1楼：满元修伦庚
火车站旁边的金鼎就不错，出了车站就能看到，兰州的牛肉面味道那家做得都好吃。
最好吃的
应该是马子禄的，到了兰州等于你到了牛肉面的海洋，路边随便一家面馆飘出来的香味就足以让你留恋往返!!!
2楼：匿名用户
我都不知道上面的都是不是兰州人，我可以很负责任的告诉你，兰州人根本不吃金鼎！！
马子禄以前确实很有名，但是现在很一般只是比较出名，本地人也不是很长去吃，都是外地人才吃呢，目前兰州很有名的在北滨河路的吾穆勒牛肉面，坐131到黄河水岸颐园下车，你就会看到n多的小车已经把路快堵住了~~！吃的人巨多~！中午1点30来就快没了，所以做好准备，再就是在七里河桥旁边的一给小巷巷里有个马安军牛肉面兰州人俗称“辣子牛肉面”以辣子出名，店非常的一般但是也是人巨多~~！
吃不了辣子要2勺就差不多，那里的辣子要的时候是按几勺分的，要根据自己的实际情况放，再就是中山林的国宝、苍蝇我没有去过不过听说还不错。说了这么多就看你自己怎么决定了。
ps：火车站旁边能有好吃的牛肉面吗？哄外地人的！！！
3楼：匿名用户
哎呀，8楼的，支持支持！
吾穆勒，经典中的经典！！！简直太好吃了！哈哈。。。
4楼：匿名用户
这个主要是个人口味问题，别人爱吃的不一
定你喜欢，你爱吃的别人也不一定认同，所以自己最爱吃的牛肉面还要靠自己去寻找的。我建议你不要看哪家馆子大，真正好吃的一般都比较低调，这跟它的草根性有关系，街头巷尾的多转转，迟早能找到你最爱吃的！
5楼：名字就这个
比较有名的有马子禄牛肉面，苍鹰牛肉面，半坡牛肉面，这几家都不错。马子禄在西关，苍鹰我知道的在河北佛慈药厂旁边，半坡忘了咋走。还有占国和马学忠等连锁牛肉面馆。自己决定吧
6楼：匿名用户
二热的萨达姆牛肉面，大众巷马子禄牛肉面，苍鹰牛肉面，马有布牛肉面，等多了，但谁说的为车站有好吃的，靠，是兰州人吗。
7楼：枫·祭
离火车站远点，店面不大不小的，一般都比较好吃
兰州最好吃的牛肉面在**?
8楼：匿名用户
我觉得兰州最好吃的牛肉面雁滩公园旁边的唏嘛香牛肉面绝对可以上榜，开了十年的老店，是真的好吃，汤头浓郁，腱子肉也味道很棒。推荐大家去尝一下。
9楼：打字员甲
牛肉面，其实没有最好吃的，因为这已经不是一碗面这么简单了，牛肉面回已经是一答种生活方式，一个重要的生活元素，一种文化，深深植入到兰州人的生活里了。个人的口味不同，推崇的牛肉面也绝对是不一样的。
况且，牛肉面吃的就是好吃和方便，没有人会因为东城的哪一家好吃早晨起来从西城跑到东城区吃，住的地方附近，一定会有家合胃口的面馆。而且个人以为，那些有名的大面馆，更像是外面世界的快餐店，缺少人情味。早晨起来，去常去的牛肉面馆子，老板看见你进来，便根据你一直吃的面种类，直接给后厨喊一嗓子，你坐着只需要等面熟了端过来坐下，爽快的吃就可以了。
一天的生活和好心情，便这样开始了。
所以，兄弟，要吃最正宗的牛肉面，一定要像个地道的兰州人一样，抱着平和的心态，在早晨走到附近人最多的那家，才能完全体会牛肉面的精妙之处！
10楼：奈妍杭绮琴
吃牛肉面，其实要看个人口感了。
我个人觉得有两家特别好，一个是芳草园的占国，一个是城关黄河大桥北的中国兰州牛肉拉面（东方宫）。
11楼：匿名用户
吴家园磨沟沿牛肉面，北滨河路吾穆勒牛肉面，
青岛有没有最好吃的兰州牛肉面？
12楼：匿名用户
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。
兰州牛肉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
兰州哪一家兰州拉面最好吃？
13楼：深圳酒一搜文化传媒
兰州的兰州拉面比较正宗，当地种的小麦，当地产的油、辣椒、葱、蒜苗，当地的水、煤气。地地道道的当地空气，当地原味拉面。
14楼：匿名用户
外地人喜欢去马子禄，本地人喜欢去看起来有点破旧的地方去吃。还有一点兰州的那不叫兰州拉面而是叫牛肉面谢谢，本人比较喜欢马有布的牛肉面
15楼：匿名用户
自己去街头小巷里找找一些店面老的面馆，是好吃的
16楼：手机用户
在兰州bai的叫法是牛肉面du。味道都
不错，但是也有一zhi些比dao较起来更好一点版。 马子录
金鼎对权于外地人来说名声大，但是味道已经不行了。兰州每个区都有几个味道好、出名的牛肉面，你可以询问老兰州人，尤其是出租车司机他们会很清楚。前面几位说的那些味道也不错。
杨家桥 王斌牛肉面；西关滨河路 黄师傅；盘旋路 君乐；酒泉路 国宝；五泉山下的占国，七里河桥供电局巷子里，马安国牛肉面；草场街的苍鹰；七里河的清香阁等等等等实在太多了
17楼：钞芷旁和
