1楼:历史那点小事
1966年的一天,江苏苏州虎丘乡的新庄,发现了一座明朝的墓葬,从墓中出土了100多件奇珍异宝,其中有一幅画气势恢弘,经专家考证,这是一幅表现明朝宪宗皇帝过元宵节的行乐图。
《宪宗元宵行乐图》,明代画卷。现藏于国家博物馆。长624厘米,宽37厘米。
它构图严谨,笔法细腻,画面上的宫廷院落巍峨壮观,各种人物的情态、动作细致入微,繁而不杂,多而不乱。《宪宗元宵行乐图卷》描绘的是明朝成化年间皇宫里过元宵节的各种情景。每幅场景都有宪宗皇帝在场,他穿着不同的盛装,或站、或坐,表情安详,在欣赏着元宵节的各种活动。
画面中,从早至晚的各种节目,场面均有宪宗在场,其中演出、杂技、魔术、烟花爆竹及整山灯市等场面恢宏。画中,还有在宫内设街市,模仿民间习俗放爆竹、闹花灯、看杂的情景。图中身着便服的明宪宗坐在殿前围帐中,侍臣们立于两旁,殿上悬有彩灯,一派繁华。
画面上由于要反映特定的地点和环境,所以描绘了大量的建筑。此卷以工整细腻的写实手法按照历史原貌对明代皇宫的楼台殿阁作了既真实又概括的描绘,是研究明代宫廷历史以及皇家建筑的重要资料。
2楼:随而心
所谓《明宪宗元宵行乐图卷》,之前一直谣传说是1966年江苏省苏州市虎丘王锡爵墓出土的随葬物。
1966年12月,苏州市郊虎丘公社新庄大队在平整土地时 发现一座明代墓葬。墓葬位于苏州城西约五公里左右,在虎丘山的西南,枫桥的东北,南向楞伽山离运河约半里许。
苏州市博物馆在贫下中农协助下,进行了清理。确认此墓为明代万历四十一年(1613)王锡爵夫妇合葬墓。但是其中的出土文物并无《明宪宗元宵行乐图卷》。
事实上,如果真的埋与古墓350年的话,此画绝对不可能保持现在的品相。
现在到国家博物馆去看这幅画,展品标签上已经赫然注明“讹传此图为1966年苏州王锡爵墓出土,实际乃是本馆1959年购藏。”
中国明朝时期宫女的服饰是什么样的
3楼:匿名用户
明朝时期宫女一般穿袄裙:
《明宪宗元宵行乐图卷》中的宫人形象:
孔府旧藏明代袄裙实物:
实际上,现在所谓“韩服”就是模仿明代宫廷服饰的。
08 奥运会开幕式上那五幅古画分别是什么
4楼:
2008年北京bai奥运会开幕du式呈现中国历史上有名的五幅zhi长dao卷《游春图》、《清
版明上河图》、《大驾
权卤簿图》、《明宪宗元宵行乐图》、《乾隆八旬万寿图卷》
《游春图》,画于距今1300多年前的隋唐时代,画的是人们踏青游春的情景。
《清明上河图》,是距今1000多年前宋朝画家张择端的名画,由于描画了众多百姓人物的生动场景,它在今天的中国家喻户晓。
《大驾卤簿图》,画于距今700多年前的元代,描画了宫廷仪仗和车骑的宏大景象。卤簿指的是中国古代皇宫仪仗。
《明宪宗元宵行乐图》,画于距今600多年前的明朝,画面生动地表现了射箭、蹴坨、马球等当时的体育活动。
《乾隆八旬万寿图卷》,画于距今200多年前的清朝,再现了当时的乾隆皇帝寿辰庆典的豪华场面。
5楼:瞎起个破名吧
开幕式呈现中国最有名的五幅长卷《游春图》、《清明上河图》、
《大驾卤簿图专》、《明宪宗元宵行乐图》、《乾隆属八旬万寿图卷》一一呈现,它们分别来自唐、宋、元、明、清五大朝代,在古典舞的陪衬下,再现了古代中国礼仪之邦的盛世气象。
6楼:长江之兵
五幅古画?你是什么意思啊? 听不懂` 没有5幅古画啊
冰冻元宵怎么煮才不散
7楼:落晨甩2把
汤圆,元宵,煮汤圆,煮汤圆妙招,烹饪技巧,美食,煮汤圆的技巧,煮汤圆的方法,煮汤圆的正确方法,教你煮汤圆技巧,汤圆怎么煮,煮汤圆色窍门,速冻汤圆怎么煮不破,煮速冻汤圆的窍门,煮速冻汤圆用冷水还是热水
8楼:y丶
冻元宵煮不烂的方法:
1、提前把元宵从冰箱中拿出解冻,因为解冻以后的元宵再入锅后才能,均匀受热,才能让里面的馅料与外皮一起煮熟。
2、冻元宵在入锅以后,要用勺子的背部轻轻推动,这样能防止锅中的元宵粘在一起,也能防止元宵粘锅。另外,在主动元宵的过程中,可以像沸腾的水中加一些冷水,这样能增加元宵皮的紧致性,能让煮好的元宵保持完整不烂。
煮冰冻汤圆的时长:
冰冻的汤圆要煮10-20分钟。
1、用旺火将水烧开,然后将汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下,不会粘锅底。
