1楼：苹果啊苹果汤
叫九肚鱼
九肚鱼也叫龙头鱼
体延长、稍侧扁、尾柄细长。一般约为15～26厘米，重约75～150克。头中大。
吻短钝。眼小。口大，口裂长超过头长之半。
两颌牙密生，牙细而尖锐，以下颌牙较发达。体前部无鳞，后部具细鳞，侧线具1行较大的鳞片，后方数鳞大，有时突出尾叉之外。背鳍1个，仅有鳍条而无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍，胸鳍和腹鳍发达，约等长。
尾鳍三叉形，中叶较短。体乳灰色，背部淡黄色，各鳍灰黑色，腹部乳白色，。身体肌肉柔软、松弛。
有一种鱼，白色的，肉很嫩，身体里这有一根软骨，求问这种鱼叫什么名字？
2楼：苹果啊苹果汤
叫九肚鱼
九肚鱼
也叫龙头鱼
体延长、稍侧扁、尾柄细长。一般约为15～26厘米，重约75～150克。头中大。
吻短钝。眼小。口大，口裂长超过头长之半。
两颌牙密生，牙细而尖锐，以下颌牙较发达。体前部无鳞，后部具细鳞，侧线具1行较大的鳞片，后方数鳞大，有时突出尾叉之外。背鳍1个，仅有鳍条而无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍，胸鳍和腹鳍发达，约等长。
尾鳍三叉形，中叶较短。体乳灰色，背部淡黄色，各鳍灰黑色，腹部乳白色，。身体肌肉柔软、松弛。
3楼：手机用户
烧豆腐吃味很美。叫新鲜鱼考头(绍兴方言)
4楼：匿名用户
是银鱼，全身只有眼睛带点黑色
5楼：草莓裤山西**商
是一种，地下鱼。我不知道叫什么。在中国没几个地方有
6楼：宇智波d兜
白条鱼，是不是河里的。我们河里都有
有一种食用鱼，白色的，肉很嫩，身体里这有一根软骨，求问这种鱼叫什么名字？
7楼：火丁笼鱼
是某种狗母鱼！商品名叫什么豆腐鱼之类的，是海鱼
有一种食用鱼，白色的，肉很嫩，身体里这有一根软骨，是江里面的鱼，价钱不贵。求问这种鱼叫什么名字？
8楼：长鸡翅膀的牛
豆腐鱼一般用来焖，椒盐，下汤的嘛！
要采纳哈
9楼：飘忽不定
可能叫银鱼， 来个好评吧
有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么鱼
10楼：
鲇鱼或者水潺
鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
水潺[shuǐ chán] ，学名harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。【学名】龙头鱼。
属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。
【英文名】bombay duck
这鱼只有一条主骨，还软软的，其余的鱼骨细软如胡须，水潺 就更不用提了，因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为"水潺"，就是说它像水一样柔软。而浙北 宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海、苏南等地称之为龙头鲓，是因为鱼头貌似龙头，学名亦然。
扩展资料
分布 全世界约有两万三千种鱼类，光鲇鱼家族就超过两千四百种，也就是说全球的鱼类里面有一成以上是鲇鱼类。鲇鱼家族主要分布在以赤道为中心的热带地区，其实除了南北极地以外的所有大陆都可以见到它们的踪迹。
南美 拥有世界第一大河—亚马逊河的南美大陆，栖息在这里的鲇鱼种类也最繁多。水族界里大家所熟稔的红尾鸭嘴、有着“亚马逊食人鲇鱼”之名的油鲇科大型种—亚马逊鸭嘴、比食人鱼更危险的寄生鲇、高人气的***异形、小精灵异形、种类繁多的鼠鱼类……栖息在南美大陆的鲇鱼简直多到难以计数！
非洲 黑星倒吊鼠白子 分布在非洲的鲇鱼家族中，最广为人知的有：白金豹皮synodonti**ultipunctatus、电猫malapteruruselectricus等。其中最受欢迎的就是以倒吊鼠synodontisnigriventris为首的倒吊鼠族群。
因为受到倒吊鼠的影响，很容易让人误以为整个族群里都是倒着游泳，其实只有少部分的倒吊鼠才会以这种方式游动，绝大部分的倒吊鼠生活方式和普通鲇鱼没两样。这种倒着游泳的习性，实际上应该称为“腹面行动”，它们的日常生活就是把整个身子反过来，将腹部贴近物体表面游泳。大部分的鲇鱼类都有将腹部贴近物体活动的习性，只是倒吊鼠连水面都当成是物体表面，它们会将腹部贴着水面游。
