1楼:匿名用户
巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验,并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。
巧克力是防止心脏病的天然卫士
巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。
心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质ldl(低浓度脂蛋白)在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
营养学家已证明在水果,蔬菜,红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。
草莓堪称水果之中含抗氧化物之最,然而,巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。
50克(一两)巧克力与150克(三两)上等红酒所含抗氧化物基本一致。
实验证明来自:
andrew waterhouse, 加利福利亚大学 葡萄栽培与酿制研究专家
penny kris-etherton, 宾西维利亚大学营养学教授
carl keen, 加利福利亚大学内服药研究院,营养学院教授
cesar fraga, 布宜诺斯艾利斯大学配药与生物化学学院,物理化学教授
吃巧克力的常识
吃黑巧克力还是牛奶巧克力好?
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。
有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种。
巧克力会让人发胖吗?
只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看,根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力(100克)所含的热量,并不比一份麦当劳炸土豆条(200克)所含的热量多。
有些厂家建议人们吃淡巧克力,这些淡巧克力所含的脂肪要多于纯巧克力。事实上淡巧克力主要是减少了含糖量(用甜味物质来替代糖)。从绝对数值上看,淡巧克力所含的热量仅比普通巧克力所含的热量少了14%。
再者,淡巧克力的口感很一般,实际上只有担心糖尿病的时候才会去专门去食用淡巧克力。
2楼:我来混和脸熟
一天半斤德芙,我都怕养不起我自己
为什么那么多的人喜欢吃巧克力呢?
3楼:手机用户
喜爱巧克力的理由
理由1:浪漫 (romance)
爱是巧克力,爱是溶化的心。
在沐浴爱河的恋人们心中,巧克力被誉为“浓情巧克力”,它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉,它有着孩童般的纯真甜蜜,女人般的柔美妖娆,抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中,是他,她,它,还是巧克力。
理由2:青春 (youth)
精彩幸福的青春,拥有美丽的容颜,美丽的心情和美丽的故事。
还记得与朋友们相见时的那种按捺不住的心情吗?就像多姿多彩的m&m’s巧克力豆一样欢快愉悦。这些彩色的小精灵,缤纷的色彩是它们与生俱来的天性,分享欢乐是它们的本色。
有它们在,就有欢声笑语。有它们在,心情也会如晴空中的彩虹般亮丽。它们有像青春一样跳动的色彩,它们有飞扬的个性,它们有无畏的自信和勇气,它们更有满心的热情随时释放。
你会情不自禁地被它们吸引,感染它们的颜色,分享它们的快乐...
理由3:健康 (health)
科学合理地食用巧克力会给我们的生活带来快乐,带来幸福。
巧克力有利于心脏健康。巧克力中的多酚广泛存在于可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。
与其它食物相比,可可豆中多酚的含量特别高。研究表明,多酚具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板活化,转移自由基在血管壁上的沉积,因而具有预防心血管疾病的功能。
巧克力增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。通过药物手段调节免疫功能有一定风险。好在巧克力和其它食物既安全美味,又可以提高人体免疫力。
巧克力降低血液中的胆固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂可以使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。研究表明,可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。
另外,巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄榄油中也含有相同的物质。
美味加浓香,爱的信仰
巧克力有利于牙齿的保护。科学家们发现,可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生,并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。
这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。巧克力引发龋齿的可能性更小,这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快,从而减少了它和牙齿接触的时间。
理由4:力量 (energy)
巧克力是运动和出游时理想的能量和营养补充剂。
运动营养学的研究表明,在运动之前,巧克力补充给身体的能量能够使肌肉和肝里的糖原处于最饱满的状态,从而有利于提高运动成绩。而在运动之后,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。
巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、锌和铜等多种矿物质。它们会促进氧在血液中的循环,及时为你补充在运动中消耗的营养物质。
理由5:关心 (care)
巧克力是高品质的健康礼品,为你心爱的人送去关爱。
巧克力是人们喜爱的营养丰富的健康食品。它不仅味美,而且含有丰富的矿物质,可以给你的健康带来无微不至的关心。而当你把巧克力送给最心爱的人时,就是把你的衷心祝福送给了他。
一块44克重的德芙黑巧克力中含有碳水化合物27.76克,蛋白质1.85克,脂肪13.
2克,钙14.08毫克,磷58.08毫克,镁50.
