中老年人和宗教人士的欢迎。
婚俗：维吾尔族实行一夫一妻制, 婚姻一般要经过择偶、说媒订亲仪式（克其克恰依）、商定彩礼、订婚仪式、尼卡(宗教仪式)和婚礼几个阶段。婚礼极为隆重和热烈，男女双方家中都要请客，客人赠送礼品，婚礼一般举行三天。
维吾尔族
“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“团结”或“联合”。维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字，现两种文字并用。
维吾尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、**舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。
3楼：llx雄雄
维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
维吾尔族是一个多源民族，最主要的**有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。这两部分人于公元840年大规模汇合，至16世纪初完全融合完成。
在漫长的历史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。
4楼：匿名用户
维吾尔历史[推荐]维吾尔族人民有悠久的历史，公元8世纪游牧于漠北草原的回纥人曾建立过强大的回纥汗国( 744-840年)。汗国瓦解后，人民分三支西迁。西迁后一部分回鹘人曾以吐鲁番为中心，联合当地操焉耆龟兹语的民族，建立了高昌王国。
以后又融进了古代中亚一些民族及吐蕃、契丹、室韦等民族成分，逐渐形成了维吾尔族。9～12世纪，维吾尔族社会经济和文化迅速发展，游牧经济逐步转为农业经济。天山南北的绿州上人口稠密、商业发达。
12世纪末，伊斯兰教逐渐取代了维吾尔族代信奉的萨满教、摩尼教及在天山南北流行的景教、祅教、佛教等宗教。伊斯兰教化推动了维吾尔族社会的统一和文化的发展。从12世纪起维吾尔人活动的主要地区为契丹人建立的西辽政权控制。
13世纪，蒙古兴起，取代了西辽的统治，维吾尔族人民又归蒙古察合台及其后裔建立的察合台汗国统辖。15世纪在塔里木南缘逐渐形成了一个以维吾尔族为主体的地方政权，史称"叶尔羌汗国"。17世纪下半叶，蒙古卫拉特准噶尔部控制了汗国实权。
18世纪中，清朝为统一全国，派大军平定了准噶尔贵族的叛乱。1762年清朝设伊犁将军统辖天山南北，又在该地区实行郡县制、扎萨克制和伯克制，兴办屯垦、发展商贸、降低税率等一系列措施，维吾尔族社会因而有了较大发展。1884年维吾尔人民居住的天山南北广大地区正式成为清朝的行省。
维吾尔族人民与祖国大家庭的关系进一步密切。
历史人物
玉素甫·哈斯·哈吉甫
5楼：匿名用户
维吾尔族传统服装极富特色：男子穿“袷袢”长袍，右衽斜领，无纽扣，用长方丝巾或布巾扎束腰间；农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心；城市妇女现在已多穿西装上衣和裙子；维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴，皮靴外加胶质套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；维吾尔族花帽有用黑白两色或彩色丝线绣成的民族风格图案，有些还缀有彩色珠片；妇女常以耳环、手镯、项链为装饰品，有时还染指甲，以两眉相连形式画眉；维吾尔族姑娘以长发为美，婚前梳十几条细发辫，婚后一般改梳两条长辫，辫梢散开，头上别新月形梳子为饰品。也有人将发辫盘系成发结。
地毯、花帽、艾德来斯绸、民间印花布和英吉沙小刀等是维吾尔族最盛名的传统工艺制品。
维吾尔族的传统建筑具有明显的干旱地区建筑特点。房顶多穹窿顶或平顶，墙壁较厚，拱形门窗，窗口少而且小，天窗较大，用来采光。屋内砌土坑，供起居坐卧，又有火墙、炉灶，以取暖、做饭。
住房多成方形院落。大门忌向西开，房前屋后种植果树、花木。屋前搭葡萄架，成一凉棚。
有些住房还有较宽的前廊。