2、汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用小火,否则汤圆会不断翻滚,不仅容易破裂,而且会因为受热不均,使得外熟内生。
3、汤圆入锅后,每开一次应该点入适量的冷水,使它保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿,即可捞出食用。
4、汤圆煮过两三锅后,汤会变得浓稠,应该换水再煮,否则熟得慢,容易夹生。这其中最重要的诀窍是点两次冷水滚三滚。
煮速冻汤圆注意事项:
煮冷冻汤圆以前,若直接将汤圆放入开水中,结果就会外熟内生。因为干粉放入热水中,外层迅速吸收热水而膨胀,水分就再也进不到里面,所以里面还是生的。而应该先放在冷水中,让汤圆吃饱了冷水,再放入开水中,这样就能均匀受热。
9楼:sky碎了梦
1、想让冰箱中保存的冷冻元宵,在煮的时候保持不烂,需要在煮元宵以前,提前把元宵从冰箱中拿出解冻,因为解冻以后的元宵再入锅后才能,均匀受热,才能让里面的馅料与外皮一起煮熟。
2、冻元宵再入锅以后,要用勺子的背部轻轻推动,这样能防止锅中的元宵粘在一起,也能防止元宵粘锅。另外,在主动元宵的过程中,可以像沸腾的水中加一些冷水,这样能增加元宵皮的紧致性,能让煮好的元宵保持完整不烂。
3、平时想煮冷冻的元宵时,应该提前1到2个小时,把它从冰箱的冷冻室中取出,放在室温下解冻。在不锈钢锅中放入足量清水,加热到水微微沸腾,这是要把解冻以后的元宵,逐个放入到水中。
4、在冷冻元宵入锅以后,要用漏勺的背部,把锅中的元宵轻轻推动一下,防止它粘在锅的底部,元宵入锅以后要持续加热,等锅中的水再次沸腾以后,要加入适量冷水,并用漏勺轻轻推动,锅中的元宵再次沸腾以后再次加入冷水。
5、反复沸腾加水三次以后,锅中的元宵就会浮上水面,这时锅中的元宵基本已经熟透,再用小火煮二到三分钟,关火以后直接把锅中的元宵取出来,降温后即可食用。这样煮出的元宵,外表光滑不粘不烂特别好。
10楼:**是一只喵
1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。
2、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使冷水烧开。
3、锅中开始烧开水,等到开水烧开后,打开锅盖。把汤圆轻轻放入锅中。
4、用勺子翻动汤圆,以免汤圆粘锅。等到锅中的水开了,打开锅盖。
5、把汤圆从锅中舀上来,放在冷水里泡一会儿,等放凉后,再次煮一锅水。
6、等锅里的水烧开了,电磁炉由大火调成小火。把汤圆从冷水捞出来,放到锅中。
7、等水再次沸腾而且所有的汤圆都浮上水面的时候,汤圆就煮好了。
冷水下锅煮汤圆的好处:
1、汤圆缓慢受热,糯米皮和馅儿受热更均匀,张弛度一直,这样馅儿就不容易剥皮而出;
2、缓慢而均匀的受热,能使汤圆煮出来香味更浓,表皮吃起来滑溜溜的,完整还不粘牙;
3、并且冷冻汤圆冷水下锅,能够避免热水或沸水“烫伤”糯米皮,导致营养和香味的流失。
11楼:常老师
人觉得煮冷冻过的面食,煮制时间相对拉长了一些,(等于是小火慢慢煮到开锅)不会外面已经熟了里面还是生的或者冰渣,而更容易煮熟透。
而要在锅底有小汽泡往上冒时就开始下材料,和煮面条是一样的,汤汁也是清爽的,就是不应当等水沸腾了再下锅,这样煮的东西因为受热均匀。
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
12楼:匿名用户
速冻食品的煮法跟一般的食物有些区别,主要就是一个自然解冻的过程,本来煮一般的汤圆就容易里外受热不均匀,冰冻后的就更容易这样,所以朋友煮汤圆之前先自然解冻接近常温,再下锅煮就会避免夹生的情况,另外文火煮既利于更好吃,又节能环保,我建议文火以后闷一小会儿,当然闷久了就烂了。
手工摇的元宵,冷冻过后怎么煮不透?
13楼:我要一枚薛之谦
要玩全化了才好煮,不然里面其实是冻起来的煮的话,外面看着熟了,等到里面化了但还没熟
14楼:匿名用户
个人觉得煮冷冻过的面食, 和煮面条是一样的, 就是不应当等水沸腾了再下锅, 而要在锅底有小汽泡往上冒时就开始下材料, 这样煮的东西因为受热均匀,煮制时间相对拉长了一些,而更容易煮熟透,(等于是小火慢慢煮到开锅)不会外面已经熟了里面还是生的或者冰渣, 汤汁也是清爽的.
15楼:iii去
要等冰化了,很明显煮的时候,冰融化带走了大量热。