1楼：匿名用户
在我们的这个国家就是有很多各种各样的美食的，但是我们也都知道在每天吃饭的时候，除了那些很美味的菜之外，我们还是要吃很多样的主食的，在不同的地区，他们的主食也就是有很大的不同的，就像是在我们国家的南方的，他们就是主要来吃大米的，但是在北方的人就是比较喜欢吃面食类的了。不过现在不管在什么国家什么地区都是比较喜欢吃面条的。
而且口感也真的是很好的，但是自己在家里面制作的话就又不太喜欢这个手擀面了，所以就干脆的去外边买现成的，或者是外面也有很多的面条店的，而且现在就算是超市里面也是都有新鲜的面条去卖的，所以就会有很多的朋友几乎每天在回家的时候都会买上一些的，自己回家里面煮。但是要是细心一点的朋友就会发现接上面卖的那些的很新鲜的面条拿回家的时候都是很分明的，而且从来都不会沾在一起的。
口感吃起来还是特别的好的。这个也是就是会有很多的人都喜欢去买比较新鲜的面条的原因，但是要是我们自己在家面制作擀面条的话，这样的面条肯定就会粘在一起的，根本连放就不敢放在一起的，他们为什么能够做到让面条不会连在一起的呢？是不是在面条里面放了一些其他的东西呢？
那么今天我们就来说说这道，看完这个的话，以后你要是想去外面买那些新鲜的面条的话，可就一定要好好的想想了。
有一个我们都是知道的就是，外面卖的那些的面条基本上就都是用机器制作出来的，而不是用手擀的，毕竟我们每天去买面条的人还是很多的，那么多的手擀面要是就用手制作的话就真的是要累死人了，所以他们的新鲜的面条就都是用机器制作的，然后他们的面还都是很少的就是当着我们的面制作的，很多的，就都是在前一天的时候就提前制作出来的。
所以就是为了能够让他们的面条保持的很干燥，而且还不会连在一起的，所以也就是会为了面条做上一些的处理的，就比如说是为了能够不让面条粘在一起，还保持很分明的，就会把做出来的面条上面撒上很多的干面粉的。这样就可以能够让面条他们不会粘在一起了。但是我们吃起来的话就又会觉得买的新鲜的面条是很好吃的，这个就不是你的感觉了。
2楼：在四明山喝咖啡的百香果
粘连说明是变质了，是不能吃了，细菌数量会超标的，对人体有害。
面条加筋力源f的作用
3楼：食品技术解密
你好，bai
是啊，用筋力源f或h加工的鲜du面条、馄饨zhi
皮、水饺皮等dao生湿鲜面制品筋道专爽滑、耐属煮不浑汤、弹性好、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、鲜亮不变色。筋力源f（鲜面专用）强调口感筋道爽滑，有嚼劲，特别适合鲜面条。筋力源h强调口感筋软耐煮、有弹性，特别适合水饺馄饨皮。
这些**有卖小包装的。
放筋力源面条防腐能保持多久
4楼：du美食小贴士
你好，做面条用的筋力源f没有防腐作用，筋力源f只起到筋道爽滑，防止干缩的作用，要想防腐必须加点符合国家标准的防腐剂。
面条光放点筋力源劲道吗
5楼：食品技术解密
你好，做面条要有一个完整配方才行，筋力源只是整个配方的一部分，可以很好的起到增筋耐煮的作用。机器轧鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.
3-0.5斤、筋力源f（鲜面专用）0.3-0.
5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，将盐、筋力源f用温水溶解后加入和面水中，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧鲜面条。
做手工擀制面条放筋力源f和h多少比例
6楼：食品技术专家
你好，筋力源f仅适用于机器轧面条，手擀面条配方：高筋面粉10斤、盐15-25克、筋力源h型15-25克、水4-4.5斤。
工艺：先将筋力源h与干面粉拌匀。再将食用盐加入和面水溶解，倒入面粉中揉成面团。
将和好的面团静止醒发20-50分钟（根据天气温度，气温低醒发时间长，气温高醒发时间短），然后即可擀轧面条。
筋力源在做面条时添加起什么作用？
7楼：简体字痹阂
在做面条的时候加筋
力源可以使面条更加的劲道，口感更加的好。**就有买的实惠又便专宜。
筋力源是 精心配属制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂。主要成分是： 碳酸钙、黄原胶、柠檬酸钠、抗坏血酸钠、碳酸钠、氯化钠、淀粉等。
8楼：匿名用户
你好，做面条的筋力源有三种型号，筋力源e做干面条筋道耐煮，筋力源f做鲜面条筋道有咬筋，筋力源h做鲜面条筋道耐煮。**有卖的，可以少买点试试，效果挺好的。
9楼：匿名用户
我做的面条为什么没有四川人做的有筋道？
筋力源放在鲜面条里放多了会怎样
10楼：良邑
任何配料都是有标准范围的，尤其食品配料，国家食品安全法规定，加工食品要按照食品标准范围添加。
11楼：食品技术解密
你好，不能多加，筋力源含有食用碱，加多了面条会变色，购买筋力源以后一定要给卖家要分技术资料，按照厂家技术加工制作的面条筋道耐煮，柔韧有弹性，不断条不混汤。
做面条为什么要放筋力源?
