1楼:虽暖不开
给你几点建议,首先最好找你自己周边地区的餐饮服务公司,还有就是要找做食堂承包这个行业服务比较好的公司,我是一名学校负责后勤的工作人员,我们学校的食堂承包业务是外包给了东莞的一家叫东莞台诚膳食的餐饮服务公司。就单个我自己的意见来说 在我们学校的食堂吃饭 感觉还是很不错的,卫生、饭菜的味道以及食堂服务人员的服务态度都很好。我当初也是通过在网上搜索食堂承包 然后找到了 他们公司 ****
dgtaicheng.*** 这是他们公司的** 你可以联系一下。
2楼:师太老衲嘴贫
河北冀光餐饮****,我听说这个比较好,是属于比较正规的
3楼:百度网友
我来承包!我做了十几年的饭堂了
4楼:百度网友
您好,请问您的食堂有被承包出去吗?本人从事厨师行业10余年了,酒店,小炒店,食堂面馆都有做过希望可以胜任
5楼:百度网友
我可以了解一下吗???
工厂食堂承包的问题有哪些?
6楼:一一二二二五六
质量卫生问题
管理问题
安全问题
企业、工厂、学校食堂对外承包,其实有很多优越性。其有责任的分工,容易管控,节约开支,提高效益,减轻资金周转压力。
一、责任的分工:
1、公司(甲方)责任:公司只需提供厨房场地,厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿,同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。
2、承包方责任:必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏,体现承包者的经营效果。
同时,承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。
二、容易管理:
对于公司而言,从自己管控转为监督管控,本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决,还不一定达到很好的效果。
而监督管控就不一样了,只要把员工反映传达给承包方,由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力,迫使承包方做好其本份工作,达到公司的管控目的。
三、节约开支:
公司把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司,在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多,合约时间比较长的话,承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。
这些对公司而言,明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言,也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后,我们对于食品采取统一采购,统一经营也是相对节省资源。
同时在饭堂运作上也节省了许多不必要的浪费,如大米、水、电、燃料等。
四、提高效益:
公司饭堂承包后,在承包方的正常运作下,减少了行政部的工作压力,同时也减轻了员工伙食工作之忧,使员工能一心一意投入到工作中,提高生产效益。
五、减轻资金周转压力:
公司饭堂承包后,我公司将先垫付甲方员工半个月或者一个月伙食费用。在半个月或一个月后,再同厂方结算。这样,在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。(深圳众悦餐饮公司市场部)