1楼：宁静o致远
人体需要的六大营养素
人体正常的生命活动是靠营养物质维持的，营养物质又称营养素，它可以提供人体生长发育、维护健康和**生活及劳动所需要的物质和能量。营养素的**通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。
目前已知的40多种营养素大体可归纳为六类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。营养素的功能主要有以下三点:
(1)主生热能，提供给人体热量，如碳水化合物、蛋白质、脂肪。(2)帮助人体生长发育,并可构造身体各部分,如水、无机盐、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等。 (3)可以调节人体必需的生理机制，如水、维生素、无机盐、脂肪、蛋白质。
蛋白质从单细胞到复杂的人体器官，都是由蛋白质这种基础材料构成的，蛋白质是生命的基础。蛋白质主要存在于人体肌肉组织中，其余存在于血液、**、软组织、毛发、骨骼及牙齿中，约占这些组织的三分之一。蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。
所以**每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。在动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类等及植物性食物，如豆类等食品中都含有丰富的蛋白质。
脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称甘油三脂，广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。脂肪约占人体体重的13％，女性高于男性。
脂肪的产热量占人体需要总能量的16％－20％，**每日需要量为50－ 70克，食入过多会增加消化系统负担，而且容易患肥胖病和心血管疾病。脂肪的**多是从牛奶、蛋黄、植物种子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取。
碳水化合物
碳水化合物又称糖类，是组**体的成分。它是人体能量的主要**，对维持身体的健康有明显的作用。**体内的碳水化合物约有1000克碳水化合物是最有效、最经济的人体能量**，进食后半小时即可产生热量，是人体最主要的能量**。
一般**每日碳水化合物的需要量是480－600克。食物中的谷类、薯类、豆类、食糖、水果及蔬菜是碳水化合物的产要**。
维生素维生素是维持生命的要素，是一种维持人体生命健康所必需的低分子有机化合物。某些维生素是机体内某些酶和重要成分，而酶又是机体进行生化反应的催化剂。因此，没有维生素就没有人体的生命活动。
维生素除参与人体最基本的新陈代谢活动外，还具有增强机体消炎、消毒和解毒的功能，可提高人体抵抗疾病的能力。
无机盐无机盐又称为矿物质，它由无机元素所构成，占人体体重的4％。 由于无机盐在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素。常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素，它们在体内的含量较多。
微量元素有铁、铜、锌、碘、硒等，在人体的含量较少。
无机盐在人体具有多方面的功能。它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体。同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构**体的柔软组织。
无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态。
无机盐的补充亦是**于日常的膳食中。
水水在人体的含量约占体重的60％，分布于人体各组织、器官和体液中，并由**及大小便排出体外，同时又不断地从体外摄取水分进行补充，从而使体内的水分得以维持平衡。
如果把蛋白质称为生命的基础，那么水就是生命的摇篮。因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质。营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水。
此外，水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持**的柔软，调节人体的温度，保护人体的组织和器官。一般成年人每日需水量为2000－3000毫升，可通过食物和饮料获得足够的水分。
2楼：百度网友
人体正常的生命活动是靠营养物质维持的，营养物质又称营养素，它可以提供人体生长发育、维护健康和**生活及劳动所需要的物质和能量。营养素的**通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。
目前已知的40多种营养素大体可归纳为六类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。营养素的功能主要有以下三点:
(1)主生热能，提供给人体热量，如碳水化合物、蛋白质、脂肪。(2)帮助人体生长发育,并可构造身体各部分,如水、无机盐、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等。 (3)可以调节人体必需的生理机制，如水、维生素、无机盐、脂肪、蛋白质。
蛋白质从单细胞到复杂的人体器官，都是由蛋白质这种基础材料构成的，蛋白质是生命的基础。蛋白质主要存在于人体肌肉组织中，其余存在于血液、**、软组织、毛发、骨骼及牙齿中，约占这些组织的三分之一。蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。
所以**每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。在动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类等及植物性食物，如豆类等食品中都含有丰富的蛋白质。
脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称甘油三脂，广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。脂肪约占人体体重的13％，女性高于男性。
脂肪的产热量占人体需要总能量的16％－20％，**每日需要量为50－ 70克，食入过多会增加消化系统负担，而且容易患肥胖病和心血管疾病。脂肪的**多是从牛奶、蛋黄、植物种子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取。
碳水化合物
碳水化合物又称糖类，是组**体的成分。它是人体能量的主要**，对维持身体的健康有明显的作用。**体内的碳水化合物约有1000克碳水化合物是最有效、最经济的人体能量**，进食后半小时即可产生热量，是人体最主要的能量**。
一般**每日碳水化合物的需要量是480－600克。食物中的谷类、薯类、豆类、食糖、水果及蔬菜是碳水化合物的产要**。
维生素维生素是维持生命的要素，是一种维持人体生命健康所必需的低分子有机化合物。某些维生素是机体内某些酶和重要成分，而酶又是机体进行生化反应的催化剂。因此，没有维生素就没有人体的生命活动。
维生素除参与人体最基本的新陈代谢活动外，还具有增强机体消炎、消毒和解毒的功能，可提高人体抵抗疾病的能力。
无机盐无机盐又称为矿物质，它由无机元素所构成，占人体体重的4％。 由于无机盐在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素。常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素，它们在体内的含量较多。
微量元素有铁、铜、锌、碘、硒等，在人体的含量较少。
无机盐在人体具有多方面的功能。它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体。同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构**体的柔软组织。
无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态。
无机盐的补充亦是**于日常的膳食中。
水 水在人体的含量约占体重的60％，分布于人体各组织、器官和体液中，并由**及大小便排出体外，同时又不断地从体外摄取水分进行补充，从而使体内的水分得以维持平衡。
如果把蛋白质称为生命的基础，那么水就是生命的摇篮。因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质。营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水。
此外，水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持**的柔软，调节人体的温度，保护人体的组织和器官。一般成年人每日需水量为2000－3000毫升，可通过食物和饮料获得足够的水分。
3楼：小坏蛋
人体六大营养素
营养素的**通常是以摄取食物的方式获得的，这些食物只有在人体食用、消化和吸收之后，其中的营养素才能被利用。
目前已知的40多种营养素大体可归纳为六类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐和水。
蛋白质蛋白质是构成生命的基础，蛋白质存在于机体各部分。主要具有三方面生理意义：一是维持机体组织更新、生长、修复所需；二是为机体提供能量；三是发挥各种生理功能。
蛋白质产热供给量占人体需要总能量的10％。所以**每日需要摄入70－80克的蛋白质，而发育期的青少年则需摄入80－90克。各类食物中，蛋白质含量以大豆类最高（30-40%），肉类次之（12-20%），粮谷类较低（10%以下）。
蛋白质的消化率反应蛋白可被消化利用的程度，一般动物蛋白质消化率高于植物蛋白质，不同的加工方法消化率也不同，如大豆为60%，而豆腐的消化率可达90%。