形态特征 中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成口裂上缘。两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉．头及背面浅棕色，腹部乳白色、侧线发达、明显，从头盖骨直达昆鳍叉**。
背鳍1个，仅有鳍条，无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍；胸鳍和陶鳍发达。约等长；尾鳍三叉形，中叶较短。此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为“水潺”，就是说它像水一样柔软。
而浙北宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海等地称之为龙头鲓，是因为鱼头貌似龙头，学名亦然。在宁波象山地区有“象山小白龙”之称，此得名还是有当地的故事相映衬的。潮汕人却称为“忒鱼”，广东省阳江市的人称丝丁鱼为“流鼻鱼”，意指此鱼像流出的鼻涕。
肉松软，含水分高，不易保存或远运。鲜食味甚美，也可加工成干品。
生长环境
栖息环境:生活于暖温性海洋的中下层。运动能力不强。常栖息于浅海泥底的环境中。
食物:杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。
11楼：记忆缠绵
其实我也再找着种鱼，吃过一次就爱上了，没刺是不可对的，它的刺就跟带鱼的差不多，就一条主刺，没有其他小刺，我搜过体型有点像是红尾，和翘嘴相近，但这两种鱼只有现做才好吃，一般地方保存不了那么好的，所以应该不是的，那种鱼尾部吃起来好鲜嫩的而且又滑，肉色还白白的，真是难忘啊。希望你找到这是什么鱼告诉我一声。
12楼：匿名用户
鲶鱼或者水潺。
1、鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘
虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
2、水潺，学名harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成口裂上缘。
两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉．头及背面浅棕色，腹部乳白色、侧线发达、明显，从头盖骨直达昆鳍叉**。背鳍1个，仅有鳍条，无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍；胸鳍和陶鳍发达。约等长；尾鳍三叉形，中叶较短。
13楼：半痴半傻半痴呆
是鲶鱼。
体长形，头部平扁，尾部侧扁。
多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
吃鲶鱼有什么好处——
中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
食物相克 不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。
14楼：瑟恋
鲟鱼，全身只有一根筋骨，基本无刺，肉质鲜美。
15楼：匿名用户
这是军曹鱼，详细说明问度娘。
一种海洋生物的名字，扁的，很大（的鱼）？有像蝙蝠一样的翅膀，肚子白色，有一根又细又长的尾巴
16楼：白羊朴恩灿
蝠鲼，又被称为魔鬼鱼与毯魟。
蝠鲼，鳐鱼这两种鱼很相似以下为两种鱼的区别介绍。
蝠鲼，又被称为魔鬼鱼与毯魟。以浮游甲壳类和小鱼为食。卵胎生。
分布于热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。常见的如日本蝠鲼，双吻前口蝠鲼，肝富含脂肪，可提炼鱼油。蝠鲼是鳐鱼中最大的种类。
虽然它没有攻击性，但是在受到惊扰的时候，它的力量足以击毁小船。
鳐鱼是软骨鱼纲鳐形目 和鲼形目，多种扁体软骨鱼的统称。蝠鲼是鲼形目是动物，也就是说，蝠鲼是鳐鱼的一种，是鳐鱼中最大的种类。和一般的鳐鱼相比，最明显的区别就是身体呈菱形，而且头前有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍。
而很多鳐鱼身体是圆形的。见图
17楼：匿名用户
魔鬼鱼 学名
鲼科 myliobatidae 软骨鱼类 （有7个属）
鹞鲼属 (aetobatus)
无刺鲼属 (aetomylaeus)
前口鲾鲼属 (manta) 又称鬼鲾属蝠鲾鲼属 (mobula)
