1楼：中国农业出版社
根据梨树分布地区的自然条件和生产特点，大致可分为八个区：
1.东北产区。主要包括黑龙江、吉林和辽宁。
本区除黑龙江省北端大兴安岭北段属寒温带外，其余地区为中温带，年平均气温多在10℃以下，冬季严寒，1月份气温-12.5—-22.7℃，绝对最低气温在30-40.
2℃之间，而夏季较温暖，日照较长，7月份平均气温约22-24℃，无霜期100-150天，年降水量400-800毫米，土壤多为黑钙土和生草灰壤，这种水、热、土条件基本可满足梨树生长发育的需要。特别是辽南地区，气候较暖，无霜期较长，水热条件较好，有利于梨树的生长，是东北区梨树集中产区。
本区梨树生产历史较短，梨园面积约占全国19.2%，产量约占全国8%，品种约200个，多属秋子梨系统。其次，还有西洋梨系统品种，它们都具有耐寒、抗病、长寿、丰产等特点。
梨树产区主要有：①鞍山梨区，是东北最古老的梨区之一，向以大香水梨闻名全区。但品质较差，现已逐步被其它优良品种所代替。
目前，栽培最广泛的是南果梨，它抗寒力强，年年丰产。果实脆甜多汁，味道特别浓，为东北最优品种；②分布于医巫闾山山麓的北镇梨区，以秋子梨居多，次之*原资料不清楚是鸭梨和秋白梨，其中，以鸭梨最有名，畅销囯外；③位于辽西走廊的绥中梨区，以栽培秋白梨最普遍，因为适应能力强，产量高，品质佳；④位于辽北的开原梨区，栽培最多的为尖把、花盖、安梨等品种。特别是尖把梨，果实细软，味酸甜，兼有香气，是做冻梨的优良品种；⑤旅大梨区，是西洋梨的集中产区，品种多达20个以上。
其中，栽培最多的有巴梨、三季梨等。吉林省梨的主要产区是延边朝鲜族自治州，品种为30余个，有些是由朝鲜引入的，如苹果梨，抗寒能力强，结果早，产量高，肉细浆多，品质极佳，不亚于我国的鸭梨，是当地的优良品种。黑龙江省梨的栽种主要分布在哈尔滨、桦川一带，属苏联引入的耐寒品种。
2.华北产区。主要分布在黄淮海平原，华北山地和黄土高原及山东半岛，行政上包括河北、山东、山西三省和北京、天津二市，河南、安徽、江苏三省的北部。
本区气候暖和，年平均气温11-14℃，1月份平均气温在0-10℃，7月份平均气温大部地区在25-28℃之间，无霜期175-220天。冬季虽较寒冷、干燥，但梨树无需防护可安全越冬。年降水量适中，多为600-700毫米，能满足梨树生长需求。
本区梨树栽培有两千年的历史，栽种普遍，规模较大，是我国最大的梨果生产基地。1985年，梨园面积占全国总梨园面积的55.6%，产量约占全国60%。
栽种的品种多属白梨系统，也有秋子梨系统和少数砂梨及西洋梨系统。产区遍及各省、市，在河北省梨区可分为平原和山地两大梨区：平原梨区集中于京广铁路以东和京津铁路以南，拥有冀中和冀南梨区。
平原梨区产量约占全省75%，拥有许多著名品种，如定县的鸭梨、赵县的雪花梨、安次的鸭广梨等。其中，鸭梨栽培最普遍；山地梨区主要分布在燕山山地和太行山区。主要品种为蜜梨、秋白梨、红梨、麻梨等，属于秋子梨和白梨混类型，名产有秋白梨和波梨。
山东全省梨的分布，可分为鲁中南、胶东和鲁西。其中；历史最长，面积最大，品种最多者，首推鲁中南区，产量约占全省42%。主要优良品种有莱阳梨、青皮搓、雪花梨、池梨、大白梨、小白梨、子母梨等。
其中，以莱阳梨最著名。莱阳梨味道之所以鲜美，与它生长的自然环境密切相关。
《莱阳县志》称：“县河、漳水河两岸，沙土广漠，含腐殖植物。”这种沙土是一种独特的棕色细沙土，含云母多，土地松散，通透性好，利于梨树生长。
