1楼：知道熊哥
小麦发芽是从小麦吸水膨胀开始的，随后其生理状态发生变化，体积增大，种皮破裂，长出幼根和幼芽。 发芽小麦不仅降低了出粉率，而且对小麦粉的理化指标和内在品质影响很大，既减少面粉的营养物质，又影响面制品的蒸煮和烘焙性能，大大降低了面粉的食用品质。 1 发芽小麦对面粉降落数值的影响 正常小麦(无发芽现象)粉的a?
淀粉酶活性适中，其降落数值为300s左右，小麦发芽后，其a?淀粉酶活性显著增强，使得降落数值明显下降，一般均小于150s。 a?
淀粉酶活性太强，会导致面团缺乏耐揉性且醒发力差，制成馒头 头个头不挺，内部结构粗糙，外观不光亮，口感发粘且没有咬劲；煮成的面条混汤、易断条、不滑溜、色泽发暗；烘焙后的面包瓤发粘、组织结构不均匀、没弹性。 2 发芽小麦对面粉脂肪酸值的影响 脂肪酸主要存在于小麦粒的糊粉层内。小麦发芽后，脂肪酶活性增加，催化脂肪水解生成甘油和脂肪酸，导致脂肪酸值升高，降低了小麦粉的营养价值，并影响了面制品的风味。
3 发芽小麦对面粉蛋白质的影响 3．1小麦粉中的蛋白质包括水溶性蛋白质和醇溶 性蛋白质。蛋白酶主要存于麦胚和糊粉层内。小麦发芽时，由于蛋白酶的活性增强，致使蛋白质水解为肽和氨基酸，导致蛋白质含量下降，且在洗面筋时不易成形，影响面筋得率。
2楼：肥淳美娄戈
有冬小麦和春小麦之分
在中国黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，于春天3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右；
在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带栽种冬小麦，秋季8～12月播种，翌年5～7月成熟，生育期长达300天左右。
小麦几天发芽
3楼：匿名用户
一般在适宜的温du度下,3～zhi5天左右即可发芽。
小麦（小麦属植物的统称dao）[xiǎ专o mài]小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小属麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素a及维生素c等。
小麦是三大谷物之一，产量几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨)。
4楼：p张平
一般在适宜的温度下，3～5天左右即可发芽。
小麦从播种到发芽一般需要几天？
5楼：匿名用户
适宜条件下，一般7天左右吧。
冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）。
春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）。
近年来，随着全球气候变暖，按过去认定的播期播种，常常出现小麦冬前旺长，在冬季和早春冻害时有发生。
为应对气候变暖的情况，冬小麦的播种适期应该比过去的适宜播种期适当推迟，根据计算和试验，适宜播种期应在10月8日-20日。
许多冬小麦麦田存在着不同程度的播种量偏大的问题，造成冬前和春季旺长，茎秆细弱、易倒伏、穗多穗小、易早衰、产量不高等问题。
适期播种水浇地每亩适宜播量为12.5-15公斤，适播期外提前或推后1天，每亩减少或增加播量0.5公斤。
适宜深度。严格掌握播种深度3-4cm。
6楼：丑筠九忆之
适宜条件下，一般7天左右吧。
小麦从播种到发芽一般需要几天？？？
7楼：匿名用户
适宜条件下，一般7天左右吧。
冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）。
春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）。
近年来，随着全球气候变暖，按过去认定的播期播种，常常出现小麦冬前旺长，在冬季和早春冻害时有发生。
为应对气候变暖的情况，冬小麦的播种适期应该比过去的适宜播种期适当推迟，根据计算和试验，适宜播种期应在10月8日-20日。
许多冬小麦麦田存在着不同程度的播种量偏大的问题，造成冬前和春季旺长，茎秆细弱、易倒伏、穗多穗小、易早衰、产量不高等问题。
适期播种水浇地每亩适宜播量为12.5-15公斤，适播期外提前或推后1天，每亩减少或增加播量0.5公斤。
适宜深度。严格掌握播种深度3-4cm。
8楼：匿名用户
适宜条件下，一般7天左右吧。
小麦播种后多长时间出土
9楼：哇哈哈
小麦发芽是从小麦吸水膨胀开始的，随后其生理状态发生变化，体积增大，种皮破裂，长出幼根和幼芽。影响小麦出土的因素有几点！
1:温度
2:播种的深度
3:土壤的湿度
春小麦一般三月上中旬播种，冬小麦在九月底播种，播种后几天就发芽了一般在适宜的温度下，3～5天左右即可发芽。
10楼：匿名用户
小麦播种后正常发芽出土时间为7天左右。
11楼：黯淡的季节
适时播种的小麦，一般从播种到出土需7-10天。若播期延迟或干旱少雨，出苗会推迟很多。
小麦发芽要几天
12楼：匿名用户
小麦发芽是从小麦吸水膨胀开始的，随后其生理状态发生变化，体积增大，种皮破裂636f707962616964757a686964616f31333332636335，长出幼根和幼芽。 发芽小麦不仅降低了出粉率，而且对小麦粉的理化指标和内在品质影响很大，既减少面粉的营养物质，又影响面制品的蒸煮和烘焙性能，大大降低了面粉的食用品质。 1 发芽小麦对面粉降落数值的影响 正常小麦(无发芽现象)粉的a?
淀粉酶活性适中，其降落数值为300s左右，小麦发芽后，其a?淀粉酶活性显著增强，使得降落数值明显下降，一般均小于150s。 a?
