1楼：匿名用户
俗话说东辣西酸，南甜北咸”口味的喜好与地理环境有关。
我国西部地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。通过饮食易在体内引起钙质淀积，形成结石。
人民经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
我国东部沿海湿润多雨，多春阴湿寒冷，盆地更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对当地人健康极为有利。从而有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原，地处暖湿带，多季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
南部多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。
口味不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会经济的发展、人员的交流、民族习俗的融合与时间的延续，这种口味喜好的趋势会减弱。
2楼：匿名用户
貌似是因为苏州古代是产甘蔗的，有个说话是吴甜蜀麻~~四川那边产花椒~~所以形成了一种饮食文化
3楼：匿名用户
生活环境和饮食文化不一样，就象北方人喜欢食面食，南方人食米饭一样。
4楼：匿名用户
明明四川吃辣椒，江浙沿海不喜欢吃辣的。怎么解释所谓的西酸东辣？
为什么南方人爱吃甜食？
5楼：阿米妮妈妈
这个问题要说到地理环境和人文风俗。
南方的主要调料是甜菜，就是糖。北方的主要调料是盐，有的说是北方人经济不发达，买不起南方长途跋涉运来的糖。再加上北方也没有甜的农作物，就吃起了盐。
但也有特殊的，例如说四川的辣椒，山西的醋。总的来说，口味的变化是根据当地的主要作物而定的。
大概是在远古时候，人们觉得烧出来的菜没有味道，就把一些其他有特殊味道的植物放了进去。结果这个方式就一直保留到今天。插一句，日本人吃生鱼片是不是因为他们发现火发现得太晚啦？
言归正传，这些有特殊味道的植物当然是在当地人生活的地区生长的，所以才会有这种“一方水土养一方人”“南人喜米，北人好面”等等说法。
总之，人们南北的这种划分基本上是一种“返祖现象”或是“遗传现象”。至于有些人生在北方爱吃甜，生在南方爱吃咸的特殊情况，可能是他祖上有过不是本地人的人，这种情况不是没有，比如说白人和黑人生的后代假如是个白人，连续两代都找个白人，第三代人就肯定是个黑人。反正不出三代，肯定有一个是黑人。
好了，例子到此结束。另一种情况就是那个人的个人喜好实在是有异于其他人，才会不“随群”。
中国南方和北方饮食文化的差异：
主要在于“南米北面”的最基本区别，另外在口味上的差异存在着“南甜北咸东酸西辣”之分，南北饮食风味主要是北方的巴蜀、齐鲁和南方的淮扬、粤闽四大风味。
为什么南方人爱吃甜食？
6楼：匿名用户
“东辣西酸，南甜北咸”与地理环境趣谈
中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。
这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。
山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都**一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：
“**老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲，当妈的先问：“他家有几口酸菜缸。
”酸菜缸多，说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋，越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸，酸笋炖鸡可是一套传统名菜。
山西等地的“西方人”何以爱吃酸？打开中国地图，可知这些地区，特别是黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙。因而他们的食物中钙的含量也相应较多。
这样，通过饮食，易在体内引起钙质淀积，形成结石。这一带的劳动人民，经过长期的实践经验，发现多吃酸性食物有利于减少结石等疾病。久而久之，他们也就渐渐养成了爱吃酸的习惯。
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣烫”要是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。
如今，人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为“辣妹子”，原因大概也基于此。
喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关。我国东部地处沿海，东北的朝鲜族当地气候也湿润多雨，多春阴湿寒冷，而四川虽不处于东部，但其地处盆地，更是潮湿多雾，一年四季少见太阳，因而有“蜀太吠日”之说。这种气候导致人的身体表面湿度与空气饱和湿度相当，难以排出汗液，令人感到烦闷不安，时间久了，还易使人患风湿寒邪、脾胃虚弱等病症。
吃辣椒浑身出汗，汗液当然能轻而易举地排出，经常吃辣可以驱寒祛湿，养脾健胃，对健康极为有利（对当地人而言）。另外，东北地区吃辣还与寒冷的气候有关，吃辣可以驱寒，鲁迅留学时为御寒也有了爱吃辣的习惯。
我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜对北方人是罕见的，鲁迅先生说“胶东的白菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在水果店头，美其各曰‘胶菜’”，就是指此。我国北方地处暖湿带，多季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。
人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱吃甜食。
南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。
虽说北方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减弱的。
当然，“南甜北咸、东辣西酸”只是个笼统而又相对的说法，我国地大物博，饮食习惯差量很大，甚至在局部地区也有许多不同之处，这与各地的经济发展、民族习俗和个人习性也有重要关系。
7楼：匿名用户
主要是因为饮食文化的差异.
8楼：匿名用户
湖南人长沙吃辣与湘，不喜欢吃甜食
爱吃甜食的男人如何,爱吃甜食的男生性格
1楼 匿名用户 我总觉得爱吃甜食的男生是一个诡异的群体，这些人身上总是有未被人发掘的暴露的特质 类似于带有清甜气味的脆弱？结论 爱吃甜食的男生有种阴柔的气质 心思细腻 注重细节 2楼 白果茶茶 很可爱啊，如果硬汉形象爱吃甜食应该会戳中一些人的萌点吧，反差萌 3楼 紫色琉璃玚 听说爱吃甜食的男生爱撒娇...
爱吃甜食的动物是什么,那个动物爱吃甜食的
1楼 一条中国鱼 人类为首，以及无数种动物。。。。。 2楼 幽影虚无 熊 熊 熊 熊 熊 那个动物爱吃甜食的 3楼 身在云边 狗熊 蚂蚁 苍蝇 猴子，老鼠，猴子 猩猩 狒狒 为什么很多种动物都爱吃甜食 4楼 月月在 因为热量高啊，自然界生存靠的是填饱肚子才能思淫欲，活下去才能传宗接代 好爱吃甜食的动...
为什么有的女生不喜欢吃甜食,人为什么喜欢吃甜食？
1楼 匿名用户 女生不爱吃甜食，大多是因为长大以后，受社会 文化传统 审美 习惯等等后天因素的影响。 并不是刚出生就不爱吃甜食的，也不会在这些因素影响力变小了以后依旧不爱吃甜食的。 比如不论男女，儿童基本上都是爱吃甜食的，这才是进化论直接作用的结果。 比如老头老太太，不用担心高血压和糖尿病 不太在意...