维吾尔族有历史悠久、风格独特的文化艺术。文学的体裁、内容都十分丰富，如流传至今的叙事长诗《福乐智慧》等。劳动人民的口头文学丰富多彩。
流传极广的“阿凡提的故事”，至今为人们喜闻乐见。近现代也有不少优秀的文学作品，如毛拉比拉力宾·毛拉玉素甫所著《中国土地上的战争》的叙事长诗，反映了维吾尔族人民1864年的抗清斗争。革命诗人穆塔里甫在抗日战争时期写出《中国游击队》、《战斗的姑娘》、《爱与恨》等许多热情洋溢、歌颂祖国的诗篇。
维尔吾族能歌善舞。在农村中，结婚、节日、欢迎贵客以及一切喜庆的日子，男女老幼篓警歌警舞。传统的舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等多种，“赛乃姆，，是最普遍的舞蹈曩誉：
．霎行全疆尤其盛行于南部地区的“夏地亚纳”，是一种欢乐的民间集体舞。古代维吾尔族型竺紫曼篓舞譬史诗——《十二木卡姆》，包括歌曲、舞曲、组歌等340多首，已整理、录谱。建粤要’颦楚孽的**、舞蹈以及民歌等从形式到内容更加丰富、新颖、多采。
维吾尔族的民族水襦句十儿种，常用的有“达甫”(手鼓)、“独他尔”、“热瓦甫”等。 维吾尔族能歌善舞，“十二木卡姆”是传世**作品。舞蹈有单人舞、双人舞、集体舞等，女子舞姿轻盈优美，旋转快速多变；男子动作热烈奔放，强悍刚劲。
传统保留节目有赛乃姆、刀郎舞、顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞、婚礼舞、麦斯舞等，当代创作的摘葡萄舞、种瓜舞、新疆好、我的热瓦甫等舞蹈均为上乘之作。麦西莱甫是维吾尔族民间群众娱乐形式之一，每逢节日、喜庆或休闲时刻，人们会聚在一起，唱歌、跳舞，表演杂技、魔术等，尽情狂欢。
维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系。人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、爱幼的精神，劳动人民相见总是相互亲切地握手、问候，对老人十分尊敬。妇女中还有长者亲吻晚辈的礼节。
近几十年来随着经济文化的发展，一些带有等级性的、封建的礼节逐渐消失了，体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来，并且增加了新的意义。维吾尔族热情好客，崇尚礼节，待人接物，讲究礼貌。如对长者要尊敬，走路让长者先行，谈话让长者先说，坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟；亲友相见必须握手问候，互相致礼和问好，然后右臂抚胸，躬身后退步，再问对方家属平安；妇女在问候之后，双手扶膝，躬身道别。
在屋内坐下时，要求跪坐，禁忌双腿直伸，脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要双手，单手接受物品被视为缺乏礼貌的举动。
维吾尔族有哪些神话，有简介最好,维吾尔族有哪些神话，有简介最好 30
1楼 匿名用户 达瓦孜 一词源于维吾尔族的一个神话传说 古时空中出现了一种飞怪，呼风唤雨，残害百姓。为了上天消灭怪物，拯救苍生，一位少年英雄从地上竖起一根30多米的长竿，并用一根60多米长的粗绳连接竿顶和地面，然后依绳而上，与飞怪在空中决斗，最终将其杀 死。维吾尔族人为纪念这位英雄少年，就开展了 达...
维吾尔族民歌有哪些,维吾尔族民歌有哪些 10
1楼 匿名用户 维吾尔族民歌代表作有《阿拉木汗》 《半个月亮爬上来》 《达坂城》 《送我一朵玫瑰花》等。 维吾尔族民歌蕴藏极为丰富，就其内容可分为传统民歌和新民歌两大部分。传统民歌包括爱情歌 劳动歌 历史歌 生活习俗歌等类别。 2楼 拾万里之外 维吾尔族闻名中外的民歌有《阿拉木汗》 《半个月亮爬上来...
关于维吾尔的服饰作文(600),维吾尔族的服装文化作文1500字
1楼 匿名用户 你们知道吗，维吾尔族的服装特别漂亮呢，就跟 他们的人一样美丽迷人。 维吾尔人热情奔放 性格豪迈，所以服饰特点当然就显而易见了！花样较多，看上去非常优美 式样宽松 洒脱，色彩对比强烈。 维吾尔人是个爱花的民族。人们戴的是绣花帽，着的是绣花衣，穿的是绣花鞋，扎的是绣花巾，背的是绣花袋，服...