1楼：匿名用户
关节不同。根据大小也可以区分。
1、z字型关节结构是前脚，c字型关节结构是后脚。
2、前脚趾关节比较小，后脚比较大。
2楼：匿名用户
前小后大！就是说前蹄小而后蹄大． 前脚在内侧有三道褶,呈直形；
3楼：匿名用户
猪的前脚关节处(就是相当于我们人的小腿与大腿的关节处)是会弯曲的,而后腿是大小腿直的.即使是大小腿剁开了,还是能看到关节处是否弯曲.
怎样区分猪的前后蹄？
买猪蹄时，怎么分前后，是前猪蹄好吃还是后猪蹄好吃？
怎么分辨猪蹄是前脚还是后脚，哪个好？
4楼：凤梨罐头
猪的后脚：
在猪脚下面往上数的第一个关节,有个很大很突出而且是弯曲的骨头的是后脚。
猪的前脚：
在猪脚下面往上数的第一个关节没有突出的的骨头的,且关节都是直的是前脚。猪前脚在内侧有三道褶 ，前脚骨架和关节较小,肉厚一点。
5楼：匿名用户
一般都是愿意买前脚的好，因为后脚的有大骨头吃的，又相对少一些，前肘显得小，没有一个拐弯儿的骨头，后脚呢比较大
6楼：广州市唐三镜企业管理****
猪脚前后的营养是相同的，一般人们都是喜欢买猪前脚的，相比起来猪后脚骨多肉少。买的时候要注意买没抽蹄筋的。
识别的方式是 在从猪脚下面往上说的第一个关节,有个很大很突出而且是弯曲的骨头的是后脚.
而没有突出的的骨头的,过关节都是直的且是前脚。
7楼：
1:猪的前bai脚关节处(就是相du当于我们人的小腿与大zhi腿的关dao节处)是会弯曲的版,而后腿是大小腿直的权.即使是大小腿剁开了,还是能看到关节处是否弯曲.
2:前脚在内侧有三道褶
3:猪的前脚骨架和关节较小,肉厚一点.
4:前脚(又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚(又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。
8楼：明兮若愚
前脚：相对较圆润，上下粗细较均匀，光泽更漂亮；
猪后脚：弯曲比较厉害，关节处相当明显，大腿肉呈明显的斜切面，瘦，肉少，无光泽，一看就是运动过度
前脚好，肉比较多，细腻
买酱猪蹄时,如何区分前蹄和后蹄?
9楼：匿名用户
1:猪的前脚关节处(就是相当于我们人的小腿与大腿的关节处)是会弯曲的,而后腿是大小腿直的.即使是大小腿剁开了,还是能看到关节处是否弯曲.
2:前脚在内侧有三道褶
3:猪的前脚骨架和关节较小,肉厚一点.
4:前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。
10楼：匿名用户
最简单的方法前蹄不带活动的关节！因为前蹄的关节和小肘一起销售！
11楼：匿名用户
拿起猪蹄，要拿着有切断的那一端，猪蹄的脚趾向前，你的手背和猪蹄的正面都向上，猪蹄的关节和你的腕关节是一样的，即都是有一个圆润向下弯的关节，就是前蹄；想一想你握着自己的脚脖子时脚跟的形状，如果和拿的猪蹄的关节一样，那就是后蹄了。
猪蹄为什么有大小之分,猪手和猪脚外形上怎么区分?
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