1楼：中国农业出版社
（1）沙藏保鲜
采用这种方法可使西瓜保鲜40～50天。具体方法：选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫70厘米厚，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。
每个蔓节留1片绿叶，将西瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过西瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外。应注意的几个问题：一是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放；二是沙床只能贮藏1层西瓜，防止压伤；三是每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥；四是表面的沙子干燥时应适当喷水；五是当天做沙床，当天采收、运输、贮藏。
（2）臭氧保鲜
选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震动或磕碰，运到贮窖内。窖内先进行消毒，西瓜要分级存放。西瓜要用柔软的草垫垫起，不要直接接触地面或塑料薄膜，西瓜上面覆盖松软的草袋，防止灰尘及水珠落到瓜上。
贮藏期间温度保持在4℃为好。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层。150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧，每隔12小时施放1次，每次15分钟，每次施放10克。
隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次，发现病瓜及时挑出。
（3）空房贮藏
选择阴凉通风的空闲房屋，用40%的****150～200倍液消毒。同时，入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒，然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液。存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇，然后将西瓜单层摆放，房间门窗白天关上、夜晚打开，保持室温15～16℃、空气相对湿度80%左右，地面干燥时可适当喷水。
（4）地窖贮藏
选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的****溶液进行消毒，然后趁凉将瓜入贮。沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸。窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。
窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%。用此法贮存，保鲜可达3个月。
（5）硅橡胶薄膜集装袋贮藏
集装袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑料薄膜做成的封闭袋，上有一定面积的硅橡胶气体交换窗，对二氧化碳、氧气等有较高的选择通透能力，使集装袋内保持一定的氧气和二氧化碳浓度，并起到自动调节的作用。
对不同品种和熟性的西瓜，只要调节硅窗，即可达到安全贮藏的目的。用这种方法保存西瓜，既简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。用这种方法保存西瓜，简化管理又可提高贮藏效果，而且成本低。
（6）盐水保鲜
选取成熟的中等大的西瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡，然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖。也可在窖里设置木板做成集装箱，将西瓜放入箱内。采用这种方法可使西瓜的保鲜期达1年。
2楼：匿名用户
应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。
此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。
此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
3楼：匿名用户
回家换保鲜膜，然后把保鲜膜与西瓜间的空气轻轻挤掉，这样保存的时间就可以长点，希望我的回答能帮助你
4楼：死心小妞
切开的西瓜目前来讲 没有好的保存办法 而且 超市的保鲜膜都是聚氯乙烯 有毒 做好不要买带保鲜膜的~
5楼：匿名用户
保鲜膜打起来、完了放在虫蚊少凉快的地方！
6楼：小牛控大牛
你家的冰箱是冰柜吗，要不怎么会坏啊。恒温放的时间还行啊。
7楼：玉虎同眠
最好买小一点的 就不会坏掉了
8楼：沐子规
吃掉 放进肚子里保存
9楼：匿名用户
大多数人的第一反应就是冰箱，但细想又觉得这样简单的问题都提问，或许事情并不简单，我觉得最好的保存方法就是立马开吃，正所谓山不过来我就过去，太多的方便，最终的结果就是自己的懒惰与松散。
10楼：司机要学奶牛
好办法就是 在变质前吃掉 哈哈 夏天吃西瓜补充水分养颜还能补充维生素
如何保存切开了的西瓜
11楼：christy_舒
夏季炎日，很多人喜欢买西瓜消暑，然而买到的西瓜吃不完，该如何保存呢？
西瓜常温保存或冰箱冷藏均可，建议常温保存，放在冰箱里冷藏的西瓜看上去也许很新鲜很好吃，但实际上并没有室温存放的西瓜那么有营养，因为冰箱里的低温已经破坏了西瓜的营养成份，室温更有助于保存西瓜中的抗氧化成份。
西瓜一般情况下摘下来之后在20摄氏度左右的气温当中保质期为14到21天。缺点是常温保存西瓜夏天在口感上肯定没冰冻的舒服如果是切开的话!没冰箱就没办法了。
上面贴上保鲜膜，然后放到凉水盆里，水不能太多，放到阴凉的地方。但也保存不了太长时间。
夏季炎日，很多食物很难保存，因此购买西瓜选择小个的，并尽量都吃完。
12楼：寻找泡沫温度
在没有冰箱的情况下，要保存西瓜：
第一、要挑细长型的不要太圆的
第二、要横断面切开不要纵向切开
第三、可考虑放入封闭式的器皿中，把封闭式器皿放入水中。
第四、要先吃不带柄的那一头要保存带柄的那一头（因为根部皮比较厚且营养较充足易保存）最好贴上保鲜膜，第二天吃的时候切除断面的1厘米，剩下的是很鲜很好吃的。
第五、西瓜切开后最好是尽快吃完，实在吃不完时可以暂时包一层保鲜膜储存在冰箱里。再次食用时，最好是去除保鲜膜后，再用刀将表面削去一层。
13楼：怕冷的小胖
保存切开的西瓜可以用保
鲜膜但是不要选择不透气的保鲜膜
有食品安全专家认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。这是因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
因为保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。还需要注意，一些人会觉得多封一层更能锁住水分。nonono!
实保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太厚反而不利于保鲜。”
那怎么办?从此不用保鲜膜吗?肯定不可能，不过时间就要严格控制了，下面才是更为重要的!