而且，对光的反射性极强，能使树叶进行充分光合作用。此外，这种沙土升温快，散热也快，昼夜温差大，加快了梨果糖分的积累，这是造成莱阳梨独特凤味的主要原因。山西省梨的主要产区有原平、榆次、高平等地，主要品种有夏梨、黄梨、油梨等。
河南的主要产区为孟津、郑州、宁陵等地区。著名的品种有孟津的马蹄酥、郑州的高顶白、宁陵的全顶酥等。
3.江淮产区。主要分布于汉江的上、中游和长江的中、下游地区。
梨园面积约占全国7.3%；产量占全国5.23%。
本区热量资源丰富，年平均气温15-18℃，1月份最低气温2-4℃，7月份平均气温约28℃，绝对最低温-6-13.8℃，无霜期210-250天，年降雨量在1000毫米以上，土導多为冲积土、黄泥土等，水热土结合较好，是我国落叶果树与常绿果树的过渡地带。
本区梨树栽培品种大多属砂梨系统，也有白梨及秋子梨系统品种，但数量较少，栽培历史悠久，分布颇广。主要梨产区有浙江的桐庐、建德，江西的婺源、上饶，湖北的枣阳、荆门、崇阳，以及陕西的镇巴、宁强及河南南部的泌阳等。其中，产量较多，规模较大的有：
①荆门梨区，约有1600年的栽培历史，品种约50个，尤以丰产香甜著名；②湖北枣阳梨区，品种有水梨、芝麻酥、楚北香、马蹄黄等50余种；③崇阳梨区，以小麻点、鸭蛋梨、黄皮梨为多。
4.江南产区。主要包括四川、湖南、江西、福建四省的大部及浙江、广东、广西的北部地区，梨园面积占全国9.
6%，产量占全国8.3%。本区地处**带气候区内，水热充沛，年平均气温17-22℃，1月份平均气温大于4℃，7月份平均气温为28℃，无霜期220-230天，年降雨量一般在1200毫米以上。
山地土壤为红黄壤，平原为水稻土或紫色土，适于梨树生长，以砂梨系统品种为主，大多栽种于红壤丘陵坡地上，面积零星，分布甚广，各省、区都有栽植，尤以四川、湖南为主。四川的梨树，集中于四川盆地，主要产区有简阳、苍溪，最有名的品种是苍溪梨，果大达3斤，汁丰味甘；在湖南，梨树遍布各地，重点产区分布于湘西的保靖、邵阳和湘南的宜章等。栽培品种多达数十种，其优良品种有肉质脆甜的冬梨及又香又甜落口溶的宜章甜宵梨。
此外，还有浙江的丽水、义乌，福建的建阳、屏南，广东的阳山和广西的柳城及四川的灌县等产区。其中，以东泉雪梨、阳山洞冠梨较为优良。
5.华南产区。主要包括台湾、广东、广西大部，福建东南部等。
本区地处热带、**带，气候炎热，热量充足，年平均气温在20℃以上。1月份平均气温为12℃以上，7月份年平均气温28℃，绝对最低气温不低于0℃，无霜期长达300-350天，土壤为水稻土和红壤。本区梨树栽培面积不大，产量不多。
梨园占全国梨园总面积的3.25%，产量占全国1.04%，分布零星。
广东梨树多分布于粵东潮汕一带，产区主要有潮汕、惠阳，栽培的主要品种有青梨、香水梨、红梨、酸梨、木梨等，尤以香水梨、红梨品质最优。在广西重点梨产区有：桂东南的岭溪梨区、桂西南的龙津、靖西梨区、桂东北灌阳梨区和桂北柳城梨区。
栽培品种有青梨和黄梨两大类。青梨类于7月中旬成熟；黄梨类大多在8月中、下旬成熟，品质较青梨类好。本区有名的品种有雪梨，味清甜且香，畅销港澳和东南亚各地。
还有关洞梨、蜜糖梨和大沙梨。特别是苍梧的大沙梨，果实特大，品质优良。此外，还有龙津靖西地区的四季梨，一年开两次花，结两次果。
6.云贵高原梨产区。主要包括贵州、云南及四川西部，梨园占全国的3.
