1楼：匿名用户
芒果果实呈肾脏形，主要品种有土芒果与外来的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈绿色，外来种呈暗紫色；土芒果成熟时果皮颜色不变，外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来种不带纤维。
营养成分：芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。
再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
区别：果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等，是区别芒果品种的主要依据，但芒果的品种、品系很多，过去多用实生苗繁殖，产生了许多自然杂交种，新的品种又不断地被人工培育出来，如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果，已取得初步成绩，所以现在全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的只有李子那么大；形状各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有；果皮颜色有青、绿、黄、红等色；果肉有黄、绿、橙色等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
本人也特喜欢吃芒果，也经常买来吃；所以有些挑选的经验；一般上品为“鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富；就是那种很小的颜色黄黄的；其他的大芒果不太得意；但挑选原则是一样地。不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；一般我会挑选那种果皮有些皱褶的，千万不要以为那是不新鲜的表现，其实恰恰相反，那样的芒果才更甜，虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，留下糖份在果肉中，所以这个时候的芒果最甜口且感润滑；全是实践经验之谈，但愿能帮到你买讨女友欢心的芒果；
2楼：匿名用户
黄色果皮有点泛绿的，不要太软或太硬
3楼：匿名用户
那个应该是 “鸡蛋芒”，口味纯正，馥郁芳香；果核扁小，果肉丰富；就是那种很小的颜色黄黄的；一般果皮有些皱褶的芒果才更甜，口感润滑；不要挑那种有点发绿的，那是没有完全成熟的 .
有一种芒果很小个的，又香又黄的芒果，是叫什么芒果
4楼：匿名用户
贵妃芒又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。
该品种长势强壮，早产、丰产，4-5年生嫁接树单株产量为20-30千克或者更高，年年结果，结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟。果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。
在收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。
怎么挑选芒果？什么样的芒果好吃一些？
5楼：哆啦a梦没铃铛
味道酸甜适中，口感爽滑，汁液香甜的芒果最好，有以下挑选方法：
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好;
2、同样大小的芒果中，相对较重、组织较细密，水分较多的，比较好吃;
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜;
4、蒂头部分较，是芒果成熟的象征;
5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了;
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
扩展资料
芒果不能一起吃的食物
1、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的**后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。所以芒果不能与辛辣的食物同吃，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果和菠萝不能同食
芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起**过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对**黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
4、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
6楼：水果那些事儿
不一样的水果美食，芒果蘸辣椒你吃过吗？
7楼：让你吃了一精
挑选好吃芒果的方法
1、看色泽
一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。
当然，如果是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感
看手感不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。
好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。
4、闻成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。
5、试吃
这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。
但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。
8楼：划过天际的一瞬
选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。
1、芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。
2、挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
3、芒果的汁液有一种成分，对**不好，所以吃时最好切成一小块一小块的，不要碰到**和嘴唇，这样就好了。
9楼：釘到底
要先问问，一般成熟的芒果都会有一种甜甜的芒果香再然后就是看颜色要黄黄的。我比较建议你去卖珍珠芒就是常说的那种台农x号。很小但是很好吃很甜。
今年不知道为什么没人过广西这边收芒果。所以在我们这边的市场上0.5元可以买到一斤芒果了。
不知道外地**怎么样
10楼：匿名用户
台农芒最好吃，不过比较贵
11楼：131松松
表皮颜色较黄，偏橙色的，软硬适宜的，不可以太软也不可以太硬。大小无所谓的。不过，在好吃也不要吃多了，不然，会有后遗症的。
如何用芒果的种子种植芒果树盆栽,利用芒果的种子怎么种植小芒果树盆栽
1楼 sky不用太多 买回成熟的芒果，吃完后将 果核留下 用水果刀，将果核外面残余的黄色果肉都刮掉，清洗干净后放在干燥通风处阴干。两天后就变成这样子，外表呈现米白色。 用比较锋利的剪刀，从果核的边缘处剪开，打开外壳 打开后就可以看到里面，将芒果的种子取出。 再用小刀小心地剥除种子表面咖啡色的薄膜 这...
这叫什么树，结果红的象豌豆大小,这种树叫什么,果实外形像豌豆,外表红色，里面的豆是黑色
1楼 哞哞 应该是，火棘， 老叶子很像 请判断确认一下 这种树叫什么 果实外形像豌豆 外表红色，里面的豆是黑色 2楼 北方白水 苹婆 学名 sterculia nobilis ith ，梧桐科常绿乔木，又称 凤眼果 ，叶长椭圆形 初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序 果实分为四五个分果，外面暗红色...
如果人把你叫小辣椒，那代表的是什么呢
1楼 匿名用户 证明你这个人平常很辣 辣妹 明白不 2楼 匿名用户 或许是你性格比较泼辣，或者是那人随口一说。 被人称呼小辣椒的含义是什么 3楼 匿名用户 可爱，开朗，阳光的意思 4楼 匿名用户 有时尚 开朗的意思吧 把一个人形容成辣椒子什么意思 5楼 马士民 说明这个人做事干练泼辣 雷厉风行 行动...