淀粉酶活性太强，会导致面团缺乏耐揉性且醒发力差，制成馒头 头个头不挺，内部结构粗糙，外观不光亮，口感发粘且没有咬劲；煮成的面条混汤、易断条、不滑溜、色泽发暗；烘焙后的面包瓤发粘、组织结构不均匀、没弹性。 2 发芽小麦对面粉脂肪酸值的影响 脂肪酸主要存在于小麦粒的糊粉层内。小麦发芽后，脂肪酶活性增加，催化脂肪水解生成甘油和脂肪酸，导致脂肪酸值升高，降低了小麦粉的营养价值，并影响了面制品的风味。
3 发芽小麦对面粉蛋白质的影响 3．1小麦粉中的蛋白质包括水溶性蛋白质和醇溶 性蛋白质。蛋白酶主要存于麦胚和糊粉层内。小麦发芽时，由于蛋白酶的活性增强，致使蛋白质水解为肽和氨基酸，导致蛋白质含量下降，且在洗面筋时不易成形，影响面筋得率。
小麦种植深度是几厘米？
13楼：小胡子不是我
小麦播种深度以3-5厘米为宜。
小麦播种的好不好关系到能不能早出苗及一播全苗，所以说小麦播种***是小麦高产栽培的首个技术环节。
播种质量的好坏除与品种的选择、播种的日、期及播量、整地施肥有关外，还与播种的深浅息息相关。
高产栽培的播种质量要求达到落籽均匀，深度适宜，深浅一致，无露籽、从籽、深籽现象。
小麦播种深度标准是多少？
一般小麦播种深度以3-5厘米为宜。
具体深度随地区、土质、气候、土壤墒情等有一定差异。
当小麦播种深度超过5cm时，就说明播种过深了。
小麦播种过深，造成哪些不良影响？
会降低出苗率，不利出苗整齐，幼苗出土消耗过多养分，会推迟延长出苗时间。
造成麦苗生长弱,影响分蘖和次生根发生, 播种过深同时发芽会引起地中茎过长,无分蘖和次生根,越冬死苗率高。
播种过深带来的不利影响，即使出苗后及时采取追肥浇水等措施,亦收不到很好的改善缓解效果,会严重影响产量。
什么情况下需要深播种？
在遇到土壤干旱时，为利于出苗，可以适当增加播种深度，但也不宜过深。
哪些情况会造成小麦播种过深？
另外田要整平，并深耕细耙，对于土壤过于疏松、秸秆还田田块、或耕后未耙细耙实，容易发生播种过深现象，撒种后，对土壤进行翻耕或悬耕田块也容易发生播种过深现象。
另外，机械播种的，机手播种经验不足，或播种机深浅度没有调整好等也会容易导致播种过深现象。
为了避免播种过深，该怎么做？
为避免播种过深，要及时趁土壤墒情较好时整平田块播种，播前对土壤深耕细耙，使田间土壤颗粒大小保持均匀一致，以避免播种深浅不一影响，同时尽量采用机械化播种，并找有播种经验的机手调整好播种机播种深度后进行播种。
1、对于撒播田块，可以土壤翻耕或首次悬耕作业后，在进行撒种后耙平或进行第二次悬耕，也可有效防止过于深播。
2、对于秸秆还田田块，除土壤深耕细耙外，田间秸秆还要注意分布均匀，并进行土壤镇压，避免土壤过于疏松引起播种过深。
对于以播种过深的该如何处理？
1、对于已经播种过深田块，可出苗前及时用竹耙或铁耙等工具从播种沟中间向两边垄间进行轻扒土表，以降低种子深度，减少出苗难度，利于小麦早出苗，出好苗，成壮苗。
2、对种植面积大，不便人工扒土的，或播种过深已经出苗的田块，只能进一步加强管理，适时追施肥料，并保持水肥**均衡，防治好病虫草害，尽可能减少、降低播种过深带来的不利影响，确保小麦高产稳产。
参考资料
土地资源网：http://****tdzyw.***/2017/1201/46561.html
种麦子后几天发芽
14楼：博飞华侨港澳台
小麦发芽是从小麦吸水膨胀开始的，随后其生理状态发生变化，体积增大，种皮破裂，长出幼根和幼芽。 发芽小麦不仅降低了出粉率，而且对小麦粉的理化指标和内在品质影响很大，既减少面粉的营养物质，又影响面制品的蒸煮和烘焙性能，大大降低了面粉的食用品质。 1 发芽小麦对面粉降落数值的影响 正常小麦(无发芽现象)粉的a?
淀粉酶活性适中，其降落数值为300s左右，小麦发芽后，其a?淀粉酶活性显著增强，使得降落数值明显下降，一般均小于150s。 a?
淀粉酶活性太强，会导致面团缺乏耐揉性且醒发力差，制成馒头 头个头不挺，内部结构粗糙，外观不光亮，口感发粘且没有咬劲；煮成的面条混汤、易断条、不滑溜、色泽发暗；烘焙后的面包瓤发粘、组织结构不均匀、没弹性。 2 发芽小麦对面粉脂肪酸值的影响 脂肪酸主要存在于小麦粒的糊粉层内。小麦发芽后，脂肪酶活性增加，催化脂肪水解生成甘油和脂肪酸，导致脂肪酸值升高，降低了小麦粉的营养价值，并影响了面制品的风味。
3 发芽小麦对面粉蛋白质的影响 3．1小麦粉中的蛋白质包括水溶性蛋白质和醇溶 性蛋白质。蛋白酶主要存于麦胚和糊粉层内。小麦发芽时，由于蛋白酶的活性增强，致使蛋白质水解为肽和氨基酸，导致蛋白质含量下降，且在洗面筋时不易成形，影响面筋得率。
小麦几天发芽,小麦从播种到发芽一般需要几天？
1楼 匿名用户 一般在适宜的温du度下 3 zhi5天左右即可发芽。 小麦 小麦属植物的统称dao xi 专o m i 小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土 levant 地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包...
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