1楼:匿名用户
熏硫法可以采bai用燃烧硫磺熏du蒸,也可以用钢
zhi瓶盛液态daoso2直接缓慢通入,此种方法要回求熏硫室或塑料帐
答四周密闭。
熏硫法在果蔬贮藏保鲜中的应用主要有三个方面:
一是果蔬半成品的贮藏,但处理后都要经过脱硫处理;
二是对贮藏环境的贮前消毒,对冷库、贮藏窖等进行处理;
三是直接处理新鲜果蔬。熏硫法在葡萄贮运,荔枝护色,番茄、蘑菇、竹笋等的保鲜应用较为广泛,其中对龙眼的研究报道颇多,而有关其它果蔬的报道甚少,还需进一步研究。
扩展资料
熏硫对果蔬衰老的影响存在利弊两方面的作用:
一是二氧化硫可导致呼吸强度的降低和自由基清除剂(如超氧化物歧化酶)酶活性水平的增强,因而有利于果实贮藏寿命的延长;
另一方面由于亚硫酸氧化产生的自由基攻击膜脂会产生强烈的过氧化作用,从而导致细胞膜透性增大,离子外漏,丙二醛含量增加,在葡萄上还会产生漂白作用。
这种作用与不同品种对二氧化硫的忍耐能力和硫处理的剂量有一定的关系,选择对硫忍受能力强的品种以及适宜的剂量进行硫处理,会导致自由基清除剂水平的提高,从而抑制硫处理所产生的自由基对果蔬的毒害作用。
2楼:匿名用户
【熏硫】就是用硫磺燃烧熏制物品
(主要是中药材类)的方法,熏硫产生和内应用由来已久,
其原理是:容硫磺燃烧产生二氧化硫,二氧化硫是一种较强的还原剂,能漂白和阻止某些变色的化学反应发生,使饮片色泽明艳;二氧化硫能杀死饮片上多数细菌、害虫和虫卵,与药材饮片上的水结合生成的酸不仅可抑制细菌的生长,还对植物组织有软化作用,使细胞膜透水性增加。水的蒸发时间缩短,速度加快,易于干燥。
二氧化硫还可与药材中有效成分作用,影响有关成分的含量。由于该法现今大量不规范使用,引起对该法的应用作用评价褒贬不一。
3楼:匿名用户
不要用!那是坑人害人的东西!得到的钱老天爷早晚要很不客气地收回去!
4楼:匿名用户
应该是一种蒸馏的方法吧而不是一种原料
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1楼 孟颜汐 熏x n 1 气味或烟气接触物品,引申为长期接触的人或事物对品行 习惯的影响 染。 陶。 制。利欲 心。 2 火烟上出 蒸。 3 气味刺激人 臭气 人。 4 暖和 风。 x n 煤气 使人窒息中毒。 2楼 匿名用户 熏拼音 x n x n 。 熏怎么读音, 3楼 包詏颈 熏,拼音 x ...
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暖风熏得游人醉中的熏是什么意思,暖风熏得游人醉中的醉是什么意思?
1楼 圣战士利刃 表面说的是吹的感觉 实际上是说的当时南方的那种享乐气氛 让人忘了北耻 2楼 匿名用户 熏,例如气味浓重,使人产生较重的气味反映,通常用熏,这句里用熏,是用夸张的比喻来形容游玩时遇到的暖风让人感到舒服。 暖风熏得游人醉中的醉是什么意思? 3楼 冬热夏寒 暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州...