咸宁有什么出名的小吃,咸宁有什么出名的地方小吃?

2021-05-28 05:02:12 字数 2630 阅读 9255

1楼:匿名用户

通山粑砣:又名苕(薯)粉砣,以薯粉调制做成外皮,可煮可炸。色、香、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。通山的客人,往往少不了品尝通山粑砣。

簰洲臭干子:“闻起来臭,吃起来香”可以和水果皇后榴莲相媲美。现在咸宁最有名的臭干子当属嘉鱼簰洲臭干子,它是由豆腐,卤水,辣椒等原料经过一系列加工而成。

桂花米酒:咸宁贵为“桂花之乡”,桂花资源全国第一,用当地的桂花酿制的米酒,远远就能闻到一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息,小尝一口,香甜可口。

鄂南糍粑:是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的圆饼晒干储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。

还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。

冲糯米粉:各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品 。

鸡蛋麻花:麻花哪儿都有,但咸宁的鸡蛋麻花却别具一格,它的特点是:色泽金黄透亮,折断后,里外颜色一个样,里面呈蜂窝状。

一根麻花只有两寸长,短而漂亮,入口脆、酥、香。麻花有三种:一种是甜的,一种是咸的,还有一种是粘上芝麻的,最具特色。

无论哪一种,都具有上述特点,能当点心吃,也可拧碎炒鸡蛋、打汤,还可以将碎麻花用来拌皮蛋,加上酱油、麻油等调料,成为一种特殊风味的下酒菜。

甑蒸糕:素为通城小吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。

2楼:匿名用户

通山甑蒸糕、苕粉砣热干面

嘉鱼麻糖 牌洲鱼丸

温泉桂花糕

崇阳小麻花 崇阳金沙泡菜

通城豆腐干

咸安锅巴粥

贺胜的瓦罐鸡汤

赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都美味口佳品般大街上有通城豆腐干

3楼:苏默湮

好吃的·我想说温泉三号桥的早餐很好吃·比如说河南饼·牛肉粉·汤包·烧卖·这些都是我喜欢吃的·哦·就是变电小区前面·和巷子外面一点。

中午就是太富一条街上有不少店都很不错。然后贺胜鸡汤·那里的菜很好吃。

咸宁有什么出名的地方小吃?

4楼:西蓝柿

通山的甑蒸糕、苕粉砣,热干面

嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸

温泉的桂花糕

崇阳的小麻花 崇阳金沙泡菜

通城豆腐干

咸安的锅巴粥

贺胜得瓦罐鸡汤

赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品,一般大街上就有。

通城豆腐干

又名盐干,色黄、性韧,外观油珠透明,可卷起。用以佐酒,味香可口。

通城甑蒸糕

素为通城小

吃佳品,老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料,香甜可口、别有风味。

通山粑砣

又名苕(薯)粉砣,形似汤圆,以豆干,竹笋、菜、糯米等各种原料做馅,以薯粉调制做外皮,可煮可炸。色、乡、味独特。轻咬一口,一股清香便喷薄而出,沁人心脾。

凡是到过通山的客人,往往少部了品尝通山粑砣。

嘉鱼牌洲鱼丸

牌洲历来有“无丸不成席”之说,由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成, 味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。

赤壁鱼糕

俗称肉糕,由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成,做法独特,工艺复杂考究,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。

鄂南糍粑

是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品,以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存,用时切成条块。既可做副食糕点用,又可当主食;既可煎、蒸、烤,又可做汤;既可甜食,又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制,中裹白糖等馅,外包碧绿“粑儿叶”(一种矮生竹类植物的竹叶,叶大,宽约七八厘米,长近二十厘米),入火炉烤制。

崇阳金沙泡菜

金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜,老少皆宜,能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成,色彩鲜艳,香脆可口,是目前畅销于市场的环保绿色食品。

咸安贺胜鸡汤

贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩,营养价值很高,最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补,有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。

咸宁的饮食和小吃有什么特色?

5楼:百度网友

和湖北大部分地区差不多,口味偏辣。不过觅食地不少,全国各地的口味应该都能找到。

6楼:匿名用户

1、咸安特色产品:

桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花茶、桂花浸膏、桂花露;川玉有机茶、罗针绿茶、白云银毫;天人顶尖有机水果、无花果、高级茶油;贺胜鸡汤。

2、崇阳特色产品:

雷竹笋;小麻花;丰水梨。

3、嘉鱼特色产品:

嘉鱼麻糖;小麻油;排洲湾鱼元;鳗鱼。

4、赤壁特色产品:

莲子;陆水江鱼、干鱼。

5、通山特色产品:

松熏香干、荞麦酒

6、通城特色产品:

老通城豆皮、百丈潭酒

7楼:匿名用户

哈哈 最多最热的就是热干面啦

咸宁市是地级市还是县级市,咸宁市是属于什么级别的市

1楼 匿名用户 地级市咸宁下辖1市,1区,4县分别是咸安区 通城县 通山县 嘉鱼县 崇阳县 赤壁市。咸安区位适中,交通便捷。138公里长江 水道依境东流,京广铁路 武广高速铁路 武咸城际铁路 106 107 京港澳高速公路 杭瑞高速贯通南北。 荣获中国人居环境范例奖 全国最适宜人居城市 中国魅力之城...

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