1楼：自娱自乐说今宵
准备材料：bai孜然粉
：适量、du甜面酱：适量、辣zhi
椒粉：dao适量、烤肉酱：版适量、白芝麻：
适权量、油：适量、糖：适量、盐：
适量、金针菇：适量、鸡胸肉：适量、甜不辣：
适量、香肠：适量、青椒：适量、香菇：
适量、土豆：适量、大饼：适量、豆腐皮：
适量。1、金针菇洗净、鸡胸肉洗净切块、青椒洗净切块、香菇洗净切块、土豆洗净去皮切片、豆腐皮洗净备用。
2、金针菇用豆腐皮包起来，然后用竹签串起来，鸡胸肉、甜不辣、香肠、青椒、香菇、土豆片、大饼同样用竹签串起来备用。
3、糖、辣椒面、孜然面、甜面酱、烤肉酱、熟白芝麻、热油、盐混合拌匀，调成酱料。
4、起锅倒油烧热，然后把串好的食材放进油锅里炸熟即可。
5、食材炸好后，刷上调好的酱料即可盛出享用。
2楼：匿名用户
肯定你要先准备好，炸具，然后各种穿串串。货源要提前考察好。不过大多可以自己做串串，比如蘑菇，青菜类，香肠。
肉类，如果自己会腌制，也可以自己做。节省成本。祝你开业成功。
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