蛋白质的营养过程是通过氨基酸来实现的，人体对各种氨基酸需要量不同，其中有8种氨基酸体内无法合成或合成满足不了需要，必须由食物中摄取，称为必需氨基酸。各种食物中氨基酸比例不同，其中愈接近人体必需氨基酸需要量比值，其生物学价值越高，称为优质蛋白，如动物肉、奶、蛋、鱼及大豆等，采取混合膳食可以弥补个别氨基酸的不足。
脂肪脂肪是人体重要的组成部分，它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称甘油三脂，占脂类95%，广泛存在于皮下、腹腔、脏器周围及肌肉间隙中。脂肪约占人体体重的13％，女性高于男性。
我国营养学会推荐脂肪供能占人体总能量的25－30％（青少年），**20-25%，食入过多会增加消化系统负担，而且容易患肥胖病和心血管疾病。甘油三酯具有为机体提供能量、构成组织成分、提供必需脂肪酸、促进脂溶性维生素的吸收等功能；类脂是构成细胞膜的重要成分，磷脂还主要参与神经组织组成和激素信息传递功能，固醇类还是体内许多活性物质的合成原料，还具有其他许多功能。
不饱和脂肪酸中的亚油酸、α-亚麻酸，人体无法合成，必须由食物中摄取，称为必需脂肪酸。亚油酸能明显降低血胆固醇，而饱和脂肪酸可显著提高血胆固醇。一般认为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例以1：
1：1为好。
脂肪的**多是从牛奶、蛋黄、植物种子，如花生、大豆、芝麻、核桃等食品中摄取，肥猪肉中脂肪含量最高（90.8%）。 动物性食物主要提供饱和脂肪酸，鱼类除外，内含多不饱和脂肪酸；植物性油料作物以提供不饱和脂肪酸为主，也是必需脂肪酸最好的**；粮谷类食物中脂肪含量较少，蔬菜中含量更少。
类脂主要由动物性食品中提供，肥肉、内脏、蛋、虾皮中含量较高，以脑及神经组织中含量最高。
碳水化合物
碳水化合物又称糖类，是组**体的成分。**体内的碳水化合物约有1000克碳水化合物是最有效、最经济的人体能量**，进食后半小时即可产生热量，是人体最主要的能量**。中国营养学会推荐碳水化合物提供的能量占总能量的60-65%。
食物中的谷类、薯类、豆类、食糖、奶类、水果及蔬菜是碳水化合物的主要**。
维生素维生素是维持生命的要素，是一种维持人体生命健康所必需的低分子有机化合物。某些维生素是机体内某些酶和重要成分，而酶又是机体进行生化反应的催化剂。因此，没有维生素就没有人体的生命活动。
维生素除参与人体最基本的新陈代谢活动外，还具有增强机体消炎、消毒和解毒的功能，可提高人体抵抗疾病的能力。
维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素，前者有v-a、v-d、v-e、v-k；后者有b族、v-c、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素。
无机盐无机盐又称为矿物质，在人体内的含量不同，可分为常量元素和微量元素。常量元素有钙、磷、硫、钾、钠、氯、镁七种元素，它们在体内的含量较多。微量元素有铁、铜、锌、碘、硒等，在人体的含量较少。
无机盐在人体具有多方面的功能。它构造人体组织，使骨骼坚硬并可支持身体。同时，又存在于细胞、血液、神经、肌肉等组织中，构**体的柔软组织。
无机盐溶于体液，可加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态。
无机盐的补充**于日常的膳食中。
水 水在人体的含量约占体重的60％，分布于人体各组织、器官和体液中，并由**及大小便排出体外，同时又不断地从体外摄取水分进行补充，从而使体内的水分得以维持平衡。
如果把蛋白质称为生命的基础，那么水就是生命的摇篮。因为水是营养素的溶剂，是代谢产物的溶剂和体内所有反应的介质。营养素的消化和吸收、物质的交换、血液的循环、新组织的合成及废物，有毒物质的排泄都离不开水。
此外，水还可滑润关节、肌肉、体腔、保持**的柔软，调节人体的温度，保护人体的组织和器官。一般成年人每日需水量为2000－3000毫升，可通过食物和饮料获得足够的水分。
各种营养成分对人体分别有什么作用
1楼 齐无忌 人体需要的元素都要通过食物与饮水来 ，但是，无论是宏量无素或微量元素，决非韩信带兵那样 多多益善 。也就是说，必须严格地控制在某一水平，多了或少了都会有不良后果，甚至会引起疾病。 对每一种必需元素人体都有对应的酶来 管制 它，使元素按人体需要控制在一定浓度。如果人体某一元素少了，酶就对...
绿叶蔬菜可为人体提供的营养素主要有什么啊
1楼 生命是倾诉 1 蔬菜 水果中主要含有维生素 蛋白质主要存在于动物肌肉 奶类 蛋类 鱼类及花生和豆类的种子或制品中，因此能够提供人体所需的蛋白质的食物有鸡蛋 牛奶等 2 缺锌会食欲不振 发育不良或患智力低下 3 不锈钢锅是由金属制成的金属材料，塑料保鲜膜是塑料制品属合成材料，纯棉毛巾是由天然棉花...
油桃和桃子功效区别,油桃和桃子的区别是什么 油桃和桃子哪个更营养
1楼 匿名用户 都是水果，区别就是油桃成熟的早。其实一般都是用油桃的花粉给后成熟的桃子授粉的。 油桃和桃子的区别是什么 油桃和桃子哪个更营养 2楼 匿名用户 我国桃子品种极为丰富，用于生产栽培的有30个左右，比如水蜜桃 黄桃 蟠桃等，油桃也是其中之一。桃子汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富，富含...