食用百合是百合的什么部位

2021-03-09 13:50:16 字数 1715 阅读 2758

1楼:秃头的美少女

食用百合是百合的百合的鳞茎,百合鲜食干用均可。百合是中国传统出版口特产。百合除含有蛋权白质21.

29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、 淀粉1.

61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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购买百合的技巧

1、购买新鲜的百合时应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润,可能已经烂心,此时就不宜食用了。

2、如果是购买干百合的话,则是已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。一等的干百合呈长椭圆形,表面类白色、淡棕黄色,有数条纵直平行的白色维管束。

顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样,无臭,味微苦。劣质干百合,含有杂质、烂心或霉变,味酸,有些还会有刺鼻的硫磺味,这是将陈年百合用硫磺熏漂的结果。

2楼:小月儿在云中

食用百bai合是百合的鳞du茎,是属于

球根类。zhi

百合鲜食干用均可。中医dao上讲鲜

内百合具有养心安神,润肺容止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

百合含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.

47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素b、21.

2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

扩展资料

在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含义,有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格,集众人宠爱于一身,不过光凭这一点并不能平静度过一生,必须具备自制力,抵抗外界的**,才能保持不被污染的纯真。

百合名称的由来,系因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成,状如莲花,因而取 “百年好合”之意命名。

3楼:酸菜鱼的娱乐

地下鳞茎,百合bai鳞茎含丰富淀粉,可du食,亦作zhi药用。

多年生草本dao,株高内70~150厘米。鳞茎球形,淡白色,容先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。

百合原产于中国,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,全球已发现有至少120个品种,其中55种产于中国。

4楼:匿名用户

是百合的鳞茎,是属于球copy

根类。百合鲜食干用均bai可。百合是中国du传统出口特产。

营养分zhi析:百合除含有蛋dao白质21.29%、脂肪12.

43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.

443毫克维生素b、21.2毫克维生素c等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

5楼:匿名用户

按理说是花瓣,但是我吃了感觉应该是花心那部分

请问食用百合是百合花的根么?请教专业回答!多谢

1楼 羚羊的龙井 人工养殖的百合分 食用百合类 和 观赏百合类但是百合的结构都是相同的 只不过是能为人们提供价值的部分不同百合属球根花卉,根部膨大为球状 类似于吃的蒜葱头一类,知识百合没有蒜的外表皮而已。 食用百合 是属于花观赏价值并不是很高,但球根部分可以使用 且产量及营养价值很高。比较常见的使用...

百合是什么植物,百合是怎么留种的

1楼 留一段清香 百合是球根植物,球根能够多年生长,叶腋间长的珠芽也能作为种子繁育后代 2楼 匿名用户 百合属于多年生球根草本植物。 百合会在花后长出蒴果,果里种子较多,大体是薄片状的,成熟后即播出苗率会高一些,但出苗较慢,由小苗生长为小鳞茎,再由小鳞茎长成大鳞茎才会开花,所以很少采用,而利用大鳞茎...

现在女人提百合,百合什么意思啊,说女人百合是什么意思??

1楼 匿名用户 百合 在网络用语里是 女同性恋 的意思。 关于 百合 为什么会是 女同性恋 的意思,有两种说法 1 百合 gl girls love 女孩之间的爱 女同性恋。 1 2 日语原文 百合 假名 罗马字 yuri。百合是acgn领域的概念,指女性之间的爱慕关系。起源于日本。 说女人百合是什...