时间、时间、时间，重要的事情说三遍
切开的西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌。有专家解释说，这是因为，在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。
而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的时间。
切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除掉，不要怕浪费哦!
西瓜虽然有很多好处，但并不是人人都适合多吃，特别是以下人群尤其要注意哦!
14楼：丿搞笑稽友
可以使用保鲜膜覆盖放入冰箱，但
时间不宜过长，尽量在短时间内吃掉。
西瓜的营养价值
西瓜堪称“瓜中之王”，除了不含脂肪和胆固醇外，它的汁液中富含人体所需要的各种营养成分，如葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素a、b1、b2、c等物质。
每百克西瓜所含能量为26千卡，蛋白质0.5克，食物纤维0.1克，糖类6.4克。
维生索a 38微克，维生素b1 0.01毫克、维生素b2 0.04毫克、烟酸0.
4毫克，维生素f 0.03毫克，维生素c 7毫克，钾79毫克，钠4.2毫克，钙10毫克，铁o.
5毫克，锌0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实，中医认为，西瓜生津止渴，除烦解暑，清肺利便，助消化，促代谢的功效，是一种滋身补体的水果。不仅如此它还有很高的药用价值呢!瓜瓤﹑瓜皮和瓜子都可作药，另外瓜皮还有一个很形象的药名——西瓜翠衣。
15楼：可爱的春天小子
用保鲜膜包上放冰箱里
16楼：匿名用户
盖一层保鲜膜，然后放到冰箱里。
切开的西瓜怎么保存?
17楼：独来独往
在没有冰箱的情况下，要保存西瓜：第
一、要挑细长型的不要太圆的；第二、要横断面切开不要纵向切开、第
三、要先吃不带柄的那一头 要保存带柄的那一头（因为根部皮比较厚且营养较充足易保存）最好贴上保鲜膜，第二天吃的时候切除断面的1厘米，剩下的是很鲜很好吃的。
18楼：拥有尾巴的人类
切开的西瓜保存方法如下：
切开后不吃的西瓜需在瓜瓤上轻轻地蒙上一层保鲜膜，再放入冰箱冷藏室冷藏，至于能存放多久，自然要看西瓜自身的新鲜程度，一般可保存1-2天，到第3天，就有点变味了。
切记：整个过程一定要小心，以免碰伤瓜瓤，影响西瓜的保存！
19楼：匿名用户
保鲜膜，然后放在水盆里，最好放点冰，没有冰就常换水~
20楼：匿名用户
上边包上一层保鲜膜，放在冰箱保鲜里边
21楼：匿名用户
你可以用保鲜膜包好在放入保鲜那层的冰箱里
22楼：匿名用户
用保鲜膜包住，放冰箱即可
切开的西瓜怎样保存
23楼：tao涛
西瓜保鲜看bai上去其实非常容du易，只要拿保鲜zhi膜把西瓜表面覆起来就可以了dao，其内实西瓜单纯只是这样容保鲜是不对的，因为放入冰箱的西瓜，冰箱会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。所以西瓜保鲜最正确的做法是：应该用保鲜膜将西瓜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。
此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。
此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
24楼：匿名用户
用保鲜膜（厨用的）封上，放置阴凉地方，不要上阳光照到，能保持新鲜，但时间不会很长
切开的西瓜要怎么保存？
25楼：匿名用户
当切西瓜的刀劈进去的那一杀刹那！两瓜就己经感染了细菌！待西瓜趟开后！
空气中的尘菌便一扑而上，是不能作长久保存，为防大量的真菌或细菌侵浊，还是临时使用一下保鲜模吧。不过保鲜膜也只是起临时性的，建议切开的还是尽快吃掉为好。
26楼：城市化
请将切开西瓜撒上一些盐、不要太多然后放入盘子中在放入冰箱保鲜
切开的西瓜怎么保存,切开的西瓜怎样保存
1楼 独来独往 在没有冰箱的情况下，要保存西瓜 第 一 要挑细长型的不要太圆的 第二 要横断面切开不要纵向切开 第 三 要先吃不带柄的那一头 要保存带柄的那一头 因为根部皮比较厚且营养较充足易保存 最好贴上保鲜膜，第二天吃的时候切除断面的1厘米，剩下的是很鲜很好吃的。 2楼 拥有尾巴的人类 切开的西...
没有冰箱没有保鲜膜怎样保存西瓜,有冰箱 但是没有保鲜膜 请问怎么保存切过的西瓜？
1楼 淡不去的痕 拿个质量稍好点的塑料袋封起切口再拿湿毛巾盖住，放阴凉通风处就可，吃时切掉开口处不要，千万别放水里，会进水的！！！ 2楼 嘉进枫林晚 1 没有切开的西瓜，如果不久后要吃，可以放进凉水浸泡，不仅可以保险，更可以起一些冰冻效果。如果想要长时间存放，有条件的话，可以找些干稻草之类的，铺到高...
西瓜怎样切不容易裂开,西瓜怎么切不会裂开
1楼 匿名用户 一 已经熟透的西瓜，用刀切开的时候非常容易开裂。在切习惯之前，先用一根筷子从习惯的顶部慢慢的插进去，使习惯中间形成一个空洞，再切西瓜的时候就不容易开裂了。 二 切西瓜容易开裂的原因 1 西瓜皮中的纤维素含量不高，没有形成成束纤维，不像苹果皮那样紧紧连成整体，在加上西瓜皮木质素积累过多...