冷库里的糯玉米一煮熟颜色发红是怎么了

2021-03-07 20:08:41 字数 1965 阅读 8672

1楼:芽芽小妹

会不会是玉米本身就是红色的品种呢,有些是红色的品种,是会红色的

2楼:匿名用户

速冻玉米要保持其口感,解冻的时候最好是放在凉水里。

3楼:fly小花仙

变质了吧。。。。。。。。。。。。。

4楼:周大福旅行社

过期了.冷冻时间太久

5楼:人无完人发额

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6楼:匿名用户

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7楼:热情的

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买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事?

8楼:匿名用户

买回来额老玉米其实都是快到成熟收获期的玉米穗,生时手百掐玉米颗粒可见白色汁液渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状。

这个过程中,玉米度颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温回作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象。

但是如果发出了异常气味,就需要谨慎食用,以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害。

9楼:匿名用户

你好,大家买回来额老玉米其实都是快到成熟收获期的玉米穗,生时手掐玉米颗粒可见白色汁液渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状,这个过程中,玉米颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象,但是如果发出了异常气味,就需要谨慎食用,以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害。

希望帮到您。

明明买的是白色的粘色玉米,为什么煮的过程中变成红色的了

10楼:匿名用户

买回来的老玉米其实都是快到成熟收获期的玉米穗,生时手掐玉米颗粒可见白色汁液渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状,这个过程中,玉米颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象,但是如果发出了异常气味,就需要谨慎食用,以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害。

粘玉米怎么煮熟了会变红色呢?我买回来在冰箱里放了一星期了·

11楼:匿名用户

八成你买的不是粘玉米,而是一般的大田玉米。

真正的粘玉米一般颜色要浅一点,多是白色或者浅黄色。再就是有一种紫色的。

12楼:匿名用户

应该是正常的,我放家里的浅黄色的胡萝卜也变成了市场上面买的那种橘红色的了

煮熟的粘玉米是什么颜色

13楼:湚澐沂汌

你好,大家买回bai来额老du

玉米其实

都是快到成熟收zhi获期的玉米dao穗,生时手掐玉专米颗粒可见白色汁液

属渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状,这个过程中,玉米颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象,但是如果发出了异常气味,就需要谨慎食用,以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害。

14楼:李庆林他爸

一般的是黄白色的现在也有黑,红,的

买的玉米,白色的,煮熟后颜色发红,怎么回事

1楼 匿名用户 买回来额老玉米其实都是快到成熟收获期的玉米穗,生时手百掐玉米颗粒可见白色汁液渗出,等大家用水煮熟后白色汁液也就凝固成固体状。 这个过程中,玉米度颗粒中的淀粉物质其实就发生了性状的改变,同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温回作用下,发生了颜色的变化,一般都是正常现象。 但是如果发出了异常...

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