6毫克,钾160.60毫克,钠4.84毫克,所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。
理由6:博爱 (love)
情与爱是人类永恒的话题。人们用巧克力传递的是一种心情,一种感觉,一种与亲朋好友在一起享受由衷幸福的快乐。
营养丰富,味道醇美的巧克力受到越来越多朋友的欢迎和喜爱。在喜庆佳节的日子里,在看望父母,老友重逢,朋友聚会的时刻,一盒精美的巧克力,会带去您对家人和朋友最真诚的祝福,人们一边品尝味道甜美的巧克力,一边娓娓讲述着那浪漫动人的情感故事。在沉醉于爱情的恋人们心中,巧克力像爱人执手相握的深情。
有巧克力的日子就是幸福甜美的日子。巧克力给热爱生活的人们带来快乐、健康和幸福!
理由7:愉悦 (joy)
巧克力是快乐的制造者。
大量的科学研究表明,巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素,镁具有安神和抗忧郁的作用。一块44克重的德芙黑巧克力中,镁的含量约为50.
6毫克。
巧克力的甜蜜“**”具有神奇的魔力。在远古玛雅文明时期,人们坚信是天神将可可豆赐予人类,他们认为可可豆的芳香使人精神振奋并能刺激情欲。现代社会也有同样的研究报道,适量食用巧克力可以帮助爱人们享受甜蜜的“性福”。
人们喜爱巧克力无可抗拒的美味,更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷,丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的,有人说她是苦的,有人说她是快乐,有人说她是分享。
巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。
巧克力是天赐的美味,带给我们情感和健康,喜爱巧克力我们有足够的理由,相信您在品味巧克力的美味时还会感受出更多喜爱巧克力的理由。
一周七天,“浪漫、青春、健康、力量、关心、博爱、愉悦…”我们每天都有一个喜爱巧克力的理由。
很多人会从身边走过,很多事一路漂远,但在时光的河流里,总有一些东西是不会变的,像巧克力那样的口齿留香,像爱人执手相握的深情,像夜归时那一盏温暖的灯光。愿巧克力的浓情永远伴随着您与爱人、亲人和朋友分享幸福生活的每一个美好瞬间。
4楼:黄悠堵顺
巧克力不仅仅有爱情的魔力,它还代表着你对你所喜欢的人的感觉和那份心情。
5楼:官侠郭娅
有甜蜜的味道,一般喜欢吃甜的女生,都爱吃.
6楼:悟藻况新苗
好吃嘛好吃的东东女生都爱啊
7楼:佴扬冒采柳
因为恋爱了,巧克力代表爱情和甜蜜
8楼:局诗奇友安
只要是有情侣的地方,就有巧克力和棉花糖!~
9楼:戊荃帖赫
好巧克力吃起来有丝滑,香醇的感觉,所以都爱吃。
男生突然说我其实喜欢吃巧克力是什么意思
1楼 匿名用户 如果那个人是女性你是男性,她问你,就是喑示你喜欢你。如你们是同性就是说明看你们喜不喜欢吃同一种食品,是的话说明你们友好如果那个人是女性你是男性,她问你,就是喑示你喜欢你。如你们是同性就是说明看你们喜不喜欢吃同一种食品,是的话说明你们友好 2楼 石花威廉 喜欢巧克力是喜欢甜甜的味道,它...
当送我喜欢的人巧克力时,她为何要和我喜欢说悄悄话
1楼 匿名用户 那就代表她接受你了,现在这样纯真的女孩很少了 2楼 口口 你希望你们俩人聊天所有人都听到啊!情话要两个人悄悄的 为什么我送给我喜欢的人巧克力 他非要第二天才拿 3楼 海之声儿童中心 偷偷的拿 ,或者是他回去考虑了一晚 4楼 冷得你腾腾震 他不想让其他人知道你俩的关系吧 为什么他老是送...
我要给我喜欢的人送巧克力了,怎么暗示她我喜欢她
1楼 好子 你送巧克力给她,她如果收了巧克力了,就说明她也喜欢上你了,你的目的就达到了。 我要送喜欢的人巧克力了,怎么送好暗示我喜欢她? 2楼 唯爱v桃子 做个爱心的形状,一般都能明白,除非装不明白 我给喜欢的人送了一盒巧克力,他也知道我喜欢他,但是他有女朋友了,怎么向他解释 3楼 翘芜 不用解释!...