1楼:美味学院广州
发展前景还可以
火锅发展的势头很猛
选择加盟的话,风险的要大,建议去一些机构了解一下品尝一下味道,现在一些大机构不单是叫技术,还会教学创业开店知识
2楼:重庆渝味楠老火锅
一、火锅发源地,核心竞争力强
重庆火锅是火锅的起源地,历史悠久,传承专了不同时代的味道记忆,属在岁月的洗礼中历经一年又一年的创新优化,各方面都发展得十分成熟,增强了核心竞争力,实力遥遥领先。特别是对于爱吃辣的消费者来说,重庆火锅可以满足他们所有的需求,更是为重庆火锅的扩张提供了机会。
二、以重庆为中心,向四周发散
目前重庆火锅形成了以重庆为中心,向周围城市发散的模式,不断地改良火锅味道,在保障重庆火锅本味的同时味道也更温和,向上海、天津、湖北等地发展,极大地扩大了重庆火锅的覆盖面,铸就了重庆火锅遍天下的局面,为投资者提供了机会,让火锅市场焕发新活力。
三、历史悠久,扶持保障更完善
据市场调查显示,开重庆火锅店失败的大多数都是毫无餐饮经验的小白,而加盟重庆火锅则可以大大降低失败的风险,毕竟重庆火锅历史悠久,品牌经过多年的发展,已经拥有了完善的经营模式,专业的扶持团队做后盾,开店更有保障。
当今火锅行业创业有前景吗
3楼:重庆渝味楠老火锅
前景发展广阔
火锅发展至今依旧如火如荼
很多人选择创业
火锅的市场潜力也很大
当下很多人都喜欢吃火锅啊
4楼:贺氏餐饮集团
个人觉得前景还是很不错的,中国人喜欢吃火锅,很多人一周不吃一顿就浑身不自在,老祖宗传下来的经典美食很值得一品。
5楼:匿名用户
有前景,与高端餐饮业的迅速滑落相反,走大众路线的中低端连锁火锅行业却迎来了一个新的机遇和发展高峰。就拿重庆来说,整个中低端火锅产业及周边的配套产值已经达到了4000多亿,成为了中国餐饮行业的一条大鳄。不光是在重庆,几乎所有的中国城市里都会有各式各样的火锅店,而且中低端占据了其中的绝大部分。
前瞻产业研究院《中国火锅连锁行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》指出,中低端火锅店主要有以下一些优势。首先,这类型的火锅店投资小,对于创业者来说,就可以根据自己的经济实力去确定规模的现状。其次,火锅深得全国各地消费者的认可,而且老少皆宜,受众面广。
第三,中低端火锅的形势非常多种。除了传统的大小桌,你还可以选择旋转式、吧台式,它时尚的设计装修和舒适的用餐环境颇受年轻人的喜爱,在各大商业街都非常火爆。
第四,中低端火锅行业作为餐饮行业中一个高速发展的分支,已经让国内外投资者看到了这块蛋糕的潜力,一旦进入规模化,连锁化,标准化发展的轨道,势必引起资本的广泛青睐。
6楼:
lligent part of the universe, like ma
7楼:暖宝妈妈
火锅凭着菜品多样、方便快捷等优势,已经成为大众化的消费形式。人多聚会,火锅便成了不二选择,也没有春夏秋冬季节的约束。各式各样的火锅吃法,与众不同的美味,成了众多人群喜爱的理由,由此来看,火锅项目无疑比其他餐饮项目具有更多的优势。
1、火锅创业拥有味觉优势
火锅必然突出的特点有色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时做到,也就是说火锅的味觉刺激远远超过于中餐,而人们的口感也是越吃越讲究,特别是中青年人刺激和新颖是他们最喜好的,而恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
2、经济实惠,适合亲朋聚会
与中餐相比则消费低得多,且作为请客或家庭就餐也不失面子。而且火锅具有很强的参与性,人人都有互动,大家才不会显得很是拘谨。还有一点是,吃火锅自始至终菜品都不会凉,气氛热闹而随意。
3、利润空间大,经营简单
火锅创业有着其他餐饮行业所不具备的市场优势,前期投资成本并不高,创业者可以根据自身经济情况进行店铺面积和装修风格的选择。而且火锅的多种口味选择,更是能够适应不同城市饮食习惯。加之,火锅店本身是现金交易,当天消费当天结算从不赊账,所以资金**也快。
8楼:兰州新东方烹饪学校
在西北地区、在川渝地区火锅都是非常受欢迎的;不论是过节还是过年聚会都是必不可少的聚餐选择之一,所以整体来看火锅行业还是非常不错的
创业新手**锅店如何才可以赚钱?
9楼:朝天门火锅
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答均为手打原创)
首先,开一家火锅店,没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱,如有有人给你保证一定挣的肯定是**,所以,找到并选择一家靠谱的品牌非常非常非常关键。
其次,要注意开店行为属于投资,所以必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店吗?让一个外行人就这么去开一家店,结果自己思考一下就知道答案了。
所以,**锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
以上,朝天门火锅原创回答,同行切勿复制粘贴(否则举报)如满意,望采纳点赞,谢谢。
10楼:牛华老阿婆
新手创业最好先了解火锅者行业的事请,想清楚后,就是在一家实力强的火锅店去谈加盟方面的事情,在大哥带的过程下,抓经学习经验与教训,为自己以后哦的火锅店总结经验。
11楼:匿名用户
1、火锅加盟店选择品类
根据当地市场趋势、口味需求、收入消费水平等,选择符合当地经营的锅底即产品。
准备一、创业资金的筹措
想开一家火锅特色加盟店并不是一件很难的事情,但是如果你资金不够的话却很难,在资金筹集不易的时候,想创业的人首先就要解决资金问题,当特色火锅创业者资金不足时,可以设法向**部门申请相应贷款。贷款中包括青年创业贷款、下岗贷款等,新手**锅店注意事项除此之外,还要对创业的角度思考,真正的想投身到火锅加盟行业中。
2、火锅店选址是核心
选址要基于面向市场的消费人群,选择不同的店铺地址,但要符合一定的店铺基本要求,比如消防合格、有排烟排污的条件、视觉条件要好、面积不低于200平米、有充足的停车位、周围有能满足火锅店经营的消费群体,可适用于购物中心、大型百货广场、休闲公共场所、休闲公共场所,需要内部商业成熟、行业集中、整体规划超前、周边拥有成熟的硬件设备和维护维修服务**的场所。
维华商创21年来从未变过的是,一直引领中国,引领特许经营与连锁经营的知识、实战技法的全面、系统、权威、原创与最前沿。为助力中国特许经营发展,响应连锁人的号召,维华商创将在2020年七月份推出新的一期中国特许&连锁特训营,欢迎报名。
准备二、学习经营技术
在创业者选定所选行业之后,接下来的问题就是技术怎么来,加盟者需要进行技术培训,加盟总部会把各式各样的技艺都传授给你,而且还会在您开业的时候会派专业的师傅给你上门带店开业。新手**锅店注意事项,既然你选定了火锅行业,一定要先衡量好自己的创业资金是多少,各种各样的投资行业都不一样,所选用的资金也不一样有多少实力做多少事,千万不要以卵击石。
火锅加盟店人员招聘与培训
在开店之前,要有一个完整的团队,这包括前厅后厨的方方面面,有红案、白案、传菜、配菜、服务员、收银员等,由于市场本身人员变动大,得提前做好准备。
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