其实兰州拉面在兰来州自都不叫拉面的，正宗的叫法应该是“牛肉面”，兰州市各个区域都有比较好吃的牛肉面，比较出名的有马子禄牛肉面（张掖路大众巷内）、白建强牛肉面（雁滩万达广场向东50米）、安泊尔牛肉面（北滨河路），希望能帮助你找到好吃的牛肉面。
18楼：李晓兰
不是经常有一句古话么，一千个观众就有一千个哈姆勒特，在兰州，每家的味道都是不太一样的，只要中午看着吃饭的人比较多的牛肉面店，味道一般都不会差到**。正宁路上的松鼠家牛肉面味道还可以
19楼：浅时光
一个英雄强力与否，先看他的技能就能有最直观的了解
兰州最好吃的牛肉面属哪一家？吃过的说一下，复制粘贴的别来
20楼：匿名用户
略傻的曹某某
关注首先兰州牛肉面出不了兰州，出了兰州就没有那个味儿了！一清二白三红四绿五黄才是牛肉面的精髓，汤要清，萝卜要白，油辣子要红，葱香菜要绿，面要黄！论味道，随便去一家大一点的牛肉面馆，都不错，不过让我回味的是舌尖尖，鄙人喜欢喝酒，在兰州晚上啤酒摊喝多了，烧烤吃多了，第二天不舒服，早上起来去舌尖尖来一碗二细牛肉面，别提别舒畅了！
21楼：木子丶书
强烈推荐磨沟沿老字号牛肉面，肉质鲜美，面条劲道，汤浓味正。二细是一绝。
至于上过舌尖上的中国的那家马子禄，也就是名气大，外地客多。
22楼：完美钱宝
这个要你自己去吃吃看
兰州牛肉面哪家最有名？
23楼：匿名用户
兰州牛肉面比较好的品牌有：金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记e68a8462616964757a686964616f31333433616233清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。
1、金强兰州牛肉面
金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。金强牛肉面所有的店组的都特别好，味道、店面装修、清洁、管理是非常到位的。
牛肉面回味悠长，肉、鸡蛋、尤其是泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面。
2、马安军辣子牛肉面
老店1962年起源于七里河郑家庄，最初并没有叫辣子牛肉面，后来因为秘制的辣子让很多人记住了这家牛肉面，这家店也就改为了辣子牛肉面。生意特别火爆、好多时间去都排不上队！他家的牛肉也是一大特色，很多人去一冲辣子，二就是牛肉。
3、吾穆勒蓬灰牛肉面
吾穆勒在兰州人心目中的地位大约相当于外地游客心目中的马子禄。吾穆勒的牛肉是兰州的一个传说，牛肉汤里加上吾穆勒的牛肉瞬间起了化学反应，肥肉奶口，瘦肉不柴，软烂好吃。
4、陈记清汤牛肉面
西固人绝对知晓，但是城关和七里河安宁人估计就不知道了。此店位于陈官营社区21中学旁边，特色是辣椒，吃辣轻的人可能有点受不了，但是吃辣重的人肯定鼓掌，汤头也不错，面也比较劲道，汤很鲜。
5、白建强清真牛肉面
选购要点：
1、加拉面剂搋面
将加好拉面剂水的面团揉成长条，两手握住两端上下抖，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。
2、下剂
将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可开始拉面。
3、拉面
案板上撒上面粉，将饧好的面剂搓成条，滚上铺面，如拉韭叶、宽面，则用手压遍，两手握住面的两端，然后抻拉，拉开后，右手面头交左手，左手两面头分开，右手食指勾住面条的中间再抻拉，待面条拉长后把面条分开。
24楼：假如我是我
德元牛肉面味道不错，汤好喝
25楼：金味德牛肉拉面
兰州牛肉面名誉品牌有很多，关键的是在全国范围内加盟，能够提供专业的管理、营销、牛肉拉面原材料、拉面师等全产业链的极少，可以以了解下金味德、鑫味德，还有免费加盟孵化项目。
26楼：李晓兰
松鼠家牛肉面比抄较有名，可能是名字比较独特吧，然后很受一些年轻人的喜欢。主要是离正宁路比较近一点，平常吃饭的人也会很多，汤和肉是最独特的。有个肉蛋双飞的单人**，也不贵，而且也很划算。
面量比较大，一个姑娘家家的可能会吃不完，所以我每次去都让师傅少下点面，多来点汤，汤的香味很是浓郁，每次都会把汤喝个精光。里面的装修风格有点像西餐的那种感觉，尤其是到下午两三点左右的时候，要一碗汤，然后坐在靠窗的位置，看着来来往往的行人，真的很是惬意
27楼：江南飘絮
德元牛肉面挺不错的 ，汤比较好
关于兰州牛肉面的作文,关于写兰州拉面的作文
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