想开小火锅店不知道需要多大投资想开一个小火锅店,不知道需要多大投资

2021-03-08 11:53:40 字数 2112 阅读 9125

1楼:匿名用户

看城市和位置

如果三线城市普通位置,自己懂技

术(不请大厨),租门面,厨房3万,店铺桌椅等2万,简装5万-8万(视空调数量),人员、房租等,合计大概12-15万

如果稍微位置好些,装修稍微好点儿,或者不懂技术需要加盟或学技术,大概需要15-20万。

最好是找一家味道可以的给你供地来哦,同时能教你制作特色菜的火锅店,可以到火锅之都重庆多问几家品牌,多参考才不会吃亏。

——渝记沈幺妹 老火锅

2楼:重庆渝味楠老火锅

看店铺的位置,和城市经济发展水平。

给你列个表,你看下。

火锅店的规模一般分为:a、b、c、d四个等级。加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同,下面就以重庆解放碑洞子老火锅为例来为大家做一下参考吧!

d级:大众店(总投资37.8万元)

大众店一般面积在100~300平方米之间,费用分为:加盟费4.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费20万元左右;首批的物料费用为3万元;设备费用(桌椅空调厨房)约10万元。

其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

c级:标准店(总投资60.8万元)

标准店一般面积在300~500平方米之间,费用分为:加盟费7.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费30万元左右;首批的物料费用为5万元;设备费用(桌椅空调厨房)约18万元。

其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

b级:形象店(总投资93.8万元)

形象店一般面积在500~800平方米之间,费用分为:加盟费10.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费50元左右;首批的物料费用为8万元;设备费用(桌椅空调厨房)约25万元。

其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

a级:***(总投资139.8万元)

大众店一般面积在800平方米以上,费用分为:加盟费15.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费80万元以上;首批的物料费用为9万元;设备费用(桌椅空调厨房)约35万元。

其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

3楼:刚梅花嬴冬

1,小火锅是除了小店面食之外投资最少的,而自助的投入更少,因为服务员少。

2,自助小火锅的典型特点程大个小火锅创始人在餐饮学会上说过,具有投资小,周转灵活,格局小,小而美的特点。很适合初创业者和小本生意的投资。

3,自助小火锅的面积从80-500平米不等,当然100平米左右的投入需要6万左右,这是他说的他们的程大个加盟,其他的就不知道了,也就看什么地段了。

3,成本计算分为流动成本和固定成本,要算好了,前期必须给自己流出些运营资金。

问:我想自己开一家旋转小火锅店,不想加盟,但是不知道怎么做都需要

4楼:朝天门火锅

你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创!)

你是不是新手,没有从事过餐饮行业?

首先不加盟当然是可以的,但需要重视几个问题,一个是底料,是自己炒料还是找品牌购买,如果是自己炒料,是否有专业团队和设备,是否对自己的底料有自信,如果是找品牌购买,需要多多对比分析,这里面有不少的门道,谨防入坑。

其次是店址,是租还是自己有门店,装修如何,门店装修是**锅店的一个大头开销,如果是租的话,租金如何,需要思考。

然后是**商方面,菜品**商是不是找到了?靠谱与否?稳定与否?这些是否亲自去**过了,这是问题。

接下来是团队,找的店员是否靠谱,特别是厨师这一块,一定要稳定下来,保证自己店面的稳定口味。

最后就是经营了,这一块是重中之重,一家生意兴隆的火锅店,必然有一个会经营的老板,如果自己没有相关经验,需要花大量时间去深入学习。

有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。

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5楼:

现在买设备都送技术的,这个太简单了

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