1楼：吹西麦格瑞迪
传统的潮汕工夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。
这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
2楼：李家思
潮州茶三个杯
传统的潮汕功夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。
这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
详细http://eat.sina.com.cn/art/2006-03-06/093218273.shtml
3楼：百度网友
这就是所谓的“茶三酒四”嘛！
4楼：匿名用户
我认为第一层解释是:三个杯恬好拼成一个品字,“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”。喝茶、饮茶、品茶，潮汕功夫茶当属品茶。
第二层解释是：潮汕功夫茶程序严密，而且惠孟臣壶艺出众,独树一帜,作品以小壶多、中壶少、大壶最罕,所制茗壶大者浑朴,小者精妙。潮汕功夫茶惯用精小孟臣壶，每壶大约盛三杯。
如果杯子多，每次要冲两三遍各杯才满，乱了功夫茶的节奏。
广东潮州喝工夫茶为什么只有3个杯子？
5楼：匿名用户
潮州有句俗话：“茶三酒四铁桃二”意思是说喝茶三个人为佳，喝酒是四个人，铁桃是玩的意思，游玩是二人最好。
“宁可三日无米，不可一日无茶”。风炉、烧水壶、茶壶、茶杯，谓之“烹茶四宝”。饮茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大。用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现。
工夫茶潮州工夫茶的茶道“和、敬、精、乐”。敬——体现一个人，一个民族的精神。将“敬”这个字融入到工夫茶艺中，并称之为“差额比饮法”，就是说，3个人的时候用2个杯，4个人用3个杯，5个人则用4个杯。
其他三个字所代表的工夫茶道的意思。
之所以只用3个茶杯，就是“敬”的体现！
第一杯是酸、二杯是苦、最后一杯是甜，潮州人喝茶讲究先苦后甜，能反映出潮州人的生活态度。
工夫茶传统的潮州功夫茶三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。
第一杯茶一定先给左手第一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。
工夫茶拳馆的工夫茶，通常设左、中、右三杯，以待客人。左面的称为主人茶，中心的称为老爷茶或叫师傅茶，右边的称为客人茶；主人敬茶，客人有必要要拿右边那一杯，假若客人茶被人先拿了，须借左面主人茶移到右边客人茶方位上，然后再饮。切不行端拿中心那杯老爷茶，假若进馆就饮老爷茶，此属不尊重主人，有意捣乱之意；再者端茶杯时，杯脚切不行擦茶盘，若擦茶盘，一场较量刹那到来。
广东人的喝茶的礼仪.
6楼：
其实没什么礼仪,我经常看我爸和叔叔伯伯喝茶,其实很简单尤其是商务上
1:洗茶.第一壶茶不能喝,要倒掉.
2:第二壶可以喝了,
接待的话用纸杯就行,不用讲究的用什么紫砂.
有茶具的话用茶具,反正不费事.
比如茶勺,茶镊(木的)等等.
很简单,自己大方就行.
7楼：改变神话的人
在广东喝茶，其实也没这么多讲究。注意好早茶礼仪及泡茶礼仪就是。
许多酒楼、茶楼都是谈生意的场所，一般和客户约出来喝早茶，往往是生意的关键。
早茶一般是茶水和点心，这并非像江南或者北方的茶楼那样，就是一壶茶，瓜子、红薯片，下盘棋，听个棋。在广东的早茶，是谈生意的场所，也是一个饮食风俗。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元堡茶等种类，点心的种类就更多了，最常见的是各种包子，诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、虾仁小笼包、蟹粉小笼包，以及其他各类干蒸烧卖，各种酥饼，还有鸡粥、牛肉粥、鱼生粥、猪肠粉、虾仁粉、云吞等等。
饮茶有"礼节"。服务员倒茶时，客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。如果你的客人为你倒茶，如果你不是经理或者同等级的人，最好是站起来以示感谢。但最后还是你来倒茶。
一般现在广东的早茶功夫茶文化很淡了，有个壶，大家有茶杯，边吃边聊，空了就满上，注意扣节礼节就是了。
如果是到了很正宗的茶楼，喝功夫茶，那就有讲究。
饮功夫茶，要配有一套相应的茶具，俗称“烹茶四宝”。功夫茶的冲泡别具一格，先取水洗涤茶具，放入茶盘，待水开时，将茶具一一烫过。再在罐中放入茶叶，冲入滚沸的开水。
讲究一点的，还将头道水迅即倒掉，以作洗茶。当水冲满至罐口，人们用罐盖拨去表层白沫，当即加盖，以保全香气。略等片刻便转圈轮番注入几个小茶盅中，以保证每只茶盅的茶水浓度一致。
这种转着淋分开法俗称“关公巡城”。淋到最后，还要轮流着一滴一滴平均地往4个小茶盅里滴，又称“韩信点兵”。
茶虽入盅，但别急着捧杯喝茶。按这功夫茶的规矩，应先举杯置于鼻端，品闻一下扑鼻的清香，接着才呷茶入口。这样边饮边冲，可以连饮三五杯，最多的喝到第五道，便将茶根倒掉，换上新茶叶如此周而复始。
饮功夫茶，重在品鉴，堪称艺术品茶。功夫茶往往挺费功夫，没有功夫就很难品味功夫茶。
以上这个功夫，最好你去一些正宗的培训公司进行培训。
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