前鳍鲼属 (pteromylaeus)
有一种海鱼，鱼肉非常嫩，嫩到用筷子夹不起来，得用勺子挖的，鱼刺也很柔软，谁知道学名叫什么？
18楼：匿名用户
根据您的描述 学名应该叫“豆腐”
19楼：金桃排案
从描述看来，广东海陆丰地区有人管这海鱼叫：饮鱼→arm3 hi/hu1~2；
这鱼软，色白，似“糜饮”（moi3 arm4）→义：米汤。
饮，拼音yin→音转为口读音：arm（即：脱y，修饰in，变为arm），在“糜饮”或“饮糜”这特定词中发特别音。
学名音：水can
一种鱼，吃时入口即化的感觉，很嫩，鱼骨是软骨。。是叫兔鱼？
20楼：匿名用户
看了描述像是鲟鱼或者龙头鱼。
龙头鱼搜索（bombay duck）属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。俗名叫鼻涕鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。
体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。
在我们这叫丝丁鱼，鱼肉色白如水晶，极嫩入口即化，只有中间的鱼骨无小刺。香炸、椒盐、酱油水都是非常美味。
21楼：匿名用户
不是兔鱼，兔鱼是观赏鱼，不能食用，你说的那种叫鲟鱼，很好吃的哦，骨头是透明的软骨，身上没有刺。
【名称】：鲟
【拉丁文学名】：acipenser sturio linnaeus
【英文名】：***mon sturgeon
【分类】：鱼纲,辐鳍亚纲，鲟形目，鲟科，鲟属。
【体长】：0.5-7米不等
【体重】：多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，欧洲鳇最大个体1600公斤，我国中华鲟最大个体600公斤。
【形态】：鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类。鲟鱼系现存的古老生物种群，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有水中“熊猫”之称。
鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。
【地理种群差异】：目前地球上尚有鲟（鳇）鱼26种：分布于北美7种、欧洲12种、亚洲11种（我国8种）。
【分布情况】：鲟鱼集中分布于北半球，在我国江河及沿海生活有8种鲟鱼，其中3种分布于新疆，2种在黑龙江，2种在长江，1种在长江至珠江各河流及沿海。
【物种状况】：少数种类为极其濒危物种
【生活习性】：鲟鱼以底栖无脊椎动物及小型鱼类为食。
【生活环境】：鲟鱼对水质要求比较严格，喜生活于流水、溶氧含量较高，水温偏低，底质为砾石的水环境中。
食用价值
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。
鲟鱼类早就是古人喜爱的食品。如陆玑《诗经.卫风.
硕人》疏：“（鳇即鲟）大者千余斤，可蒸为臛，又可作炸，鱼籽可为酱。”《本草纲目.
鳇鱼》云："“其脂与肉层层相间、肉色白、脂色黄如蜡。其脊骨及鼻，并鳍与鳃，皆脆软可食。
其肚及仔盐藏亦佳。其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作炸皆美。
”当今国际上享有盛誉的鱼籽酱在欧美是国宴珍品，素有"绿宝石"之称。鲟熏制肉、鲜肉、鱼胶等畅销不衰，供不应求。在我国古代早已享誉大江南北。
鲟鱼类在古代已作药用。《本草纲目.鳇鱼》引述陈陈藏器语云：
“其肝主治恶疮疥癣，勿以盐炙食”，又在“鲟鱼”条下引述云：“其肉补虑益气，强身健体，煮汁饮，治血淋；其鼻肉作脯补虑下气；其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”据中国科学院海洋所检测：
肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“dha”和“epa”（亦称脑**），对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓（俗称“龙筋”）有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
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