94%，产量约占全国4.44%。本区境内高山、深谷、河川纵横交错，山峦起伏，重山峻岭，地形十分复杂，海拔高度多在1500-2000米。
随着海拔高度的升高，引起水、热、土等自然条件的垂直变化，造成在同一地区随海拔高度的不同而出现有温带、**带和热带的气候带，从而影响到梨树品种的复杂多样。梨树主要分布在海拔1300-1600米之间，栽培的品种多属砂梨系统，也有白梨和秋子梨系统。主要产区有云南的昭通、呈贡、丽江，贵州的威宁、遵义和兴义，以及四川的会理等。
而不同的地区有着不同的特点、现分述如下：滇北昭通梨树多分布在1500-2000米之间的半山间。栽培品种如大黄梨、小黄梨、酸梨等，其中，以大黄梨栽培数量最多，历史最长，株产高达1000斤；以呈贡、昆明为主的滇中梨区，栽培有宝珠梨、酸大梨、麻梨等30个品种。
尤以宝珠梨果大、皮薄、肉细，是当地最佳品种；位于金沙江上游的滇西北丽江梨区，“冬无严寒，更无酷暑”，昼夜温差大，阴天与雨天气温显著降低，盛产30个品种。以巴克斯（黄把梨）、芝麻梨、七月梨栽培最多。其中，巴克斯梨以风味佳，耐久藏而著称；贵州大多数县均有梨树栽培，但多是零星分布。
比较集中产区有威宁，多分布于高约1000米以下的河谷低处，以盛产大黄梨、小黄梨，次之为锥把九月梨等居多。遵义是贵州全省有名的梨产区，有雪梨、奶浆梨、沙糖梨；川西会理梨区，栽培的品种约有30多个，尤以花红梨、软雪梨、红皮酥梨、火把梨等为优良。此外，还有巫山地区出产的鸭蛋梨和桐梨为佳。
7.西北干旱梨产区。主要包括甘肃、青海、新疆及陕西大部内蒙古西部，本区位于欧亚大陆的中心，远离海洋，受海洋影响极为微弱，年降雨量除陕西和甘南在400毫米外，其余大部分地区均在200-300毫米或50毫米以下，气候十分干燥，梨树多行灌溉栽培。
本区气候的另一特点是，晴天多，辐射强，日照长，昼夜温差大，有利于梨树光合作用和糖分积累。另外，本区冬夏气温变化剧烈，7月份平均气温为18-28℃，1月份平均气温为-5—-10℃，无霜期125-175天。本区各省、区都有梨树栽植，历史悠久，种类品种多达100多种，梨园面积占全国6.
1%，产量约占全国4.19%。其中，以甘肃产量最多，分布也较为集中，其次是新疆、陕西。
其主要产区有：①甘肃省的梨树集中分布于陇南和陇中地区及河西走廊。栽培主要优良品种有新疆梨、秋子梨、褐梨、白梨、冬梨、软儿梨等；②新疆主要分布于吐鲁番盆地、天山南麓及昆仑山北麓地区。
主要品种有香梨、黄酸梨、黑酸梨、旗盘梨等，品质好，产量高；③陕西梨产区主要有吴中、陕南和陕北，盛产的优良品种有平梨、遗生梨、鸡腿梨、罐梨、香水梨、七里香、斤梨、青梨等；④青海梨树主要分布于民和、乐都、湟中和贵德等地。栽种品种约有30多个，其中，有地方特色的优良品种有乐都香水梨、贵德甜梨、民和红肖梨等；⑤宁夏梨树集中分布于灵武、武忠、金积、中卫等地，以长把梨占绝对优势。
8.青藏高原。主要包括**和青海南部。
本区有“世界屋脊”之称。平均海拔高度4000-5000米，地势很高，气候异寒，但是，在雅鲁藏布江等河谷，气候温和多雨，有少量梨树分布，年产梨果约3460担。
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