1楼：匿名用户
我们知道，葡萄酒打开后遇到空气就会开始氧化。刚打开的酒是需要氧气的，比如说酒倒入杯子时，我们还要晃动酒杯，以便与空气充分接触，使酒散发出更浓郁的香气。浓郁的酒在饮用之前还需要提前一小时开瓶醒酒。
然而葡萄酒和空气接触时间长了，就会导致葡萄酒氧化，酒的美味也会失去大部分。因为葡萄酒的酒精度较低，一般在8%~14%，而40度以上的烈酒一般不大会变质。如果开瓶后一次喝不完，家里又没有专门抽真空的酒具，最好就用软木塞封住瓶口（原来的木塞颠倒过来，一般都是可以塞进瓶子来封口的。
）然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏，因为温度越低酒的变化也就越小，但是切记，再将酒拿出来的时候，一定要等温度升高后再打开喝。而且以这种方式存酒，第二次打开喝的时候，酒的风味肯定会降低的。
不过也有例外。记得2002年早春我还在青岛的时候，因为要搬到上海，无心再藏酒，就将波尔多一家酒庄主人送我的1999 年的赤霞珠（caber*** sauvignon）打开来喝。他跟我讲过这酒是可以在瓶里陈十年的好酒。
我刚打开，酒太新了，果味不明显，还很涩，喝了一杯就塞了木塞放在外面。我几乎忘了这件事情，一个星期都放在那里。我以为这酒应该是坏了，不料打开一闻，酒里竟散发出浓浓的黑色浆果的香气，如黑加仑，如黑樱桃，如李子。
酒液在口腔里像丝绸般的幼滑。我后来知道，开瓶后加快酒的成熟，毕竟是波尔多的好酒，本来就经得起时间的考验。
如果是经常在家里喝葡萄酒的人士，建议最好买一个抽真空器具，这东西虽然在国内还不普及，但是在葡萄酒专卖店应该买得到。这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。
如果是气泡酒的话，个人认为打开就要喝完。这种酒的木塞打开就不能再用了，有条件可以买个气泡塞，防止气泡外泄，否则还是喝掉吧，不然到第二天酒中的气泡都跑光了，成了呆滞的液体，无味也无趣了。
对于喝不掉的葡萄酒，还有一个办法就是用来烧菜。开了瓶的酒时间长了就会产生醋味，用来做料酒是相当不错的，比如说烧肉时，加入这样的葡萄酒，会使肉嫩而不烂，也容易熟。 在欧洲的一些餐厅，特别是乡村餐馆，厨师会将客人没喝完的葡萄酒放到一个大容器里，烧菜的时候放一勺进去，菜的滋味竟然也是美妙绝伦的。
2楼：匿名用户
没问题~！
只是开封后酒精会有些挥发吧，呵呵。口感可能没有刚开始喝那么好了！
对身体没什么坏处
3楼：匿名用户
如果还在瓶子里面，那就盖好，还可以喝，如果是在杯子里面的了，就最好不要喝了
4楼：蛋蛋
那要看你是怎么留的了。一般盖好，密封至少保存3、5天内完全是可以喝的。但你没盖好，或者没保持它原有的保存方式，接触空气，参杂了别的水份等东西的话，就最好不用喝了。
没保存好的葡萄酒会喝坏肚子，也可能失去应用的那种酒味，变得酸酸涩涩的。建议先看看包装说明。。
5楼：匿名用户
可以即使是打开葡萄酒
也没问题
6楼：轮回来袭
放在冰箱里 是可以保持1，两天的， 如果时间长了就不要好了 什么东西变质都坏吃坏身体的
雪碧加开水后可以喝吗？对身体会不会不好
1楼 匿名用户 问 1 雪碧加开水后可以喝吗？ 2 对身体会不会不好？ 答 1 可以是可以，但是加开水就失去了雪碧原有的风味。 2 和着开水一起喝，想想，那不就等于喝了雪碧在喝开水？所以应该没什么，只不过谁愿意这样喝呢？ 以上是我的回答，希望您满意！ 2楼 匿名用户 不可以，雪碧中含有二氧化碳成分，...
我为啥喝一口红酒就会晕倒,为什么我泡的葡萄酒喝一小口就头晕,以前喝酒都不这样
1楼 匿名用户 喝一口酒就晕的原因很多 不会喝酒 对酒不适应 有高血压病 或者是假劣酒 2楼 着急老人 可能会有轻微的酒精中毒，那你以后就不能喝有酒的所有酒精类。 为什么我泡的葡萄酒喝一小口就头晕 以前喝酒都不这样 3楼 匿名用户 葡萄酒就是有后劲，一回喝小口就行，晚上， 前喝点，对心脑血管有好处。...
常喝鸡尾酒会对身体有不良影响吗？如题谢谢了
1楼 鬼鬼 本来鸡尾酒对身体的好处很多的，只要不喝太多，一般没什么坏处的 常喝鸡尾酒会对身体有不良影响吗？ 2楼 东墙4贞 本来鸡尾酒对身体的好处很多的，只要不喝太多，一般没什么坏处的 经常去喝喝鸡尾酒的女人会让人觉得不太好吗？喝鸡尾酒对身体好不好？不多，最多一天或两天一杯 3楼 我怎喜你 喝酒怎么...