1楼:匿名用户
1982年,中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构,将全国划分为四大茶区。 1.华南茶区又称岭南茶区,是我国最南的茶区,包括福建和广东中南部、广西和云南南部、海南和台湾省。
该茶区南部为热带季风气候,北部为南**带季风气候,整个茶区高温多雨,水热资源丰富。土壤大多为砖红壤、赤红壤,其次为黄壤。土层深厚,富有机质,酸度较强。
茶树资源丰富,多栽培乔木或半乔木大叶种和灌木中叶种。生产的茶类有红茶、乌龙茶、普洱茶、六堡茶及绿茶等。 2.
西南茶区又称高原茶区,是我国地形地势最为复杂的茶区,包括贵州、四川、重庆、云南中部和**南部。由于该茶区地势高,地形复杂,区内气候差别大,具立体气候特征。土壤有铁质砖红壤、丘陵红壤、山地红壤、棕壤等。
有机质丰富,肥力较高。本区为茶树原产地,是我国最古老的茶区。茶树品种以乔木型大叶品种为多,灌木型中叶品种次之。
生产的茶类有红茶、绿茶、边茶、普洱茶及花茶等。 3.江南茶区又称华中南区茶区,是我国茶叶生产的最集中产区。
包括广东和广西北部、福建中北部、安徽、江苏和湖北省南部、湖南、江西、浙江。该茶区基本上属于中**带季风气候,南部为南**带季风气候,四季分明,土壤以红壤、黄壤为主,黄棕壤、黄褐土、紫色土、山地棕壤次之。茶树品种以灌木中小叶种为主,小乔木中叶种和大叶种也有分布。
生产茶类有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。该地区生产的名优茶较多,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、武夷岩茶、君山银针、白毫银针等。 4.
江北茶区又称华中北区茶区,是我国最北的茶区,包括甘肃、陕西和河南南部、湖北、安徽和江苏的北部、山东东南部。该茶区地处**带北缘,冬季温度较低,茶树时有冻害发生。土壤有黄褐土、黄棕壤和山地棕壤等。
土质黏重,肥力不高,有的酸度不足。茶树品种多为灌木中小叶种,生产茶类以绿茶为主。如嵘麒茗茶,安溪铁观音等。
中国四大茶区分别在**
2楼:自由组织
中国茶园面积大约有一百余万公顷,其茶区分布南起北纬18度的海南榆林,北抵北纬37度的山东荣城,西自东经94度的**茶隅,东至沿海各地。共包括浙江、湖南、四川、安徽、福建、云南、湖北、广东、广西、江西、贵州、江苏、陜西、河南、山东、甘肃、**、海南等19个地区的近千个县、市,地跨热带、**带和温带。在此区域内地形复杂,气象万千,有山清水秀的东南丘陵,有群山环抱的四川盆地,有云雾缭绕的云贵高原,更有恒夏多雨的西双版纳和边陲海南。
中国茶区辽阔,茶区划分采取 3个级别,即:一级茶区,是全国性划分,用以宏观指导;二级茶区,是由各产茶区划分,进行省区内生产指导;**茶区,是由各地县划分,具体指挥茶叶生产。现在中国茶区为了便于指挥,实现科学种茶,并根据历史的、现在的、自然的、经济的、生产的的需要,将之划分为四大茶区。
江北茶区
位于长江以北,秦岭、淮河以南,西起大巴山,东至江苏北部沿海。包括陇南、陜南、鄂北、豫南、皖北和苏北一带。此茶区长年气温较低,冬季时间较长,每年平均气温15到16度,冬季绝对最低温度为零下10度,年降水量800mm,分布不均,茶树易受旱,使得茶树新稍生长时间较短,采茶时间只有180天左右,其茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过度类型。
此地区生长的茶树均为灌木型中小叶种,生产的茶类只是绿茶一种,
茶叶品种有炒青、烘青和晒青。著名的茶叶有:六安瓜片、紫阳毛尖、信阳毛尖、霍山黄大茶等。江南茶区
北起长江,南达南岭,东邻东海,西至云贵高原,包括浙江、湖南、江西和安徽南部、江苏、湖北南部等地,是中国主要茶叶产区。其茶区分布在丘陵地带,少数在海拔较高的地区,气候四季分明,年均温15到18度,冬季绝对最低气温在零下8度左右,年降雨量1600mm,春夏季雨水最多,约占全年降水量的60到80%。此茶区生长的茶数以灌木型为主,还有少量小乔木型茶树,生产茶类齐全,有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶和 黄茶。
其中著名的有西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等。西南茶区
位于中国西南部,是最古老的茶区,茶树原产地的中心,处于米仓山、大巴山以南;红水河、南盘江、盈江以北;神农架、方斗山、武陵山以西;大渡河以东。 包括贵州、四川,云南中北部和**东南等地。此茶区地形复杂,海拔高低悬殊,多属高原,气候差别很大,大部分属**带季风气候区范围。
其气候特点是春早、 夏热、秋雨,适合各种类型茶树生长,为中国外销碎茶的主要茶区,也是边茶的重要生产地,此外还生产绿茶、沱茶和花茶。华南茶区
位于中国福建大漳溪、雁石溪,广东梅江,广西浔江、红水河,云南盘江、无量山、保山、盈江以南。包括广东中南部、广西壮族自治区、福建东南部、海南、云南南部等地,是中国最适宜茶树生长的地区。该茶区主要属热带季风气候,境内高温多雨,长夏无冬,年均温为19到22度,最低月一月,茶树生长期10个月以上,年降雨量是中国茶区之最,在2000mm左右。
茶树品种资源丰富,栽培品种以乔木型和小乔木型大叶种为主,灌木型中小叶种也有分布,主要生产红茶、普洱茶、乌龙茶、六堡茶、铁观音、凤凰单丛、西山茶等。
3楼:芷韵茶话趣谈
中国的四大茶区,两个一级茶区,江南和华南;一个最古老的茶区,西南茶区;一个最寒冷的茶区,江北茶区。
我国的四大产茶区分别位于那些省份?都适宜种植那些茶?
