白果的果肉怎么去除

2021-03-06 19:36:42 字数 594 阅读 3635

1楼:灰狼狼爱上小羊

一、果实堆沤

银杏果实采收之后,应尽快脱去浆汁外种皮。脱皮愈快,银杏种核的色泽愈好。银杏果实采回后,要先将果实堆沤,让其果皮充分腐熟。

堆积地点尽量选在背阴之处。堆积时可平堆也可高堆。平堆高度以40—50厘米为宜。

上面用湿草覆盖,不宜用塑料布薄膜。经5-7天即可开堆进行脱皮处理。经验证明,平堆散热快,脱出的种核洁白漂亮,但腐熟时间较高堆略长。

堆积腐熟时切忌暴晒或薄膜覆盖,以防种核变色种仁变质。

二、果实踩搓

待白果果皮充分腐熟后,应穿上胶鞋,在果实堆沤处直接反复踩搓果实,将腐熟的果皮彻底踩搓使其与果核(白果籽)分离。

三、水选漂去果皮

在水池或流动的河水中,用筛子或其它透水性好的塑料框将果皮漂去;将分离出来的果实放入竹筐中用木杵轻捣,再装入筛子或塑料框中,在水中进行第二次漂洗。

四、果实踩搓与提纯

第二次漂洗后的果核,要再倒进竹框中,用脚人工反复踩搓,直至果实上的内果皮全部脱落,然后在水中进行第三次漂洗,最后去掉破果、小石块、果柄等杂质。

2楼:匿名用户

先煮熟,然后敲开那个硬壳,那层皮也一起拨了

为什么果子会有果肉,果子的果肉是哪部分

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为什么好多的事情总是身不由己,人生是否有很多身不由己的事情。

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iPad变成白苹果怎么办,苹果ipad出现白苹果怎么办?

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