金银花用蒸茶器蒸了为何变绿色,为什么要用蒸茶器蒸茶

2021-03-12 19:14:42 字数 1019 阅读 9422

1楼:彤宝猪猪

金银花泡茶就是绿色的呀,所以用蒸茶器蒸了变绿色不奇怪

2楼:小小爱问生

楼主你好,一般中草药茶金银花泡茶喝不会变绿的,金银花泡茶或煮茶喝一般用陶瓷或紫砂茶具或玻璃茶具哈,最好不要用金属制品,容易产生化学反应……

3楼:苦涩咖啡

一般情况下中了是不会变绿的,可能是因为你的金银花比较新鲜。干了就不会变绿的。

为什么要用蒸茶器蒸茶

4楼:婉月如钩

因为“过程”更享受。

5楼:匿名用户

笨呗!不会拆茶饼的打法!

铁观音可以用蒸茶器吗?

6楼:匿名用户

具体来说,老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器,而青茶

、普洱茶、绿茶不适合版用蒸茶器。

一、适权合用蒸茶器的茶叶

1、白茶

白茶是微发酵茶,芽叶细嫩,春白茶不建议蒸茶器蒸,容易丧失茶叶的香气和鲜爽之气,而老白茶沉稳,可以用蒸茶器蒸,茶叶在器皿中可以稳步地缓慢释放内质。

2、黑茶

黑茶是后发酵茶,茶叶在加工、运输、储藏的过程中吸附了较多的杂质和异味,而用陶制器皿蒸茶有利于去除这些杂质、异味,从而使黑茶的陈香品质更加突显。

3、红茶

红茶属于全发酵茶,既适合冲泡饮用,也可以用壶蒸、煮,是茶叶香气和味道更加充分的释放出来。用蒸茶器蒸红茶时,当茶叶舒并沉在壶底,一般就可以喝了。

二、不适合用蒸茶器的茶叶

青茶不适合用蒸茶器长时间蒸,更适合直接拿紫砂茶具冲泡,再搭配色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。普洱茶也以冲泡为宜,不建议蒸着喝,用蒸茶器蒸较难控制茶汤的香气与滋味。而绿茶是未经发酵的茶类,芽叶细嫩,经不起高温冲泡,更别谈用沸水蒸了,否则茶叶中的营养物质容易流失,同时滋味容易变苦。

7楼:情感迷茫者的解读人

铁观音可以用蒸茶器,因为茶不管如何,只要能喝就行

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