4楼:匿名用户
中国的四大产茶区分别是:
一、西南茶区
又称“高原茶区”。
云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属**带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长,四川、贵州和**东南部以黄壤为主,有少量棕壤;云南主要为赤红壤和山地红壤,土壤有机质含量比其他茶区更丰富。
本区具有立体气候的特征,年平均气温为15--19℃,年降水量为1000--1700毫米。
二、华南茶区
又称“南岭茶区”。
有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。区内水热资源丰富,土壤肥沃,茶区土壤以砖红壤为主,部分地区也有红壤和黄壤分布,土层深厚,有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。
还是生产乌龙茶、白茶、六堡茶、花茶等特种茶的重要生产基地
年平均气温为19--22℃,年降水量在12o0毫米--2000毫米。
三、江南茶区
又称“中南茶区”。
种植的茶树以灌木型为主,少数为小乔木型。茶区大多为低丘、低山,只有少数在千米以上的高山,如安徽的黄山,江西的庐山,浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山,既是名山胜地,又是名茶产地,黄山毛峰、武夷岩茶、庐山云雾、天目青顶、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此。
茶园分布于丘陵地带,土壤多为黄壤,部分为红壤。
全区基本上属中**带季风气候,四季分明,年平均气温为15℃--18℃,冬季气温一般在-8℃,年降水量1400毫米--1800毫米。
四、江北茶区
又称“中北茶区”。
种植的是灌木型中叶种和小叶种茶树,生态环境和茶树品种均适宜绿茶生产。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤,是中国南北土壤的过渡类型。加之,本区不少地方,昼夜温差大,有利于茶树有机质的积累,因此,所产绿茶具有香气高、滋味浓、耐冲泡的特点,如信阳毛尖等。
最北的茶区,茶区年平均气温为 15℃--16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少,为800毫米--1100毫米。
五,我国四大茶区总括
我国茶区辽阔,分布极为广阔,南自北纬18度的海南岛,北至北纬38度的山东蓬莱,西至东经95度**东南部,东至东经122度的台湾东岸。在这一广大区域中,有浙江、安徽、湖南、台湾、四川、重庆、云南、福建、湖北、江西、贵州、广东、广西、海南、江苏、陕西、河南、山东、甘肃等共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区:
西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。
由于在土壤、水热、植被等方面存在明显差异。在垂直分布上,茶树最高种植2600米高地上,而最低仅距海平面不足百米。地域的差异,对茶树生长发育和茶叶生产有着深刻的影响。
所以,在不同区域内,生长着不同类型和不同品种茶树,从而决定着茶叶品质及其适制性和适应性,形成了一定茶类结构。
5楼:梦
茶区分布:西南茶区,华南茶区,江南茶区,江北茶区。
西南茶区:位于米伦山和大巴山以南,涵盖贵州,重庆,四川,云南中部及北部,**东部等地区,西南茶区大多是盆地和高原,地形较为复杂,土壤类型多样。云南中部和北部地区大多是赤红壤,山地红壤及棕壤,(土壤的差异性,便是造就普洱茶品质差异性的主要原因。
)四川,贵州和**东部则是黄壤,西南茶区茶树种类也较多,有灌木型,小乔木型和乔木型,这一茶区,主要产绿茶,普洱茶,花茶,边销茶等。
华南茶区:华南茶区在大樟溪,雁石溪,梅江,连江,南盘江,无量山,保山和盈江的南部,涵盖福建中部及南部,广东中部及南部,海南南部,广南南部,云南南部等地区,华南茶区具有丰富的水热资源,有的茶园位于茂密的森林中,土壤肥沃,且含有大量的有机物质,整个茶区的土壤大部分是赤红壤,小部分是黄壤,华南茶区大多是大叶种,适合制作红茶,乌龙茶,普洱茶六堡茶等。
江南茶区:位于长江以南,涵盖广东北部,广西北部,福建中部及北部,湖南,浙江,江西,湖北南部,江苏南部等地区。江南茶区大部分是低山低丘,但也有海拔1000米的高山,比如安徽黄山,浙江天目山,江西庐山,福建武夷山,江南茶区土壤基本是红壤,部分是黄壤。
江南茶区栽植的大多都是灌木型中叶种和小叶种茶树,还有一部分是小乔木型中叶种与大叶种茶树。江南茶区盛产绿茶,乌龙茶,花茶,名优茶等。
江北茶区:江北茶区是我国最靠北的茶叶产区,南起长江,北到秦岭淮河。西至大巴山,东至山东半岛,涵盖甘肃南部,陕西西部,湖北北部,河南南部,安徽北部,江苏北部。
江北茶区的地形比较复杂,大多数茶区的土壤是黄棕土,此类土壤经常出现黏盘层,部分茶区的土壤是棕壤,江北茶区栽培大多是灌木型和中小叶种茶树,主要盛产绿茶。所产的刘安瓜片,信阳毛尖,不亚于其他茶区的名茶。
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