为什么很多旅游景点都会卖煮玉米和茶叶蛋

2021-03-18 16:23:02 字数 861 阅读 9594

1楼:匿名用户

能赚我的生意都有人做,而且那是小本生意。

你好,可以具体的对我说下煮茶叶蛋的秘方吗?我想做个小本生意,煮蛋跟煮玉米,我试的没那味道,还有玉... 30

2楼:匿名用户

五香茶叶蛋】材料:

鸡蛋(想吃多少做多少咯,不过地瓜建议一次多做点,可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦!)

调料:a:八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许(a材料并非全都需要,可根据实际情况添加,比如我家没有香叶、所以就不用它,不过越齐肯定味道越香,香料实在有限的时候可加上现成的五香粉一起煮。)

b:生姜1小块、盐1大勺、酱油2勺、冰糖2勺、茶叶3勺(b材料则是必需的东西)

作法:1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离

2、将调料a洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料b搅匀

3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可

小建议:

1、香料越齐全,卤水的味道就越香

2、鸡蛋一定要煮熟后才敲碎,另外煮鸡蛋时火不宜太旺,不然很容易爆裂

3、泡制的时间越长,味道越浓厚,一个快速上色的办法就是:最后可将卤好的鸡蛋剥掉外壳后泡在卤水里,很快颜色就能变深。

4、没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日

3楼:匿名用户

您可以在卖茶叶蛋的同时,在卖一种叫“休斯顿火箭薯”的土豆小吃,生意一定好!

4楼:lucky女

煮玉米时加点炼奶同煮