1楼：匿名用户
中国农业大学食品科学与营养工程学院
考试内容：
政治，英语一，数学二，专业课二选回一（答806生物化学和835食品科学基础）
806生物化学
参考书：
《生物化学》(第三版)(上、下册) 王镜岩主编，高等教育出版社《生物化学复习指南暨习题解析》刘国琴 杨海莲主编，中国农业大学出版社835食品科学基础
参考书：
《食品化学》 陈敏 主编 中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社《食品工程原理概念与习题解答》，李云飞、葛克山、中国农业大学出版社
2楼：匿名用户
你们自己学院应该也有人在那里读研的吧，你可以想办法去联系在那里读研的学长学姐，向他们讨教考研心得，以及一些相关的复习资料，这样比较好
大三女生，学的食品科学与工程，想转专业
3楼：沐月麴斐
你好！我跟你同专业，应该是比你大一级。刚刚经历过考研，你的问题我拆开来一个一个回答，希望能对你有所帮助。
1.这个专业最好的学校，你可以搜索一下食品专业学校排名，一般来说前几名的有：
江南大学（无锡）、
中国农业大学（北京）、
南昌大学
浙江大学
华南理工大学（广州）
华中农业大学（武汉）
南京农业大学
华南农业大学（广州）
还有一些可以自己去比对一下，每个排名都不尽相同，因为大家的参考指标不太一样，但是这个排名上的学校都是数得上在前面的，这点我可以保证。
2.科学院，好像没有食品的研究院，有一些跟海产什么的有关系的倒是在招食品的学生。
3.专业选择要看你报考的学校，比如说你考中国农业大学的话，这个学校招收食品研究生的专业就会有食品科学、粮油、农产、果蔬、等等很多方向，而浙江大学就只有3.4个方向，非常少。
一般报名的时候是要填写一个专业，但是去复试的时候，主要是要选择老师，你选的老师是哪个方向，你就是哪个方向，跟初试的时候填写的东西没多大关系。
4.研究生期间主要是做实验和翻译文献，这和其他很多专业都一样的。
5.研究生毕业以后也会有各种去处，不能单一说，但是如果你研究生毕业以后，研发类的工作比本科生好找很多，待遇也会多很多。为了以后好找工作的话，尽量还是选择一个好一点的城市吧，会方便得多。
6.你要考最好的学校，那当然是难考的，而且超级难考。
中国农业大学我们学校这一届的要上360+才不至于被淘汰，浙江大学380+，而华南农业科学只要330+就差不多了。华南理工的科学方向也要380+，但它的制糖方向只要330+。
先搜集些资料，尽早确定目标吧。
4楼：瑞丽
对于女生来说，学食品专业 还是很不错的
像卫生局、工商局都是有食品检验部门的
不累，平时做个理化或是微生物实验
不见得要去工厂，就算去工厂，干检验，技术人员 一年下来 也忙不了几天
总的来说，还是比较轻松的
如果想跨专业考研与食品相近的，比如化工、生物专业化工专业，不见得比食品专业轻松
生物专业，现已属红灯专业 除非您打算在实验室工作，天天对着瓶瓶罐罐，不然，不建议
另外呢，现在考公务员 只需要有本科学历的门槛，无论专业是否对口考研这事，上班再考也不晚
5楼：匿名用户
我的建议是你仔细根据你的性格来思考下，你究竟对哪个发展方向感兴趣，不要因为现在所学专业而又更换相近类型专业，很多人为什么毕业后从事了一段时间自己所学专业后，不做了，转行的，就是因为对那个方向缺乏足够的兴趣，一但没有了兴趣，以后想在这个方向上有所发展是很难的，只有对某个方向充满兴趣，自己性格也很适合这个方向，才能做长做久，有所发展。所以你可以多趁读书周末时间也后，寒暑假也好，多去自己考虑好的这个方向的公司实习，实习经历多的话，反而比没实习经历，只有个大学文凭的人更容易被用人单位接受
6楼：匿名用户
学了不做可惜，做了又受不得辛苦，更可惜！不做经验从哪来，在家纸上谈兵，谁瞧得起。
食品科学与工程专业的考研方向？
7楼：你名字好长呀
食品科学与工程专业的考研方向有：食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。
8楼：匿名用户
食品科学与工程专业已改为食品工程专业，方向只有一个食品工程。
华中农业大学食品工程（专业学位）专业2015年考研招生简章招生目录研究方向：
01.食品工程
考试科目：
①101政治理论
②204英语二
③301数学一或302数学二
④903食品工艺学
复试科目、复试参考书：
903食品工艺学
备注：1.工程硕士
2.不招收同等学力
9楼：学而好教育
食品科学与工程专业考研方向主要集中在：食品科学、食品工程、食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程
食品科学与工程专业考研方向1：食品科学
01食品化学与工程；
02食品加工与保藏应用技术；
03保健功能食品研究；
04食物资源开发利用；
05生态食品科学与生物技术。
食品科学与工程专业考研方向2：食品工程
食品生物技术，食品化学及应用，食品加工与保藏，食品分析与检测，食品分离与重组，粮食与油脂加工，水产品加工，畜产品加工，果蔬加工，食品机械与包装技术，食品工厂质量管理体系，功能性食品开发。
食品科学与工程专业考研方向3：食品科学与工程01食品化学与工程；
02食品加工与保藏应用技术；
03保健功能食品研究；
04食物资源开发利用；
05生态食品科学与生物技术。
食品科学与工程专业考研方向4：农产品加工及贮藏工程毕业生可从事各类食品生产企业的生产工艺设计，新产品开发，质量检测，经营管理工作;食品科研单位的科学研究和成果推广工作
10楼：匿名用户
食品化学，食品工艺，生物化学，化工原理
11楼：匿名用户
我和你是同样的食品科学与工程专业，现在以经研究生毕业了。其实你可以根据自己平时的兴趣多考虑，因为食品是一个很有意思的专业，你看是要考**了。
每个学校都有自己不同的研究方向，但是考研的内容是差不多的，具体都考什么科目必须要看学校自己的安排，实在查不到就直接去打**问那所学校的招生办。
但是大部分的学校都是要考高数的数2，不考高数的学校会加专业课，但是就对他们学校自己的学生有力了，因为都是他们在本科时期侧重学习的科目。
你可以靠本校的研究生，但是要考虑到不是说自己的学校就没竞争的，我考的那年本校的考到了410多分的也有。
具体考什么可以问院里招研究生的老师啊。一般食品专业可以报与化学有关的专业，最近的就是生物工程。但是今年据说有特殊规定，调剂不像原来那么简单了，可能只可以c区往c b a 区考 b区往b a 区考 a区只能往a区考什么的。
具体abc区都包括哪些学校，图书馆里的历年报考资料中可以查到。
专业课一般就是食品化学，食品工艺，生物化学，化工原理等等。也有考有机的，但还是那句话，每年的考试都是变化的，具体想考哪科，还得等到你确定了要考的学校和他们当年的考试要求决定，你可以先把高数和英语弄好了。政治可以到时候跟班学习，专业课也会有专门的划重点地过程。
所以到时候现背就可以了。实在没有专业课划题课，你就得自己想办法向该校的同学咨询了。
祝你考研顺利。
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