12楼：拾万里之外
做面条放筋力源会使做出来的面条更有韧性。
筋力源完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准gb2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则gb26687-2011》精心配制而成的一种专门用于米面制品、淀粉制品的复配食品添加剂。筋力源已经通过山东省质量技术监督局qs食品安全认证，保障食品安全。
13楼：嗨_天喜工程师
你好，采用筋力源加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、防止变色。筋力源f（鲜面专用）强调口感筋道、爽滑，略硬，面条煮熟时间长点。筋力源h强调口感筋软、耐煮、略软，面条煮熟时间短点。
筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证qs证、第三方检测报告书），标签规范（配料全标示），质量可靠。
14楼：快给我回我
为了让面条筋力，好味道
筋力源做面条有什么作用
15楼：黑皮小粽子
1、筋力源可以使生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、防止变色。
2、不同型号筋力源作用略有不同。
筋力源f（鲜面专用）强调口感筋道、爽滑，略硬，面条煮熟时间长点。
筋力源h强调口感筋软、耐煮、略软，面条煮熟时间短点。
扩展资料
不同面条筋力源的用量用法
1、生干面条：
功能作用：采用本品制作的生干面条口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快，还可防止晒干面条弯曲。
用量：0.3-0.8%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
2、挂面：
功能作用：采用本品制作的生干挂面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快，还可防止晒干面条弯曲。
用量：0.3-0.8%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
各种烤饼，烧饼，油饼，千层饼，馒头都可以起到增筋作用。
3、生干烩面：
功能作用：采用本品制作的生干烩面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快。
用量：0.3-0.8%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
4、生干拉面：
功能作用：采用本品制作的生干拉面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快，还可防止晒干面条弯曲。
用量：0.3-0.8%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
5、生干担担面：
功能作用：采用本品制作的生干担担面口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快，还可防止晒干面条弯曲。
用量：0.3-0.8%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
6、生鲜面条：
功能作用：采用本品制作的生鲜面条口感筋道、耐煮不浑汤、拉丝及延展性好、柔软弹性好、表面光滑，防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。
用量：0.3-0.5%（以面粉计算）。
用法：将本品干粉直接拌入干面粉，混合均匀后加温水和面(或拌面)，尽量延长和面时间(以20-30分钟为宜)。或将本品用30倍以上的开水搅拌溶解后，再加入面粉(或面团)中充分搅拌均匀，静置20-30分钟即可使用。
16楼：匿名用户
1.在做面条的时候加筋力源可以使面条更加的劲道，口感更加的好。
2.筋力源e做干面条筋道耐煮，筋力源f做鲜面条筋道有咬筋，筋力源h做鲜面条筋道耐煮。
3.应用举例：面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。
4.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。
17楼：覃学家康乐
你好，筋力源是经过审批可以用于生湿面制品的复配食品添加剂，筋力源的所有成份符合gb2760和gb26687双重标准，安全合法。
18楼：帖颖潘逸云
你好，做面条用筋力源f型，面条筋道耐煮、不断条不混汤，安全合法。**有卖的，去看看吧。
19楼：宋泰初宫景
你好，做鲜面条既要筋道耐煮，又要防酸保鲜，可以采用筋力源加工的鲜面条、馄饨皮、水饺皮等生湿鲜面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不浑汤、弹性好、保鲜时间长、冷冻不干缩、不裂口，防止发酸、防止变色。 筋力源f（鲜面专用）强调口感筋道、爽滑，略硬，面条煮熟时间长点。筋力源h强调口感筋软、耐煮、略软，面条煮熟时间短点。
筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证qs证、第三方检测报告书），标签规范（配料全标示），质量可靠。
把卫星小锅放屋里有信号吗,卫星小锅放在窗户外面能收到一点点信号，放在屋子里面就一点都没了，是怎么回事
1楼 匿名用户 把卫星小锅放屋里，就没有信号了。卫星小锅的原理，跟卫星大锅是一样的，都是利用了凹面的反射，把入射信号反射后，聚焦在高频头，然后通过高频头的换频作用，然后再把信号发射到接收器，这样就能在电视上收看到卫星节目。如果把卫星锅放在屋里，就没办法接受卫星的低频信号，无法接受卫星节目。 卫星锅就...