1楼：百度网友
乙基麦芽酚特征性强，容易抢其他风味，所以用量较小，一般的添加量在0.003%。由于有些乙基麦芽酚同系物在非常低的使用浓度就能极为有效地起作用，所以在添加于食品时，要精确的称取或先调成浓度在0.
5%以下的储备液，再按配方的最佳配比加入食品。
为了防止其升华损失，应选择工艺中损失最小的温度加入，而且要充分混合。以保证最终产品中增香剂的分布均匀。
乙基麦芽酚极易与铁离子络合而变成红紫色，故对含铁物品十分敏感。因此，制作过程中就应避免接触含铁物质。存放其溶液最好采用玻璃、不锈钢或塑料容器,阻断其络合物的产生。
乙基麦芽酚遇碱呈黄色，故当某些产品的颜色不宜发黄时，应避免使用碱性原辅料与添加剂。在带酸性的产品中使用，其抑酸协调、增香及增甜效果更为显著，ph值升高香味则逐渐减弱。
扩展资料
麦芽酚、乙基麦芽酚和二乙酰麦芽酚为1，2-二羰基化合物，该系列的化合物在ames试验中表现为弱诱变剂，但在从正常食物**中摄取这类物质的人当中，并未发现致病的病例。用狗进行的毒性试验表明，麦芽酚和乙基麦芽酚在口服后，迅速转化为无毒的葡萄苷酸衍生物，同样的过程也可能发生在人身上。
实际上，人们通过食物对1，2-二羰基化合物的摄取量相当大，绝不止于麦芽酚和乙基麦芽酚。食物中酶促褐变和非酶促褐变反应的中间体大多为1，2-二羰基化合物，这些化合物在ames实验中都是弱诱变剂，但没有证据显示这些物质具有致癌活性。
女孩子怎么使用香水才能让香味持久保持？
2楼：匿名用户
香水不直接要喷在身上……
一是浪费，二是太浓了香也会变臭的~~~
1、把香水抹内在容
手腕动脉处，然后两手手腕轻轻摩擦一下。
2、把香水抹在耳垂的后面，或者向上一点。在这里抹香水，会让你的头发和衣领里也有淡淡的香味。
特别是当我们男人从后面抱上来的时候，闻到这种淡淡的香味，是很刺激的……
3、不要直接在腋下抹香水……（以前认识一个女孩，就是直接在腋下擦香水想盖住狐臭，结果混在一起的味道更让人想吐~~~）如果你担心腋下出汗会有怪味，可以在手臂内侧靠近腋窝处抹一点就行了。有狐臭应该去治，而不是用香水来掩盖……那是香水，不是除臭剂~~
4、在肚脐下一指左右的位置抹一点，不要太多，一点点就行了。
女人，香水真的不是用喷的……最怕那种香到发臭的女人……
其实男人的鼻子也是很灵的，淡淡的香水和你的混在一起，会让我们很享受的。
但是超过女人体味浓度的香水，就会让男人开始觉得鼻子不好受了。。。
所以，我觉得女人用香水的标准就是不能盖过自身的体香！（个人鼻子的总结）
也只有可以和你的体香互为映衬的香水才可以持久发出香味。（还是个人鼻子的总结）
就是不知道女人能不能闻得到自己的体香？
3楼：匿名用户
把香水涂在脉搏上脉搏的跳动香水就会挥发到全身!!!!!!!
4楼：匿名用户
你想知道让香水留香更持久的方法么？